การปรุงอาหารด้วยเตาก๊าซธรรมชาติอาจเป็นอันตรายต่อทั้งสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของครอบครัวตามรายงานใหม่จาก เอ็นพีอาร์. การเปิดเตาแก๊สธรรมชาติจะปล่อยไนโตรเจนไดออกไซด์ และภายในอาคาร ระดับของสารก่อมลพิษนี้สามารถสะสมได้อย่างรวดเร็ว เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้เชี่ยวชาญด้านสาธารณสุขได้เตือนเกี่ยวกับความเสี่ยงต่อสุขภาพของอุปกรณ์เหล่านี้โดยเฉพาะสำหรับเด็ก ไม่เพียงแต่จะทำให้ปัญหาระบบทางเดินหายใจรุนแรงขึ้นเท่านั้น แต่ยังอาจก่อให้เกิด โรคหอบหืด ในเด็กบางคน
นี่คือสิ่งที่ผู้ปกครองควรรู้เกี่ยวกับมลพิษทางอากาศในร่ม ความเสี่ยงต่อสุขภาพ และความพยายามในการเปลี่ยนแปลงวิธีการปรุงอาหารที่บ้าน
อะไรออกมาจากเตาแก๊ส?
เตาแก๊สใช้ก๊าซธรรมชาติ ซึ่งเป็นส่วนผสมของไฮโดรคาร์บอน เช่น มีเทน การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย พวกเขามักจะสว่างโดยอัตโนมัติและเผาไหม้ก๊าซโดยไม่มีควันหรือเขม่า แต่เช่นเดียวกับการเผาไหม้เชื้อเพลิงฟอสซิล การปรุงอาหารด้วยก๊าซจะปล่อยสารประกอบที่เรามองไม่เห็น มลพิษที่มองไม่เห็นเหล่านี้บางอย่าง เช่น ไนโตรเจนไดออกไซด์ อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพแวดล้อมที่ปิดของบ้าน
ไนโตรเจนไดออกไซด์มีอยู่รอบตัวเรา หน่วยงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อม
เตาแก๊สยังสามารถปล่อยวัสดุอื่นๆ ที่อาจเป็นอันตราย เช่น เบนซินและฝุ่นละอองขนาดเล็ก กระดาษทบทวนล่าสุด ใน วารสารอนามัยสิ่งแวดล้อม. นอกจากนี้ การเผาไหม้ก๊าซธรรมชาติยังปล่อยก๊าซเรือนกระจก เช่น คาร์บอนไดออกไซด์ ซึ่งมีส่วนทำให้ วิกฤตสภาพภูมิอากาศ.
ความเสี่ยงต่อสุขภาพของเตาแก๊สคืออะไร?
เช่นเดียวกับมลพิษทางอากาศส่วนใหญ่ การปล่อยก๊าซธรรมชาติจากการเผาไหม้ทำให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพของเรา ไนโตรเจนไดออกไซด์สามารถกัดกร่อนผู้ที่มีปัญหาเรื่องระบบทางเดินหายใจได้หากได้รับในปริมาณสูง และการได้รับสารในระดับต่ำในระยะยาวอาจทำให้เกิดปัญหา เช่น โรคหอบหืด
ความเสี่ยงต่อเด็กโดยเฉพาะนั้นสูงมาก ไนโตรเจนไดออกไซด์เชื่อมโยงกับอาการต่างๆ เช่น อาการไอและหายใจมีเสียงหวีดในเด็กที่เป็นโรคหอบหืด วารสารอนามัยสิ่งแวดล้อม ศึกษา. นอกจากนี้ เด็ก ๆ ที่อาศัยอยู่ในบ้านที่มีเตาแก๊สอาจมีแนวโน้มที่จะมีปัญหาเรื่องการหายใจ รายงาน เอ็นพีอาร์, อ้างถึง การวิเคราะห์ พ.ศ. 2535. เอ็นพีอาร์ ยังชี้ไปที่ รายงานล่าสุด เกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพของเตาแก๊สในบ้านจากสถาบัน Rocky Mountain Institute (RMI) และกลุ่มอื่นๆ ซึ่งระบุ ที่เด็กๆ มีความเสี่ยงจากมลภาวะในอากาศภายในอาคารมากขึ้น เนื่องจากมีภูมิคุ้มกันที่เปราะบางและกระฉับกระเฉงมากขึ้น ไลฟ์สไตล์
แต่ไนโตรเจนไดออกไซด์ไม่ได้เป็นเพียงมลพิษในอากาศภายในอาคารที่มีความเสี่ยงเท่านั้น การทำอาหารแม้บนเตาไฟฟ้าสามารถปล่อยอนุภาคเล็กๆ ขึ้นไปในอากาศได้ เช่น PM2.5 (อนุภาค มีขนาดเล็กกว่า 2.5 ไมโครเมตร ประมาณหนึ่งในสามของขนาดเม็ดเลือดแดง) ตาม RMI รายงาน. NS EPA ตั้งข้อสังเกตว่ามลพิษของอนุภาคประเภทนี้ยังเชื่อมโยงกับปัญหาระบบทางเดินหายใจนอกเหนือจากปัญหาหัวใจและหลอดเลือดบางอย่าง การเผาไหม้ก๊าซธรรมชาติถึงแม้จะสะอาดกว่าเตาเผาฟืน แต่ก็อาจเพิ่มความกังวลเรื่องคุณภาพอากาศ
ผู้ปกครองสามารถทำอะไรได้บ้าง?
ครอบครัวที่มีเตาแก๊สอยู่ที่บ้านหรือกังวลเรื่องคุณภาพอากาศภายในอาคารโดยทั่วไป มีตัวเลือกต่างๆ อย่างแรก ให้ใช้เครื่องช่วยหายใจในครัว ถ้าคุณมี การศึกษา RMI แนะนำให้เปิดพัดลมไว้ขณะทำอาหารหรือเปิดหน้าต่างหากไม่ใช่ตัวเลือก บางครั้งสิ่งนี้สามารถสร้างความแตกต่างได้มาก: จากการศึกษาเดียวกันที่พบว่าการทำอาหารสามารถผลักไนโตรเจนไดออกไซด์ได้ ระดับที่สูงกว่ามาตรฐานสำหรับอากาศภายนอกยังพบว่าการใช้พัดลมดูดอากาศช่วยลดมลพิษในบางส่วนได้อย่างเห็นได้ชัด บ้าน
รายงาน RMI ยังแนะนำให้เปลี่ยนเตาแก๊สของคุณเป็นเตาไฟฟ้า แต่สิ่งนี้อาจมีราคาแพง เนื่องจากเตาไฟฟ้าใหม่อาจมีราคาหลายร้อยเหรียญขึ้นไป บางคนกำลังผลักดันให้รัฐบาลดำเนินการผลิตไฟฟ้าให้กับเครื่องใช้ในบ้านของเรา ทั้งในแง่ของสุขภาพและสิ่งแวดล้อม เอ็นพีอาร์ รายงาน
แต่อุตสาหกรรมก๊าซธรรมชาติไม่กระตือรือร้นกับแนวคิดนี้มากนัก อ้างอิงจาก Vox. ผมกลุ่มอุตสาหกรรมและผู้ที่เกี่ยวข้องกับก๊าซธรรมชาติเป็นเสียงที่คัดค้านมาตรการการใช้พลังงานไฟฟ้า นอกจากนี้, Vox หมายเหตุ อุตสาหกรรมได้ส่งเสริมก๊าซธรรมชาติด้วย เช่น วิดีโอการทำอาหาร ปีที่แล้ว, แม่โจนส์ รายงานว่าแคมเปญนี้เผยแพร่ไปยังผู้มีอิทธิพลใน Instagram ด้วยแฮชแท็ก #CookingWithGas อย่างไร
เจ้าหน้าที่บางคนกำลังดำเนินการ เมืองสองแห่งในแคลิฟอร์เนียพยายามส่งเสริมเครื่องใช้ไฟฟ้าในอาคาร Vox รายงาน นอกจากนี้, อย่างน้อยหนึ่งเวอร์ชัน ของร่างพระราชบัญญัติการกระทบยอดงบประมาณที่ทำงานผ่านสภาคองเกรสจะสร้างส่วนลดสำหรับการแทนที่เตาที่ไม่ใช้ไฟฟ้าด้วยเตาไฟฟ้า ฝ่ายนิติบัญญัติของ Bas ยังคงอภิปรายร่างกฎหมายนี้ต่อไป อนาคตของบทบัญญัติดังกล่าวยังไม่ชัดเจน
