Başa çıkmanın harika bir yolu ızgara sezon: Bir tam yönlendirmek bir grup arkadaşla ve etleri aranızda paylaştırın. Ancak bu sadece teoride kulağa hoş geliyor, çünkü iyi bir inek (veya dondurucu alan) hepsine girmek için. Crowd Cow'un devreye girdiği yer burasıdır. Bir sığır eti-teslimat hizmeti, yabancıların seçim kesintilerini (aslında, herşey yerel, sürdürülebilir bir çiftlikten yüzde 100 otla beslenen bir ineğin kesimleri).
Bunu sanal bir sığır müzayedesi olarak düşünün, ancak dümenin tamamını satın almak yerine ineğin “payını” alırsınız. Crowd Cow ile siz de bilme ayrıcalığına sahip olursunuz. her şey onun hakkında, çiftlik, çimen ⏤ evet, şu tavuk bölümü gibi Portlandia. Tüm süreç basittir: Crowd Cow, yeni bir ineğin yaklaşık 50 hissesi bloğa konduğunda e-posta gönderir. Müşteriler ellerinde kredi kartıyla internete atlıyor ve sığır eti satın almayı taahhüt ediyor. Hisseler, 7 $ gibi düşük bir fiyata tekli kesimler (döş eti, NY Strip, yan biftek, vb.) veya 99 $ civarında olan birleşik paketler içerebilir. Örneğin, 'Grill Master' payı 32 oz içerir. kaburga biftek, iki kilo kısa kaburga ve dört yarım kilo hamburger. Tüm hisseler satılırsa, kredi kartlarından tahsilat yapılır, inek doğranır ve bir hafta sonra kapıda sığır eti gelir. Eğer yapmazlarsa, herkes markete gider.
Et 14 gün boyunca kuru olarak yaşlandırılır ve vakumla kapatılmış/sous vide-hazır poşetlerde hızlı dondurularak üzerinize atılmaya hazır olarak gelir. kül ızgarası. O ineğin hiçbir kısmı boşa gitmez ⏤ Kalabalık İnek, mevcut müzayedede hala birkaç gün/hisse kalmışsa kalbi, karaciğeri ve böbrekleri bile satar.
Şimdi Satın Al 7 Dolardan Başlıyor
