แบรนด์น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นที่ดีที่สุดที่จะซื้อ

จากเมืองปาร์ทานนา ซิซิลี น้ำมันสกัดเย็นนี้สร้างความโดดเด่นให้กับตัวมันเองเป็นอันดับแรกด้วยผลไม้ ซึ่งเก็บเกี่ยวได้เร็วในเดือนตุลาคมแทนที่จะเป็นช่วงพีค ผลที่ได้คือน้ำมันที่ขุ่นเล็กน้อยพร้อมกับ zing หรือ 'pizzicante' ในขณะที่รสชาติอาจจะกลมกล่อมเหมือน ตะกอนแขวนลอยตกลงมา ยังคงมีความพิเศษเฉพาะในบรรดาน้ำมันซิซิลีและอื่น ๆ อีกมากมายเช่นเดียวกับน้ำมันของ ชาวทัสคานี

น้ำมันที่สกัดจากแหล่งเดียวในเมืองคาลามาตา ประเทศกรีซ สกัดจากพันธุ์โคโรเนอิกิ มีรสชาติที่สด ทรงพลัง และเป็นของแท้ และมีประโยชน์สำหรับการใช้งานแบบ 'ดิบ' หลายอย่าง รวมถึงสลัดและขนมปังสด

จากกรีซ น้ำมัน single-estate ที่มีต้นกำเนิดเดียวนี้ได้รับรางวัลมาอย่างยาวนานสำหรับกลิ่นผลไม้และความเผ็ดร้อนเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์ของบริษัทสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้อย่างสมบูรณ์ รับประกันว่าเป็นของแท้ และรวมเอาแนวทางปฏิบัติในการปลูกและแปรรูปที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมหลายประการ สุดท้าย น้ำมันที่มีความรับผิดชอบพอๆ กับความอร่อย

น้ำมันมะกอกจากรัฐโลนสตาร์นี้ได้รับรางวัลเหรียญเงินการแข่งขันน้ำมันมะกอกนานาชาตินิวยอร์ก (NYIOOC) ปี 2019 สำหรับรสชาติที่ละเอียดอ่อน มีหญ้าและละเอียดอ่อนด้วยปลาบ๊องพริกไทย

ผู้ชนะเหรียญทอง NYIOOC ปี 2019 น้ำมันมะกอกจากอิตาลีนี้มีกลิ่นอายของอาติโช๊คเล็กน้อย ส่วนใหญ่ทำมาจากมะกอก Correggiolo ซึ่งให้สีเขียวสดใส ในแง่ของรสชาติ มันอยู่ด้านผลไม้และมีพริกหยวกสีเขียว

เช่นเดียวกับไวน์แคลิฟอร์เนียที่ผลิตในสหรัฐอเมริกา น้ำมันมะกอกกำลังมีช่วงเวลาหนึ่ง ดินที่อุดมสมบูรณ์ของรัฐโกลเด้นยังปลูกมะกอกที่น่าอัศจรรย์ด้วย ซึ่งจากนั้นก็นำไปกดเย็นที่จุดสูงสุดของความสด น้ำมันที่ไม่ผ่านการกรองนี้มีกลิ่นของผลไม้เมืองร้อน แอปเปิ้ล และอาติโช๊คสด

การนำเข้าของสเปนนี้ได้รับเลือกโดย Stonewall Kitchen ให้เป็นผู้ผลิตโน้ตรายเล็กๆ และน้ำมันสกัดเย็นแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าทำไม: ผ่านกรรมวิธีในวันเดียวกับที่เก็บเกี่ยวผลไม้ออร์แกนิก รสชาติที่สะอาดเรียบง่ายและบริสุทธิ์ จับคู่ได้ดีกับประมาณ อะไรก็ตาม.

เลือกจากไร่มะกอกในตำนานของซิซิลี ผู้ผลิตมรดกรายนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่แตกต่างซึ่งชวนให้นึกถึงฤดูร้อนที่ร้อนและแห้งแล้งของปาแลร์โม แน่นอนว่าไม่มีราชินีแห่งชั้นวาง นี่คือขวดที่คุณหยิบใช้เมื่อต้องการความบันเทิงและมีน้ำมันที่เข้มข้นและเต็มไปด้วยตัวละคร เข้ากันได้ดีกับขนมปังสดและเครื่องเทศรสเผ็ด

จากสเปน น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ Venta del Barón ถูกกดเย็นน้อยกว่า 15 ชั่วโมงหลังจากเก็บมะกอก มีกลิ่นหอมเข้มข้นเต็มไปด้วยสมุนไพรสีเขียว เปปเปอร์มินต์ อัลมอนด์ กล้วย และแอปเปิ้ล เช่นเดียวกับน้ำมันมะกอกอื่น ๆ มันเป็นเรื่องของรสชาติ และนี่เป็นน้ำและขมเกินไปสำหรับบางคน

น้ำมันมะกอก O-Live & Co. เป็นส่วนผสมที่สดใหม่ของพันธุ์ Arbequina, Arbosana และ Koroneiki เหมาะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน และจับคู่กับทุกอย่างได้อย่างลงตัวตั้งแต่ผักไปจนถึงอาหารทะเล อันนี้มีรสผลไม้อ่อนๆ และเหมาะสำหรับการจิ้ม ย่าง และคั่ว หากคุณต้องการอะไรที่เผ็ดร้อนและเข้มข้นกว่านี้ ให้เลือกพันธุ์อื่น

น้ำมันที่ผลิตขึ้นโดยความร่วมมือระหว่างกลุ่มร้านอาหารที่มีชื่อเสียงซึ่งอยู่เบื้องหลัง Frankies Spuntino ของ Brooklyn และ ไร่องุ่นที่ได้รับการยกย่องใน Partanna ซิซิลี มีวันที่เก็บเกี่ยวเช่นเดียวกับ DOP ที่เข้มงวดของอิตาลี (การกำหนดแหล่งกำเนิดสินค้าที่ได้รับการคุ้มครอง) การรับรอง เพื่อให้แน่ใจว่ามาจากภูมิภาคที่ระบุและผลิตตามวิธีการดั้งเดิม ทำงานได้ดีกับทุกสิ่ง

Giada de Laurentiis สาบานด้วยน้ำมันชุดเล็กของแบรนด์นี้ อันนี้มีรายละเอียดรสชาติที่เผ็ดร้อนและดอกไม้และใช้ได้กับทั้งการปรุงอาหารและการตกแต่ง ความเป็นกรดต่ำแปลว่าน้ำมันที่มีรสขมน้อยกว่า

น้ำมันมะกอกนี้ได้รับการรับรอง PDO ซึ่งหมายความว่าได้รับการรับรองคุณภาพของสหภาพยุโรป เพื่อให้คุณรู้ว่าคุณได้รับอะไรและมาจากไหน ขวดแต่ละขวดมีที่มาจาก Ellora ในเมืองครีต ประเทศกรีซ โดยตรง รสชาติไม่เข้มข้นเป็นพิเศษ ดังนั้นจึงเหมาะกว่าสำหรับผู้ที่ชอบน้ำมันรสเบา