İsterseniz diyetinizi yeniden düşünmenin zamanı gelmiş olabilir. kardiyovasküler hastalık (CVD) geliştirme riskinizi azaltın. Yeni bir araştırmaya göre, kalp-sağlıklı bir diyetin faydalarını en üst düzeye çıkarmak için, altı belirli yiyeceği birbiriyle birlikte yemek önemlidir. Ve kardiyovasküler hastalığa karşı korunma son derece önemlidir çünkü Dünya Sağlık Örgütü verilerine göre 2019'da dünya çapında kaydedilen 18 milyon ölümün %32'si KVH'den kaynaklanmıştır; bunların %85'i inme veya kalp krizinden kaynaklanıyordu.
bu yeni çalışma, yayınlanan Avrupa Kalp Dergisi, diyetinize meyve, sebze, baklagiller, fındık, balık ve tam yağlı süt ürünleri eklemenin kardiyovasküler hastalık riskinizi azaltmanın en iyi yolu olduğunu buluyor. Araştırma ekibi, altı gruptan da yemek yiyen insanların, sadece birkaç gruptan özenle seçilmiş veya bu tür yiyeceklerden tamamen kaçınanlardan daha sağlıklı olduğunu buldu.
KVH'ye karşı korunmak için en iyi diyet uygulamalarını belirlemek üzere McMaster Üniversitesi'nden araştırmacılar ve Nüfus Araştırması Sağlık Enstitüsü'ndeki (PHRI) Hamilton Sağlık Bilimleri analiz edildi. diyetin mortalite ve kardiyovasküler hastalık üzerindeki etkisini belirlemek için 80 ülkeden 245.000 kişiden toplanan veriler, katılımcıların medyan 9,3 yıl boyunca takip edilmesi küresel olarak. PHRI'nin Prospektif Kentsel ve Kırsal Epidemiyolojik (PURE) puanlama sistemine dayalı olarak diyet puanları atadılar.
“EAT-Lancet Gezegen Diyeti ve Akdeniz Diyeti dahil olmak üzere önceki diyet puanları, diyetin KVH ve ölümle ilişkisini esas olarak Batı ülkelerinde test etti. PURE Sağlıklı Diyet Puanı, yüksek, orta ve düşük gelirli ülkelerin iyi bir temsilini içeriyordu” söz konusu kıdemli yazar ve PURE araştırmacısı Salim Yusuf.
PURE diyetinde 1 puan veya daha az puan alan kişilerle karşılaştırıldığında, 5 veya daha yüksek puan alanların ölüm riski %30 daha düşüktü. takip süresi boyunca %18 daha düşük kardiyovasküler hastalık riski, %14 daha düşük kalp krizi riski ve %19 daha düşük kalp krizi riski felç.
Diğer kalp-sağlıklı diyetlerin aksine, PURE diyeti kalp-koruyucu gıdaların tüketiminde ılımlılık önerir. Araştırmacılar, her öğünde bu yiyecekleri yemek yerine, günde iki ila üç porsiyon meyve ve sebze, bir porsiyon fındık ve iki porsiyon süt ürünü önermektedir. Ayrıca haftada üç ila dört porsiyon baklagil ve iki ila üç porsiyon balık öneriyorlar. Günde bir porsiyon kepekli tahıllar ve işlenmemiş kırmızı et veya tavuk da kabul edilebilir.
“Hastalıkların önlenmesi için koruyucu gıdaların daha fazla tüketilmesine son zamanlarda artan bir odaklanma var. Baş yazar Andrew Mente, daha fazla miktarda meyve, sebze, kuruyemiş ve baklagillerin dışında, araştırmacılar doğal gıdaların tüketiminde ılımlılığın anahtar olduğunu gösterdi” dedi.
“Orta miktarda balık ve tam yağlı süt ürünleri, daha düşük KVH ve ölüm riski ile ilişkilidir. Aynı sağlık sonuçları, rafine edilmemiş kepekli tahıllar ve işlenmemiş etler olduğu sürece, orta düzeyde tahıl ve et tüketimi ile elde edilebilir.”
Bu çalışma, belirli gıdaların genel sağlık ve uzun ömür üzerindeki olumlu etkilerini inceleyen mevcut bir araştırma grubuna katkıda bulunuyor. Son zamanlarda, Hipertansiyonu Durdurmak için Diyet Yaklaşımları veya DASH diyeti, kalp sağlığı üzerindeki olumlu etkisiyle ün kazanmıştır. Geçen ay, Amerikan Kalp Derneği birkaç diyeti beslenme önerilerine göre sıraladı ve DASH diyeti en yüksek notları aldı. DASH diyeti, tam yağlı süt ürünleri yerine az yağlı veya yağsız süt ürünlerini önermesine ve sodyum, ilave şeker, belirli yağlar, alkol ve tüm işlenmiş gıdaları kısıtlamasına rağmen, PURE diyetine benzer.
