Her şey bununla başladısıradan bir açıklama küresel bir konferansta bir Chipotle yöneticisinden. Restoran zincirinin CEO'su Brian Niccol, 8 Haziran'da şirketin fiyatları yaklaşık yüzde dört artırması gerektiğini söyledi. Bazı çalışanlar için daha yüksek ücretler ve hatta altı haneli maaşlara giden yollar sunacaklarını açıkladıktan kısa bir süre sonra “çalışanlara yatırım yapın”. onların restoranlar.
neredeyse anında, dünyanın dört bir yanındaki iş dünyası gazetecileri, hepsinin temelde aynı şeyi söylediği manşetleri yayınlamaya başladı: işçiler için daha yüksek ücret, börekinizin maliyetini artırıyor.
CNBCbeyan, “Chipotle, ücretleri artırma maliyetini karşılamak için fiyatları artırıyor.” Bugün Amerika's başlık: “Chipotle, işçi ücret artışından sonra fiyatları yükseltiyor.”
Bu, özünde doğrudur, ancak bu manşetlerin çoğunun ima ettiği sebep-sonuç ilişkisi biraz yanlıştır.
Chipotle varkenişçilere daha fazla ödeme sözü verdi ve 20.000 çalışanı daha işe alırsa, bunu mevcut kâr hanesine zarar vermeden yapabilir.
Şirketin açıklamasına göreson üç aylık raporOcak-Mart 2021'i 2020'nin aynı dönemiyle karşılaştırdığınızda işçilik maliyetleri %10 arttı. Bununla birlikte, teslimat hizmetlerinden elde edilen gelirde %161 gibi büyük bir artış da dahil olmak üzere toplam gelir %23 arttı. Chipotle'ın bu üç ayda net geliri 127 milyon dolardı.
Ve CEO Brian Niccol da38 milyon doları eve götürdü 2020'de 2.898 kat daha fazla olan medyan Chipotle işçisinin yıllık maaşı. Böylece müşteriler, yüzde dörtlük maliyet artışını kolaylıkla karşılayabilirken (nikel ve Dimes, gerçekten) ücretlerin yaşanabilir hale getirilmesinin dezavantajları söz konusu olduğunda bakılacak başka yerler var. olanlar.
Jacob Silverman olarak Yeni Cumhuriyet işaret, Chipotle “işçilere daha fazla ödeme yapmak, fiyatları olduğu gibi korumak ve yine de son derece karlı olmaya devam etmek için yeterli kaynağa sahip. Belki de maliyetlerin bir başkasına 'aktarılması' gerekir, ancak alıcı tarafta tüketiciler olması gerekmez.”
Günün sonunda, bir burrito kasesine 30 ya da 40 sent daha fazla ödemek çok büyük bir anlaşma değil. Ancak bu tartışma aileler için hala çok önemli.
Özellikle işgücü piyasasının kapsandığı bir zamanda sözde “emek kıtlığı” ile bu, daha iyi maaşlı işler arayan insanlara çok benziyor. 25 eyalette acil işsizlik yardımları kesildi Bu, pandemi ekonomisinde mücadele eden insanları desteklemeyi amaçlıyordu. Onlar acil yardımların kesilmesinden yana olanlar Cömert işsizlik yardımlarının, işletmelerin işçiler için rekabet etmesini ve işçi çalıştırmasını zorlaştırdığını söyleyin - tabii ki, bu işletmeler ücretleri yükseltmedikçe.
Bazı işletmeler, Under Armour ve Starbucks gibi, maaşları artırdı ve birçoğu, maaşları daha yaşanabilir ve daha az açlık düzeyinde olduğunda binlerce başvuru geldiğini bildirdi. Ayrıca, diğer şirketler rekabet edebilmek için muhtemelen ücretlerini artıracağından, bu ücretler genellikle diğer büyük işletmelere yansır. çalışmalar göstermiştir.
Ancak ücretleri artırmanın şeytanlaştırılmasına kandığımızda, iş çalışan aileler için adil ücretler için savaşmaya gelince kendi ayağımıza kurşun sıkarız.
Şirketler fiyatları yükseltmeden ücretleri artıramayacaklarını söylediklerinde, federal asgari ücreti tercih edenler yoksulluk seviyelerinde kalıyor. her tercihin bir şekilde tüketicilere zarar vereceği gerçeğine işaret edebilir. ve fiyat artışları, ailelere yaşanabilir ücretlerin olmamasından daha fazla zarar verecektir.
Konser ekonomisi ve hizmet sektöründeki işçiler - çoğu ebeveyn olan ve ortalama olarak, iyi yetişkinliğe, yemek koymak lazım onların aile masası da.
Ücretleri yükseltmek basit bir seçimdir ve çoğu durumda bir "dezavantajı" olması gerekmeyen bir seçimdir. Fakat Olsa bile, Chipotle'da olduğu gibi, 30 veya 40 sent hepimizin üstlenebileceği bir şey gibi görünüyor. Çene.
