แม้ว่าตอนนี้แพทย์จะแนะนำเป็นประจำ อาหารเสริมกรดโฟลิก และอาหารที่อุดมด้วยกรดโฟลิกถึง สตรีมีครรภ์บทบาทในการสนับสนุนการตั้งครรภ์ที่มีสุขภาพดีไม่เป็นที่รู้จักจนถึงกลางทศวรรษ 1960 แต่การทานอาหารที่มีกรดโฟลิกก่อนตั้งครรภ์นั้นมีประโยชน์ ในช่วงต้นทศวรรษ 1990 ความเชื่อมโยงระหว่างกรดโฟลิกกับพัฒนาการของทารกในครรภ์มีความชัดเจนมาก CDC เริ่มแนะนำว่า ทั้งหมด ผู้หญิงของ วัยเจริญพันธุ์ บริโภคกรดโฟลิกอย่างน้อย 400 ไมโครกรัมทุกวัน ในปี พ.ศ. 2541 สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาได้ก้าวไปอีกขั้นและเริ่มกำหนดให้เติมกรดโฟลิกลงในผลิตภัณฑ์จากธัญพืชที่อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ เช่น พาสต้า ข้าว และซีเรียล
นั่นคือความสำคัญของกรดโฟลิกสำหรับการตั้งครรภ์และ พัฒนาการของทารกในครรภ์. ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพแนะนำให้รับประทานอาหารที่มีกรดโฟลิกสูงเป็นประจำตั้งแต่เริ่มต้นจนถึง หนึ่งปีก่อนการปฏิสนธิ. ผู้ปกครองที่น่าจะเป็นพ่อแม่หลายคนถือว่าสิ่งนี้เป็นการเบี่ยงเบนอาหารเล็กน้อยโดยดึงหน่อไม้ฝรั่งออกจากส่วนผลิตผลอีกเล็กน้อย แต่คุณสามารถกินอาหารที่มีกรดโฟลิกและลืมอาหารเสริมได้หรือไม่? อาจจะไม่.
ทำไมกรดโฟลิกจึงสำคัญ?
กรดโฟลิกเป็นวิตามินบีที่ช่วยป้องกันได้บางชนิด
ดร.แมรี่ เจน มินกิ้น ศาสตราจารย์คลินิกแห่ง สูติศาสตร์และนรีเวชวิทยาที่มหาวิทยาลัยเยล. “เป็นเวลาหลายปีที่แสดงให้เห็นแล้วว่าการเสริมกรดโฟลิกก่อนการปฏิสนธิและต่อเนื่องสำหรับ ช่วงสัปดาห์แรกของการตั้งครรภ์ช่วยลดโอกาสที่ทารกจะคลอดด้วยท่อประสาทได้อย่างมาก ข้อบกพร่อง”
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าความเสี่ยงของ NTD สามารถลดลงได้ถึง 50 เปอร์เซ็นต์เมื่อผู้หญิงใช้คำแนะนำรายวัน กรดโฟลิก 400 ไมโครกรัมสำหรับการตั้งครรภ์. สำหรับผู้หญิงที่เคยมีลูกด้วย NTD แล้ว ความเสี่ยงนั้นสามารถลดลงได้ถึง 70 เปอร์เซ็นต์ Minkin กล่าวว่าผู้หญิงเหล่านั้นควรเติมกรดโฟลิกให้เท่ากับ 4 มก. ต่อวัน
ผู้หญิงควรได้รับกรดโฟลิกสำหรับการตั้งครรภ์อย่างไร?
ในขณะที่อาหารเพื่อสุขภาพหลายชนิด เช่น ผักใบเขียว ผลไม้รสเปรี้ยว และไข่ เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยกรดโฟลิก อาจเป็นเรื่องยากที่จะรู้ว่าคุณกำลังรับประทานอาหารชนิดใดชนิดหนึ่งมากพอที่จะบรรลุเป้าหมาย 400 mcg ที่นำเสนอของจริง ประโยชน์. ดังนั้น วิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการให้คะแนนกรดโฟลิกก็คือการรับประทานอาหารเสริมประจำวัน เช่น a วิตามินก่อนคลอด.
Minkin กล่าวว่า "น่าเสียดายที่กรดโฟลิกในปริมาณมากนั้นเป็นเรื่องยากที่จะกินโดยไม่มีรูปแบบวิตามินเสริม “ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชหลายชนิดเสริมกรดโฟลิก แต่อีกครั้ง ผู้หญิงส่วนใหญ่ต้องการยาเสริมกรดโฟลิกเพื่อให้ได้ปริมาณที่เหมาะสม”
หากต้องการดูว่ารายการของชำของคุณมีระดับกรดโฟลิกที่คู่ตั้งครรภ์ต้องการหรือไม่ ให้ตรวจดูฉลากโภชนาการ โปรดทราบว่ากรดโฟลิกสามารถระบุเป็น “โฟเลต” ได้ เปอร์เซ็นต์ทางด้านขวาคือเปอร์เซ็นต์ของ DV ที่มีอยู่ในการเสิร์ฟ แม้ว่าจะถูกเผาผลาญแตกต่างกันเล็กน้อย แต่โฟเลตและกรดโฟลิกให้ประโยชน์ก่อนคลอดเหมือนกัน
วิธีทำให้คู่ของคุณได้รับกรดโฟลิก 400 ไมโครกรัมต่อวัน
- เสริมอาหารของเธอด้วย B9 ที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์ ไม่ว่าเธอจะรับประทานยาเม็ดหรือแคปซูล ใช้ยาหยอด หรือเคี้ยวหมากฝรั่ง ให้ตรวจสอบว่าเธอได้รับ DV อย่างน้อย 400 ไมโครกรัม
- เลือกซื้ออาหารที่เสริมกรดโฟลิก ผักใบเขียว เช่น สลัดผักโขม ถั่วเลนทิล หน่อไม้ฝรั่ง และบร็อคโคลี่ล้วนเป็นแหล่งที่ดี ส้มและอะโวคาโดก็ค่อนข้างสูงเช่นกัน อย่าลืมติดตามปริมาณ และตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารที่คุณเลือกมีเพียงพอเพื่อลดความเสี่ยงเหล่านั้น
- พิจารณาประวัติครอบครัวของคุณเกี่ยวกับ NTD หากเธอเคยมีลูกที่เป็นโรค NTD มาก่อน การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการได้รับกรดโฟลิกเพิ่มขึ้นอย่างมากอาจเป็นประโยชน์
- ปฏิบัติตามคำสั่งแพทย์ของเธอเสมอ เช่นเดียวกับทุกอย่างในระหว่างตั้งครรภ์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณปฏิบัติตามคำแนะนำด้านโภชนาการ โภชนาการ และอาหารเสริมของแพทย์ดูแลหลักและ OB ของเธอ–นรีเวช
มีความเสี่ยงในการใช้กรดโฟลิกมากเกินไปหรือไม่?
การศึกษาที่ตีพิมพ์เมื่อต้นปี 2559 ชี้ให้เห็นว่าระดับโฟเลตในสตรี "สูงมาก" (มากกว่าที่แนะนำ) ขณะคลอด สามารถเพิ่มความเสี่ยงของเด็กเป็นสองเท่าในการพัฒนาความผิดปกติของออทิสติกสเปกตรัม. ความเสี่ยงนั้นเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อมีระดับ B12 สูงเช่นกัน “ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่เห็นพ้องต้องกันว่าหากมารดามีประวัติการมีลูกที่มีข้อบกพร่องของท่อประสาทก่อนหน้านี้ เธอจะกินกรดโฟลิก 4 มก. ต่อวันก่อนที่เธอจะตั้งครรภ์อีกครั้ง” Minkin กล่าว “ดังนั้น ฉันไม่คิดว่าปริมาณที่สูงขึ้นควรเป็นปัญหา”
Minkin กล่าวว่าอาจมีประโยชน์เพิ่มเติมในการบริโภคกรดโฟลิกในระหว่างตั้งครรภ์
Minkin กล่าวว่า "มีข้อมูลที่เกิดขึ้นในหลายด้านที่ปัญหาอื่นๆ อาจลดลงได้ด้วยการเสริมกรดโฟลิก “การศึกษาสองสามชิ้นแสดงให้เห็นว่าความเสี่ยงออทิสติกลดลง งานวิจัยบางชิ้นชี้ว่าความบกพร่องของหัวใจก็ลดลงเช่นกัน”