Çocuklar asla Keto diyeti yapma, ancak yürümeye başlayan çocuk maması düşünüldüğünde, Pediatrik beslenme uzmanları tavsiye ediyor küçük çocukların bir ila iki ons et, tavuk veya günlük balık. Sebze, meyve ve kepekli tahıllardan oluşan bir diyete eklendiğinde et, bir kaynak sunar. protein, demir, çinko, selenyum, vitaminler ve beyinlerinin gelişmesine yardımcı olan sağlıklı yağlar için. Ancak bir çocuğun tercihini ve et tezgahı seçeneklerini göz önünde bulundurarak, yürümeye başlayan çocuğa hangi eti sunacağını anlamak zor olabilir.
Nancy Z, "İyi pişmiş, az pişmiş veya nadir olmayan ve ¼ inçlik parçalardan daha büyük parçalar halinde olan yumuşak, nemli etler sağlayın" diyor. Farrell, MS, bir Fredericksburg, Virginia merkezli kayıtlı diyetisyen, beslenme uzmanı ve Beslenme ve Diyetetik Akademisi sözcüsü. “Biraz et suyu ekleyin veya yahu etleri nemlendirmeye yardımcı olmak ve daha kuru ve çiğnenmesi ve yutması zor olacağı için fazla pişirmeyin. yemek yerken gerekli motor beceriler.”
Domuz eti için bu, bonfile veya pirzola anlamına gelir. Tavuk, yumuşak göğüs eti ve yemesi eğlenceli bagetler için evrensel olarak sevilir. Ancak sığır eti biraz daha karmaşık olabilir. Ebeveynler daha yağsız kıymaya bakmalıdır: çocuklar için alabilecekleri kadar çeşitli bir malzemedir. Bununla birlikte, kesilmiş biftek veya yavaş pişirilmiş kızartmalar da işe yarar.
Bir Bebek İçin En İyi Etler Nasıl Seçilir ve Pişirilir
- Çiğnemesi kolay karasal hayvanların yağsız hassas kesimlerini arayın.
- Balıklar için, cıva oranı düşük, çoğunlukla besin zincirinin en alt kısmında bulunan vahşi türler arayın.
- Önceden paketlenmiş değil, sipariş üzerine kesilmiş şarküteri eti satın alın
- Etleri iyice pişene kadar pişirin ve nemlendirmek için jus ekleyin.
- Eti daha büyük parçalar halinde kesin. ¼ inç.
Şarküteri kasası, özellikle soğuk etlerin nispeten kolay olduğu göz önüne alındığında, çocuklar için eti güvenli hale getirmek için başka bir sağlam yerdir. tüketin ve çeşitlendirin: Sandviç şeklinde servis edilebilir, hatta kendi peynirlerini yaratmak için peynir çubuklarına sarılabilirler. süper yiyecek. Bununla birlikte, ebeveynlerin sipariş üzerine kesilmiş etlere bağlı kalmaları ve dolgu maddesiyle dolu olabilen ve yüksek düzeyde nitrat içeren önceden paketlenmiş etlerden kaçınmaları önerilir.
Farrell, balığın da eti (ve çok ihtiyaç duyulan bazı yağ asitlerini) diyete entegre etmenin harika bir yolu olduğunu açıklıyor. “Taze yabani balık, haftada bir veya iki kez en iyisidir. Omega-3 faydaları için vahşi veya vahşi dondurulmuş somon, gökkuşağı alabalığı ve ton balığının tadını çıkarın ”diyor. "Pisi balığı, mezgit balığı, levrek, deniz tavuğu, somon balığı, tarak, karides, alabalık, beyaz balık ve mezgit gibi cıva oranı en düşük balıklar tavsiye edilir."
Balık, bazı çocuklar için zorlu bir satış olabilir ve bu da hazırlık anahtarıdır. Ne mutlu ki, yoğun şekilde işlenmiş balık çubukları ve diğer koruyucu açısından zengin gıdalar mutlaka en iyisi olmayabilir. besin kaynağı olarak, ara sıra balık kızartması veya tavuk ihalesi ile doğal olarak yanlış bir şey yoktur, bunun için Önemli olmak.
