Найкращі консервовані вина та коктейлі на літо, за версією винного експерта

click fraud protection

Ви повинні дивуватися, що зайняло так багато часу. Навіщо потрібні консервні банки, довірені посудини для газованої води, зельце і пиво десятиліттями не використовувався для транспортування інших напоїв? Що заважало нашим дідусям і бабусям скуштувати вино або коктейлі зі сталі чи алюмінію? Хто знає. Кому байдуже. Важливо те, що ми більше не живемо в ці темні дні.

Сьогодні ринок алкоголю в банках вибухає. І Том Дженісс, власник Bottlerocket Wine & Spirit у Нью-Йорку рано впізнали цю тенденцію: «Великі компанії зараз роблять дуже смачні вина та змішані напої».

А під час нашого літа та осені соціального дистанціювання, коли залишатися вдома здається найрозумнішим і найбезпечнішим варіантом, ці напої доречні, і їх легко розбити у вашому дворі, на палубі або під час відпочинку в гамак.


Це освіжаюча банка з водою, з ударом. Всього 100 калорій, ви можете пити його, коли захочете. Або потреба. На смак він нагадує пляж, найкращим чином, і виготовлений на основі ферментованого спирту без глютену.

Брідж Лейн Совіньйон Блан

Винороб з Лонг-Айленда, Lieb Cellars, описує Sauvignon Blanc з Брідж Лейн як «вільний і невибагливий зі смаком цитрусових, грейпфрута та свіжоскошеної трави». Він помірний за тілом, кислотністю, інтенсивністю та закінчити. І в 12 відсотків він також помірний у випивці. В основному це вино, виготовлене для Златовласки: саме так.

Дорога мама біле вино

Dear Mom — це невелика виноробня в Портленді, штат Орегон, яка відкрилася минулого року і швидко уклала угоду з місцевим винокурним про консервування вин. Їхнє біле вино є квітковою сумішшю винограду Віоньє, Марсан та Русан. Воно сухе і легке, що робить його чудовим вином для пиття в теплі місяці. І хоча наразі він продається лише в магазинах на північному заході та північному сході, ви також можете замовити його онлайн на їхньому веб-сайті. І ви точно повинні, оскільки частина всіх доходів щомісяця жертвується на благодійні організації, які приносять користь, як ви здогадалися, матері.

Крапля троянда

Geniesse називає рожеве від Drop «дружнім до мачо». Зроблено в Каліфорнії, це суміш сухого рожевого троянда в стилі Прованс з легким ⏤ фруктовим присмаком на носі з мінеральним відтінком. Ще краще, він поставляється в баночці ємністю 375 мл з кришкою, що закривається (хоча вони також продають одноразові банки) і компанія пропонує унікальну послугу передплати, яка доставлятиме 24 банки вина до ваших дверей місяць.

Андервуд Піно Нуар

Geniesse є великим шанувальником вин Андервуда в Орегоні: «Ці хлопці почали захоплення консервуванням, і вони талановиті винороби». Якщо ви шукаєте не тільки білі та рожеві, то подивіться їх Піно Нуар. Постійно оцінюється як одне з найкращих вина Орегона, воно має квіткові нотки червоних фруктів і кола на носі. Він помірно кислий із легким і середнім відтінком сливи, полуниці, вишні.

Електрична роза

Одноразовий рожевий мішечок (гаразд, ми тут трохи схитрували) – це перший в індустрії і навмисно розроблений, щоб викликати напої в пакетиках вашої молодості. Упаковка може бути трюком, але чилійське вино всередині – це все, але не так. Він на більш сухій стороні (набагато менш солодкий, ніж Capri-Sun!) з цитрусовими якостями та середньою кислотністю. За словами Geniesse, Electric Rose добре поєднується з основними продуктами літнього періоду, такими як хот-доги та сальтенья. Крім того, компанія жертвує частину свого прибутку Water2Wines, благодійній організації, яка займається розширенням доступу до чистої води в усьому світі.

Лимонад з острова Фішерс

Fishers Island Lemonade ⏤ суміш віскі, горілки, лимона та меду ⏤ був одним із перших спиртних напоїв у баночці Geniesse, які були представлені в його магазині. Винайдено в The Pequot Inn, єдиному громадському барі на острові Фішерс в провінції Лонг-Айленд (поп. 236), це добре збалансований лимонад, який не надто терпкий і не надто солодкий. Він також упаковує 9,0 відсотка ABV в банку об’ємом 375 мл.

Джин-тонік Cutwater

Хоча Geniesse рекомендує Cutwater’s Old Grove Gin, він швидко зазначає, що цей дистилятор із Сан-Дієго продає багато цікавих напоїв, включаючи текілу Палому, Криваву Мері та кілька різних сортів горілки Сода. Усі вони улюблені співробітниками Bottlerocket. Gin & Tonic, однак, являє собою суміш джину Old-Grove в співвідношенні 1:6 і домашнього грейпфрутового огіркового тоніка. Він набагато менш п’яний, ніж типовий G&T, який ви б замовили в барі (що, ймовірно, буде ближче до 1:3) але ніхто не скаржиться ⏤ він все ще має 6,2 відсотка АБВ і дозволяє освіжаючий напій на вулиці в спеку.

Кожен продукт на Fatherly незалежно відбирається нашими редакторами, письменниками та експертами. Якщо ви натиснете посилання на нашому сайті і щось купите, ми можемо отримати партнерську комісію.

Вино мами – небезпечна загроза для винних мам. І тепер вони це знають.

Вино мами – небезпечна загроза для винних мам. І тепер вони це знають.АлкогольВиноМамине виноВідносини

Протягом трьох років після народження дитини Дженні використовувала вино, щоб згладити грубі краї батьківства. «Я прокидався після кількох келихів вина, відчуваючи себе як лайно», — згадує креативн...

Читати далі