Bir sürü yeni fark ettiyseniz bira de süpermarket "Aktif yaşam tarzı için" ve "sporcunun seçimi" gibi sloganlarla, "Pekala, bu bir spor kurtarma içeceğinden daha eğlenceli geliyor!" diye düşünüyor olabilirsiniz. Daha eğlenceli, belki. Ama daha etkili? Çok hızlı değil.
“Fonksiyonel” veya “performans” biraları, son birkaç yılda bazı anlayışlı pazarlama sayesinde hızlı bir yükseliş yörüngesinde olmuştur. Kalorisi daha düşük ve elektrolitler gibi sağlıklı içeceklerde geleneksel olarak bulunan şeylerde daha yüksek olan içecekler için artan talep mikro besinler.
Geliştirilmiş bileşenlerin çok az dezavantajı olsa da, elektrolitle aşılanmış bir bira içmenin gerçek getirisi belirsizdir. Atlanta Braves'in spor beslenme uzmanı ve baş yazarı Marie Spano, başlangıç olarak, "herhangi bir alkol idrar söktürücüdür ve bu nedenle bir sporcunun yararlandığı bir şey değildir" diyor. Spor, Egzersiz ve Sağlık için Beslenme. Bu biraların bazılarının ABV'si daha düşük olsa da, Spano ayrıca "sağlıklı" bileşenlerin eklenmesinin tüm hikayeyi anlatmadığına dikkat çekiyor.
"Sadece bu malzemeleri içermek bana hiçbir şey söylemiyor - orada ne kadar var, biyolojik olarak kullanılabilir mi, bu aslında sporcu veya aktif birey için ne yapıyor?" o soruyor. Yani, bunların çoğu bir pazarlama hilesidir. "Bira, kimseyi bir spor içeceğinden veya antrenman sonrası sallamadan daha iyi nemlendirmez." Suyu saymıyorum bile. Alt satır: Bir bira istiyorsanız, bir bira alın. Ama bunu vücudunuz için yapıyormuş gibi yapmayın ve “bunu bira içmek için mantıksız bahaneniz olarak kullanmayın” diyor Spano, çünkü bilim sizi desteklemez.
Popüler “Performans Biraları”nda Talep Kontrolü
Sufferfest FTK Soluk Ale
İddia, hak, talep: Şirket, "Bilinen En Hızlı Zaman" için bir koşucu kısaltması olan bu biranın, glüten içeren tahıllardan fermente edildiğini ve daha sonra onu çıkarmak için tasarlandığını söylüyor. Bira ayrıca siyah kuş üzümü ve antrenmandan sonra elektrolitleri değiştirmek için tuz içerir.
Gerçeklik: Amerikalıların glüten intoleransı olan %1'i değilseniz, biranızdan glüteni çıkarmak için hiçbir neden yoktur. Elektrolitleri değiştirmek iyi bir şeydir, ancak bunu düşük kalorili spor içecekleri veya muz yiyerek daha az kalori için de yapabilirsiniz.
Köpek Balığı Kafası SeaQuench Ale
İddia, hak, talep: SeaQuench, 12 oz başına %4.9 ABV, 140 kalori, 9g karbonhidrat, 2g protein ve 0g yağ içerir. hizmet ediyor. Web sitesi buna “aktif bir yaşam tarzı için mükemmel bir eşleşme” diyor.
Gerçeklik: Biradaki karbonhidratlar bir dereceye kadar yarış sonrası toparlanmanıza yardımcı olabilir. Ancak şunu göz önünde bulundurun: Sporcu beslenme uzmanları, iyileşme sürecini hızlandırmak için egzersizden hemen sonra 30 ila 90 gram karbonhidrat önermektedir; 9 gramda çok fazla SeaQuench'e ihtiyacınız olacak. Ayrıca, karbonhidratların proteine oranı, 3:1 veya 4:1 formülüyle geri kazanımın önemli bir unsurudur. İki gram sıfırdan iyidir, ancak protein cephesinde hala eksiktir.
Zıpkın Bira Fabrikası Rec League Soluk Ale
İddia, hak, talep: Akdeniz tuzu, karabuğday ve chia tohumlarıyla hazırlanan bu bira, zorlu bir antrenmandan sonra toparlanmak için mükemmel bir bira olarak lanse edilir.
Gerçeklik: Chia tohumlarını tadamazsınız – ki bu muhtemelen biranızda iyi bir şeydir. (Ayrıca, “chia iyi bir tohumdur, ancak onu yemenin bilinen hiçbir performans faydası yoktur” diyor Spano.) Deniz tuzuna gelince, “antrenmandan sonra sodyum gerekir. ya da yarış, ancak yemeğinize biraz tuz serperek elde edebilirsiniz - tuz almak için biraya ihtiyacınız yok." Rec League'in en güçlü satış noktası, 3.8 ABV, düşük alkol içeriği, yani kalorilere aldırmazsanız, normal alkolünüz kadar dehidrasyon yaşamadan birkaçını geri atabilirsiniz. demlemek.
