อย. ได้สั่งห้ามการใช้วัตถุเจือปนอาหารเทียม 7 ชนิดอย่างเป็นทางการ ผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยด้านอาหารหลายคนทำการวิจัย แสดงว่าสารเติมแต่งทำให้เกิดมะเร็งในสัตว์ทดลองสองสายพันธุ์ แม้ว่าสารเติมแต่งตัวใดตัวหนึ่งจะถูกลบออกจากรายการที่ได้รับการอนุมัติจาก FDA แล้ว แต่โดยปกติทั้งเจ็ดรายการจะถูกระบุว่าเป็น "รสชาติเทียม"
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง FDA หมายถึง ตอนนี้ห้ามสารเติมแต่ง เช่น เบนโซฟีโนน เอทิลอะคริเลต ยูจีนิลเมทิลอีเทอร์ ไมร์ซีน ปูเลโกน และไพริดีน มักใช้เพื่อเลียนแบบรสส้ม มิ้นต์ และอบเชยในอาหาร
สิ่งที่อาจแย่กว่านั้นคืออาหารหลากหลายประเภทที่ใช้สารเติมแต่ง Laura MacCleery ผู้อำนวยการนโยบายของศูนย์วิทยาศาสตร์เพื่อสาธารณประโยชน์ กล่าวว่า โดยปกติแล้วจะพบได้ในไอศกรีม หมากฝรั่ง โซดา และขนมอบที่ผลิตในปริมาณมาก เส้นทางการแบนนั้นค่อนข้างลำบากเช่นกัน องค์การอาหารและยาได้รับการร้องเรียนเกี่ยวกับสารเติมแต่งเหล่านี้เป็นครั้งแรกในปี 2559 จนกระทั่งกลุ่มผู้สนับสนุนด้านสุขภาพรวมตัวกันและฟ้ององค์การอาหารและยาเพื่อตอบโต้ที่หน่วยงานได้กล่าวถึงข้อกังวลของพวกเขา
เป็นนโยบายทั่วไปขององค์การอาหารและยาที่จะห้ามสารเติมแต่งใด ๆ ที่พบว่ามีความเชื่อมโยงกับมะเร็งจากการถูกรวมอยู่ในอาหาร ยังคงคนที่บริโภคพวกเขาจนถึงจุดนี้น่าจะดี คำแถลงอย่างเป็นทางการจากองค์การอาหารและยา (FDA) ระบุว่ามีการใช้สารปรุงแต่ง "ในปริมาณที่น้อยมาก" อย่างน้อยก็เมื่อใช้ในสหรัฐอเมริกา หน่วยงานสรุปว่าพวกเขาไม่ได้ "ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพของประชาชนภายใต้เงื่อนไขของพวกเขา ตั้งใจใช้” ยังคงเป็นเรื่องที่ยุติธรรมที่จะสังเกตว่าสารเติมแต่งที่เป็นปัญหาจำนวนมากได้รับการอนุมัติตั้งแต่ ค.ศ. 1960 การเปิดรับแสงแบบนั้นจะส่งผลต่อบุคคลอย่างไรนั้นไม่ชัดเจนนัก โดยไม่คำนึงถึง,
