Якщо ви втомилися благати свою дитину перестати їсти, як свиня, після очищення соком, наука має для вас деякі амуніції: A недавнє дослідження в журналі Дитяче ожиріння вважає, що повільне, обережне жування може бути найпростішим способом для дітей позбутися зайвої ваги.
Дослідники розділили 54 дітей віком приблизно 12 років на 2 групи і попросили одну групу їсти зі звичайною швидкістю, а іншу жувати кожен шматочок протягом 30 секунд. Через шість місяців ті, хто повільно жує, втратили від 2 до 5,7% своєї ваги. Через рік вони скоротили в цілому до 6 відсотків. У той же час, швидкі жовці отримали значні 8,2 відсотка. Це перше клінічно контрольоване дослідження, яке перевіряє ефективність прийому їжі в час на ситість і вагу тіла, але одне не перевіряли, скільки тих, хто повільно жує, заснули, дивлячись на маленький 30-секундний пісочний годинник, який їм доводилося давати чайові після кожного кусати. Серйозно.
За словами дослідників, повільна їжа призводить до втрати ваги, тому що це дає мозку дитини час, щоб обробити і визначити, чи ситий організм, перш ніж вони зроблять ще один шматок. Геніальність 30-секундної техніки жування полягає в тому, що, здається, ви можете застосувати її до будь-якої дієти, не змінюючи продукти, і все одно отримати певну користь для схуднення. І якщо вам цікаво, чи спрацює те ж саме на вашого тата, позичіть пісочний годинник своєї дитини і спробуйте. Ймовірно, вони будуть раді дати його вам.
