Незалежно від того, чи запікаєте ви спеціальний супермаркет Purdue на кілька годин у духовці чи ідеально обрізану грудинку цілий день у своїй курецьВажливо стежити за внутрішньою температурою. З міркувань безпеки потрібен термометр для м’яса, який також гарантує м'ясо Ви готували на грилі або в духовці на ідеальному рівні готовності (Є велика різниця між середньою та середньою рідкістю).
Звичайно, є ряд прийомів, які можуть використовувати досвідчені кухарі — побачити, чи витікає сік на курку; лапати м’якоть стейків, щоб побачити пружність — але навіщо це робити, коли так багато чудових, точних термометри для м'яса? Зрештою, ніщо так не руйнує его кухаря, як необхідність кинути щось назад на гриль, бо хтось сказав, що рибай недоварений.
Це вік надточних термометрів для м’яса, і немає нестачі в чудових варіантах. Ви можете вибрати між а цифровий термометр для м'яса або, якщо ви вчителі старої школи, звичайний телефонний зонд, як ваша мама використовувала на День подяки. Також багато високотехнологічних оновлень: є варіанти Bluetooth, які надсилають температуру прямо на ваш телефон, і інфрачервоні опції, які дозволяють читати вугілля.
Отже, якщо ви шукаєте новий термометр для м’яса, зараз відбувається ряд чудових розпродажів. Це наші улюблені.
Термометри для м'яса
Це чудовий термометр для м’яса для початківців кухарів, оскільки він запрограмований на задані температури, затверджені USDA для різних видів м’яса на різних рівнях приготування. Зазвичай це коштує 30 доларів.
Цей термометр для м’яса подає сигнал, коли ваша їжа готова, і ви отримуєте великий екран з величезними цифрами, що дозволяє легко читати поточну температуру м’яса та налаштування. Це кишеньковий розмір. І він має гарний температурний діапазон: від 32 градусів F до 572 градусів F (від 0 градусів C до 300 градусів C).
Цей термометр, який зазвичай коштує 20 доларів і який ви встромляєте в індичку, курку або баранина, точно вимірює температуру від 0 градусів до 220 градусів F під час приготування.
Це термометр для м’яса, який ви хочете використовувати в духовці. Він світиться в темряві, тому що ви не хочете продовжувати відкривати і закривати дверцята духовки, щоб побачити, чи готова ваша корейка з імбирною скоринкою. Тому що, якщо запозичити фразу для барбекю: якщо ти шукаєш, ти не готуєш.
Цей Bluetooth-термометр для м’яса, як правило, 63 долари, з’єднується з вашим телефоном або планшетом, щоб давати точні показання на відстані до 150 футів. Це вибір для звичайного грильера, який не хоче парити над розпеченим вугіллям.
Цей бездротовий термометр для м’яса має чотири датчики, сигналізацію, таймер і акумуляторну батарею. Ви можете контролювати кілька шматків м’яса одночасно. Він може витримувати температуру до 572 градусів F.
Цей термометр для м’яса за 70 доларів має шість зондів з харчової нержавіючої сталі, які можуть витримувати температуру до 572 градусів, і має віддалений діапазон 300 футів на відкритому повітрі. Тож, якщо ви любите шашлик різного м’яса для своїх друзів, вам потрібна ця річ.
Термометр підключається до зондів, які входять до вашого м’яса. А потім ви отримуєте зчитування й оновлення на свій телефон. Отже, ваші грудки досить підрум’янилися, а курячі грудки завжди ніжні та соковиті.
Якщо ви прагнете стати Аароном Франкліном з Franklin Barbecue, вам потрібен цей інфрачервоний термометр для м’яса, який раніше коштував 30 доларів.
Стисніть ручку цього інфрачервоного поверхневого термометра Cuisinart, і він зафіксує температуру поверхні всього, на що ви його наведете. Він вимірює поверхню температури всього і вся. Це особливо чудово для визначення гарячих точок на грилі, тому ви можете покласти товщі шматочки, де вони готуються швидше.
Кожен продукт на Fatherly незалежно відбирається нашими редакторами, письменниками та експертами. Якщо ви натиснете посилання на нашому сайті і щось купите, ми можемо отримати партнерську комісію.
