Нове розслідування від Звіти споживачів знайшов у них те, що вони називають «неприємною» кількістю важких металів їжа, яку зазвичай їдять малюки та немовлята. Щоб прийти до такого висновку, вони взяли три проби 50 упакованих продуктів, оцінили, як часто дитина може споживати ці продукти, а потім порівняли ці результати з медичними даними про безпечні рівні важких металів споживання.
За словами Джеймса Дікерсона, Звіти споживачівГоловний науковий співробітник, дві третини перевірених харчових продуктів не просто містили важкі метали, а й дуже великі сліди важких металів. Ці види металів, як правило, потрапляють в їжу в результаті забруднення води або ґрунту, використання пестицидів, стоку свинцевих бензин, і, як відомо, викликає рак і має шкідливий вплив на розвиток, що становить набагато більший ризик для дітей до чотирирічний.
«Нас хвилює, якщо ви годуєте свою дитину цією [їжею з високим вмістом важких металів] протягом життя їх розвиток, особливо під час народження до чотирьох років, то у вас буде підвищений ризик захворіти на рак, наприклад», — каже Дікерсон.
Слідство зазначає, що наслідки вживання важких металів не є короткочасними. Це не зробить дитину хворою сьогодні, але завжди може створити більший ризик пізніше. Проте, як пояснює Дікерсон, «ці важкі метали не повинні бути в їжі, і крапка».
Дослідження прийшло до висновку, що 15 з 50 випробуваних продуктів можуть становити «потенційні ризики для здоров’я», навіть якщо дитина споживає лише одну порцію на день. Продукти з рисом і солодкою картоплею також частіше містять небезпечну кількість важких металів. Цікаво, що органічні та неорганічні продукти з однаковою ймовірністю містять ці метали. Це трохи більше бентежить, оскільки FDA все ще виносить вердикт щодо того, наскільки забруднення важкими металами є занадто великим. Тим не менш, для стурбованих батьків Дікерсон рекомендує баланс.
«Якщо ви даєте їм багато продуктів на основі рису, додайте овес або пшеницю. Ідея полягає в тому, щоб збалансувати, не робити зайвого акценту на якомусь окремому зерні чи їжі», – сказав він.
Прочитайте список з 15 небезпечних продуктів з Звіти споживачів розслідування нижче.
- Найкраща на Землі органічна курка та коричневий рис
- Найкраща на Землі індичка, червона квасоля та коричневий рис
- Курка і рис Гербер
- Гербер індички і рис
- Органічне дитяче харчування Sprout, садові овочі, коричневий рис з індичкою
- Gerber Lil’ Meals рагу з білої індички з рисом та овочами
- Гербер морква, груша та ожина
- Гербер морква горох і кукурудза з дрібними шматочками
- Органічне дитяче харчування Plum Organics Just Sweet Potato
- Солодка картопля "Буково-горіхова класика".
- Найкраща органічна солодка картопля на Землі, 1-й етап
- Найкраща на Землі органічна рисова каша з цільного зерна
- Найкращі органічні закуски для сонячних днів на Землі, полуниця
- Органічні суперпродукти Happy Baby, яблуко та брокколі
- Happy Baby Organics Superfood Puffs, Purple Carrot & Blueberry
