Çocuklar duvarlardan sekiyor onlara dondurma verdiğinde. Şekerleri kemirdikten sonra sarsılırlar. Lolipop yalamalarına izin verildiğinde şeytani olurlar. En azından, çoğu ebeveynin size söyleyeceği şey bu. Ancak Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre, aralarında hiçbir bağlantı yok. Şeker ve hiperaktivite - ve çalışma üstüne çalışma şunu göstermiştir ki şeker acele bir efsanedir.
“O hırçın, vahşi gözlü cüce sürüleriyle kendi başınıza savaşmak zorunda kaldıysanız buna inanmakta zorlanacaksınız, ama bu doğru gibi görünüyor - her şey bir efsane." Tom Chivers'ı yazıyor Buzzfeed. “Şeker çocukları deli etmez. Davranışları üzerinde neredeyse hiçbir etkisi yoktur.”
Şeker Hücumlarının On Yıllardır Sahte Olduğunu Biliyorduk
Bu doğru ve pek yeni bir haber değil. Varsayılan şeker hücumu vakası, araştırmacıların 1995'te 16 yüksek kaliteli çalışmayı analiz etti Çocukların şeker kanaması sonrası kanaması ve “şekerin çocukların davranışlarını veya bilişsel performansını etkilemediği” sonucuna varmıştır. çocuklar." Bu çalışmadan elde edilen kanıtlar o kadar ikna ediciydi ki, makaleyi inceleyen istatistikçi yazarlarına şunları söyledi: ki o
Bu nasıl oldu?
Temelde kötü bilim. Alerji uzmanı Benjamin Feingold'dan sonra 1973'te kendi adını taşıyan diyetini yarattı (gıdanın davranış sorunlarına yol açabileceği tohumunu eken ve muhtemelen şeker acelesi korkusunu başlatan) bir çalışma yayınlandı. Gıda ve Kozmetikşekerin çocuklarda hiperaktiviteye neden olduğu sonucuna varmıştır.. Ebeveynleri çok fazla koştuklarından şikayet eden 265 çocuğu kapsayan araştırma, konsantre olamadılar, bu hiperaktif çocukların anormal derecede düşük kan şekerine sahip olduklarını buldular. seviyeler. Paradoksal olarak, düşük kan şekeri, çok fazla şeker yemenin açıklayıcı etkilerinden biridir ve gerçekten de araştırmalar, düşük kan şekerinin yetişkinlerde ruh hali değişimlerine ve diğer duygusal semptomlara neden olabileceğini göstermiştir. Korkunç şeker hücumu doğdu.
Ancak ebeveynler çocuklarının lolipoplarını kapmadan önce, bulgular çoktan çürütüldü. Daha sonraki çalışmalar, bu çalışmadaki 265 çocuğun aslında, çocuklar için normal aralıklarda olan kan şekeri seviyelerine sahip olduğunu gösterdi. Bu arada, şeker artışlarını tanımlayan bir avuç gözlemsel çalışma, bilim topluluğu tarafından nedensellik değil, korelasyon gösterdiği için özet olarak reddedildi. Belki hiperaktif çocuklar sadece daha fazla şeker yerler. Şekerin onları hiperaktif yapan şey olduğunu kim söyleyebilir?
ama ben Görülen Bir Şeker Hücumu İş Başında. Gerçek Olmalı!
Yalnız değilsin. 1994 yılında araştırmacılar, Anne ve babası şekere duyarlı olduklarını iddia eden 50 çocuk. Her çocuğa şeker, aspartam veya sakarin (kalori içermeyen bir tatlandırıcı) açısından zengin bir diyet verildi. Ebeveynler, çocuklarının tatlı yiyecekler aldığını biliyorlardı, ancak şeker mi, yapay tatlandırıcı mı yoksa kalorisiz bir ikame mi yediklerini bilmiyorlardı. Yine de hepsi, çocuklarının davranışlarında anlamlı bir farklılık olmadığını bildirdi. Görünüşe göre ebeveynler, şekerin hiperaktiviteye neden olduğu konusunda kendilerini ikna etmişler ve çocukları şeker tüketmediğinde bile “etkilerini” görmüşler.
Bir teoriye göre, çocuklara diğer çocuklarla çevrili olduklarında ve hiperaktiviteye hazır olduklarında özel günlerde tatlılar verme eğilimindeyiz. Ancak daha ilginç bir teori, kendi şeker patlaması korkularımızın, kargaşa beklentisiyle, çocuklarımıza şeker verdikten sonra yetersiz ebeveynlik yapmamız ve çocuklarımızı hiperaktiviteye itmemiz anlamına gelmesidir.
1994 tarihli bir çalışmada, Araştırmacılar 35 anneyi videoya aldı Beş yaşındaki çocuklarının, çocuklarıyla etkileşime girdiklerinde şekere duyarlı olduklarını iddia edenler. Annelerin yarısına çocuklarına yüksek dozda şeker verildiği, yarısına ise çocuklarına hiç şeker verilmediği söylendi. Aslında, tüm çocuklara şekersiz plasebo verilmişti. Çocuklarının yüksek şekerli olmasını bekleyen anneler, tahmin edilebileceği gibi, çocuklarını daha hiperaktif olarak değerlendirdi. Ancak video kasetleri, bu annelerin çocuklarına karşı korumacı davrandıklarını, onları eleştirdiklerini, onlara bakmak ve onlarla daha sık konuşmak - ebeveynlik stillerinin şeker acele edebileceğini ima etmek olmak. Buna kendi kendini gerçekleştiren şeker kehaneti deyin.
Ama Şeker Hala Kötü, Değil mi?
Kesinlikle. Şekerli diyetler şeker hastalığına neden olabilir ve bir dizi başka sağlık sorunu- sadece hiperaktivite değil. Ebeveynlerin bu konuda bilime güvenmesi muhtemel değil. “Chivers, bir parti şapkası takan, paketi dağıtan mikro delinin dönen gözlerini ve köpüren ağzını çok fazla gördüler ”diyor Chivers. "Birine istediğiniz kadar veri gösterebilirsiniz, ancak bu tür bir travma rasyonel düşünceyi altüst eder." Ve bu çocuklar için daha az şeker anlamına geliyorsa, öyle olsun.
