Ah, Şükran Günü. Tereyağlı balkabağı turtaları, sosla parlayan hindi, Dallas Cowboys'a bağıran Ned Amca - ve görünüşe göre, inanamayacağınız gibi bakkal faturaları.
Şükran günü güzel bir tatil olsa da ucuza gelmez. Hindi, bir kilo patates ve gerçek kızılcıklar için biraz fazladan savurganlık arasında, tatil, birçok kişinin ödemeye hazır olduğu bir fiyat etiketidir. gelenek için yılda bir kez. Ancak bu yıl, bu gelenek pahalı olacak - ve son birkaç yılda olduğundan çok daha pahalı.
Standart bir Şükran Günü yemeği Çiftlik Bürosu'na göre, on kişilik bir aile bu yıl yaklaşık 53,31 $'a mal olacak. Bu öğünde hindi, dolma, tatlı patates, rulo ekmek, tereyağı, bezelye, kızılcık, sebzeler, balkabağı turtası, krem şanti, kahve ve süt bulunur.
Bu yaklaşık yüzde 14 daha fazla son yıllar fiyatların gerçekten düşük olduğu dönemde toplam 46.90$, bir önceki yıla göre yüzde 7 düştü. Şükran Günü yemeğinin maliyeti çok düşüktü çünkü insanlar Şükran Günü için toplanmıyor ya da çok daha küçük kutlamalar yapmıyorlardı. Şimdi insanlar toplanıyor, tedarik zinciri büyük miktarda bastırılmış taleple uğraşıyor ve kısa vadeli enflasyon insanların ceplerine biraz zarar veriyor.
Bu, mevcut enflasyonist eğilimlerle örtüşüyor ekonomide tüketim mallarının fiyatlarının yükselmesine ek olarak dünyayı saran potansiyel tedarik zinciri sorunları. Küresel sermaye, mallar ve tatlı patates ağımızda, bir hindinin fiyatı şimdi yaklaşık 23,99 ABD dolarıdır. 16 kiloluk kuş — Çiftlik başına geçen yıla göre yaklaşık dörtte bir (yüzde 24) artışla pound başına yaklaşık 1,50 dolar Büro.
Farm Bureau 2021 Şükran Günü Anketi
Ruloların maliyeti de yüzde 15, kızılcıklar da yüzde 11 arttı. İki donmuş turta kabuğunun maliyeti yüzde 20 arttı, balkabağı pastası yüzde 7, krem şanti yüzde 2, tam yağlı süt yüzde 7, üç kilo tatlı patates yüzde 4, vb. karıştırın. Temel olarak, maliyetler arttı.
Tabii ki, bu değerlendirme birçok ailenin geleneklerini özleyen daha geleneksel bir Şükran Günü yemeğine bakıyor. Örneğin, bu raporun hiçbir yerinde burbon fiyatı pek çok süslü turta ve aperatifin merkezinde yer almıyor. Veganlar ve vejeteryanlar da muhtemelen kendi hesaplamalarını yapmak zorunda kalacaklar - tam boy bir Tofurkey'in en son fiyatını bilen var mı?
Sonuç olarak, ancak, fiyatlar birçok şey için yükseliyor. Kendiniz için tam bir Şükran Günü yemeği karşılayabiliyorsanız, bazı malzemeleri bağışlamayı düşünebilirsiniz. yakınınızdaki başka bir aileye yardım edemeyecek durumda olan başka bir aileye yardım etmek için yerel bir gıda bankasına - özellikle bu yıl.
Ve kendiniz için para biriktirmeye çalışıyorsanız, Çiftlik Bürosu, yeterince beklerseniz, çok indirimli bir dondurulmuş hindi alabileceğinizi belirtiyor. Ek olarak, malzemelerinizi yerel olarak almak, mahallenizdeki mağazalara, çiftçilere ve topluluğunuzda yaşayan diğer gıda üreticilerine yardım etmek her zaman daha iyidir.
