ในช่วงสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา ซามูเอล อดัมส์ ได้ประกาศว่าจะปล่อย Utopia. อีกครั้ง คราฟต์เบียร์ซึ่งจะมีค่าใช้จ่ายลูกค้า 200 ดอลลาร์ในการซื้อ นี่อาจดูเหมือนมากเกินไปสำหรับเบียร์จาก Sam Adams แต่บริษัทผลิตเบียร์ในบอสตันเปิดตัว a ยูโทเปียจำนวน จำกัด ทุก ๆ สองปีและพวกเขามักจะขายหมดเกือบจะในทันทีเนื่องจากสูง ความต้องการ. เหตุใดจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะรับมือกับเบียร์ที่มีชื่อเสียงนี้? เนื่องจากยูโทเปียมี ABV 28 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งสูงมากจนถูกห้ามจริงๆ ใน 12 รัฐ รวมทั้งแอละแบมา อาร์คันซอ จอร์เจีย ไอดาโฮ มิสซิสซิปปี้ มอนแทนา นิวแฮมป์เชียร์ นอร์ทแคโรไลนา เซาท์แคโรไลนา เทนเนสซี เวอร์มอนต์ และ วอชิงตัน.
Utopias ปี 2017 มาแล้ว คลิกลิงก์ในประวัติของเราเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเบียร์กลุ่มนี้ซึ่งมีชื่อเสียงและเป็นที่ต้องการมากที่สุดกลุ่มหนึ่ง #เบียร์อิสระ #craftbeer #extremebeer #barrelagedbeer #utopias
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Samuel Adams Beer (@samueladamsbeer) บน
“แนวคิดดั้งเดิมของฉันสำหรับ Utopias คือการผลักดันขอบเขตของคราฟต์เบียร์ด้วยการผลิตเบียร์สุดเอ็กซ์ตรีมซึ่งแตกต่างจากที่ผู้ผลิตเบียร์รายอื่นๆ คิดไว้” จิม โคช์ ผู้ก่อตั้งบริษัท Boston Beer Company
สร้างยูโทเปีย ไม่ใช่กระบวนการที่ง่าย เนื่องจากบางชุดที่ใช้มีอายุถึง 24 ปีในถัง Scandinavian Aquavit และถัง Moscat วิธีการกลั่นและการบ่มที่แปลกใหม่นี้เป็นสาเหตุที่ Utopia เป็นเบียร์ที่ไม่อัดลมเพราะระดับแอลกอฮอล์ที่สูงทำลาย CO2 ใดๆ เนื่องจากรสชาติสุดขั้ว - รสชาติเหมือนคอนยัคหรือเชอร์รี่มากกว่าเบียร์ - และมีแอลกอฮอล์สูง ซามูเอล อดัมส์แนะนำให้ดื่มใน 1 ออนซ์ เสิร์ฟเมื่อเทียบกับมาตรฐาน 8-12 ออนซ์ เสิร์ฟเบียร์
แน่นอน เพื่อลิ้มรส Utopia ก่อนอื่นคุณต้องซื้อขวดให้ตัวเอง ซึ่งไม่ใช่เรื่องง่าย แม้ว่าคุณจะอาศัยอยู่ในรัฐใดรัฐหนึ่งจาก 38 รัฐที่ไม่ได้ห้าม ผลิตถังไม้ Utopias เพียง 68 ถังในปีนี้ ซึ่งหมายความว่าประมาณ 13,000 ขวดจะวางจำหน่ายในสหรัฐอเมริกาจนกว่าจะมีการเปิดตัว Utopia ในครั้งต่อไป
