Чи є краще пиво сезон, ніж осінь? Коли літо згасає, ми прощаємося з цими хрусткими сезонами та пілзнерами і звільняємо місце в холодильнику для більш насичених улюблених сортів: лагерів, елів, IPA. У підготовці для зміни сезону пивовари по всій країні та світу випускають обмежені випуски поряд із надійними сезонними фаворитами, які вам потрібно знайти, стат.
«Осінь – це час, щоб почати додавати в ротацію трохи більш насиченого ароматного пива, що допоможе вам впоратися з холодом у повітрі», – говорить Дерек Рідж, менеджер пива в Світ напоїв Хейзел у столиці крафтового пива дефакто, Боулдері, штат Колорадо. «Я вважаю, що ідеальний пивний холодильник у цю пору року має бути сумішшю сезонного пива з більш повним ароматом і легкими пропозиціями, таким чином у вас є всі бази покриті залежно від погоди та вашого настрою». Ось, на Ridge, десять осінніх сортів пива, які можна додати до свого холодильника, від рідкісних сезонних пропозицій до старих вибране. Вважайте це своїм осіннім пивним списком.
Сьєрра-Невада 2018 Октоберфест
Протягом останніх чотирьох років Чіко, штат Каліфорнія, Сьєрра-Невада, зробив особливий подарунок для любителів пива. Кожної осені пиво Октоберфест створюється разом із пивоварами з одних із кращих німецьких пивоварні. Цього року вони співпрацюють з найстарішою пивоварнею світу Weihenstephan, розташованою в самому серці Баварії. Їхнє пиво — це лагер у стилі Märzen, який має приємну солодову відтінку з відтінком хмелю, якими відома Сьєрра-Невада, і буде тут лише один раз.
Купити зараз $
Засновники Mosaic Promise
Свіжий і чистий, цей хмільний напій від Founders Brewing Company стане ідеальним супутником, коли ви спостерігаєте, як літня спека повільно згасає. Він має приємні шари цитрусових і хвойних смаків від хмелю Mosaic, але вони добре збалансовані солодкістю солоду. При вмісті 5,5 відсотка ABV це допоможе вам позбутися болю, викликаної розгрібанням двору, але не залишить вас косими очима після кількох ковтків.
Купити зараз $
Bells Кращий коричневий ель
Чи є щось приємніше, ніж пінту коричневого елю прохолодним осіннім вечором? Ми вважаємо, що ні. Солодові смаки, які в них просякнуті, здається, ідеально поєднуються зі зміною пір року. Ця красуня від Bell’s Brewing зі штату Мічиган має злегка підсмажений смак із багатим смаком карамелі, какао та іриски, лише з додаванням хмелю, щоб переконатися, що все відповідає. Ідеально.
Купити зараз $
Ейвері Кайзер
Цей дворазовий переможець Великого американського пивного фестивалю (GABF) є чудовим звіром, який уже давно є улюбленим шанувальником пива. Експерименти з рівнем хмелю в пиві завжди були в ДНК Avery Brewing Company, і вони, безумовно, не розчарують цей лагер Imperial Oktoberfest. Зварене з двох видів хмелю та солоду, воно поєднує пряність і солодкість разом, щоб створити одне незабутнє пиво. Тільки попереджаємо, що при восьмивідсотковому ABV у них є удар, який може змусити вас забути про цей футбольний рахунок.
Купити зараз $
Супер кластер Лагунітас
Залиште неповажним людям у Lagunitas (вони знущалися над урядом та іншими своїми пивом), щоб вони подолали тенденцію та випустили великий звірський IPA на осінь. А чому б і ні? Тільки тому, що стає холодніше, вам не доведеться відмовлятися від своєї любові до IPA. Це пиво насичене хмелем Citra і забезпечує сильний квітковий ніс, який ідеально поєднується з сильними ароматами грейпфрута та ананаса, які ви отримуєте з кожним ковтком. Він потужний на восьми відсотках ABV, але так добре.
Купити зараз $
10 бочок для заварювання кислих огірків
На перший погляд ви можете пройти повз цього пива, я маю на увазі, що огіркова кислинка більше схожа на крем для обличчя, але вам не вистачає чогось дуже хорошого. Це неймовірно добре виготовлене пиво, яке здобуло кілька нагород і є ідеальним сесійним пивом із п’ятивідсотковою міцністю, щоб попрощатися з туманними спекотними літніми днями, коли вони від’їжджають. Легкий кислуватий фруктовий смак ідеально поєднується з огірковою основою, щоб створити освіжаюче пиво, яке поєднується з більшістю продуктів, не переважаючи їх смак.
Купити зараз $
Пиво Firestone Walker 805
Покращте свої двері багажника, наповнивши свій холодильник цим блонд-елем від каліфорнійського пивовара Firestone Walker. Поки всі інші потягують свої водянисті варені, ви можете насолоджуватися повним смаком цього пива, знаючи, що лише 4,7 відсотка ABV ви не будете хитатися на початку. У блонд-елі є все, що ви хочете, — відтінок хмелю, легка солодкість і чистий фініш. Маючи за поясом 50 медалей від GABF, ці люди вміють робити хороше пиво.
Купити зараз $
Панкін Ель із головою собаки
Так само надійно, як гуси, які мігрують на південь, надходження гарбузового пива у ваші місцеві алкогольні та продуктові магазини означає, що осінь прибуває. Збережіть себе від головного болю, намагаючись знайти незабутнє гарбузове пиво цього року, є багато не дуже чудового, і візьміть це з близького міфічного Dogfish Head. Зварений з гарбузового м’яса, коричневого цукру та спецій, він насичений ароматами, але не надто солодкими, як багато інших у цій категорії. З 7,0 відсотками ABV він зігріє вас тими холодними вечорами.
Купити зараз $
Горіховий коричневий ель Семюела Сміта
Як одна з найстаріших пивоварень у Британії, пиво Samuel Smith’s прикрашало наші береги десятиліттями, і недарма вони виготовляють чудове пиво в стилі старого світу. Їх Nut Brown виготовляють з води, що забирають із 250-річної свердловини, ферментують у класичних відкритих контейнерах і наповнені смаками. Він злегка червонувато-коричневий з насиченим і солодовим смаком з нотками горіхів і карамелі.
Купити зараз $
Ayinger Oktober Fest-Märzen
Це пиво Märzen у віденському стилі від німецького пивовара Ayinger, переважно відомого своїм Celebrator Dopplebock. Це насичене ароматне пиво з п’янким солодовим смаком, але воно також має нотки гвоздики та хмелю, що робить його ідеальним для того, щоб його можна було кинути під час останніх кількох прийомів їжі на вулиці. Його постійно оцінюють як одне з найкращих сортів пива Октоберфест у світі, а лише 5,8% міцності в ньому не змусить вас розслабитися після кількох прийомів.
Купити зараз $
