Апельсиновий сік не є корисним джерелом вітаміну С при застуді і так само шкідливий, як газована вода

click fraud protection

Підніміть руку, якщо ваша перша відповідь, коли ваша дитина перетворюється на машину, яка виробляє соплі та мокротиння налити їм високий стакан апельсинового соку і запустити батьківську розмову про чудеса вітаміну C Вітаємо, галон Tropicana, який ви зберігаєте в холодильнику в ці моменти, є одним із понад 500 мільйонів проданих щороку, імовірно, багато для таких хлопців, як ви, які є останніми лохами в шахрайстві з їжею, що бере початок із 1920-ті роки.

Саме тоді доктор Елмер Макколлум розпочав хрестовий похід щодо здоров’я, щоб просвітити громадськість про небезпеку дієти з дефіцитом вітамінів. Макколум зробив важливу роботу, яка принесла йому звання «Герой громадського здоров'я” зі Школи громадського здоров’я Джона Хопкінса Блумберга, але менш сумлінних виробників цитрусових того часу, як-от Sunkist, причепився до страху здоров’я і почав викачувати галони OJ і продавати його як «свіжозаморожене» і доступне джерело Вітамін С. Хоча технічно правильно, їхнє виробництво матеріалу — метод, який сьогодні майже такий же, як і тоді, — передбачає видалення соку. кисню, який видаляє вітаміни і залишає тонни природного цукру, а потім додає калорійні пакети, щоб знову представити смак і вітаміни. Перевагою є стійкий напій, який може прослужити рік, не зіпсуючись. Недоліком є ​​те, що ваш домашній засіб від застуди в основному такий же, як і газована вода: одна чашка комерційного апельсинового соку містить приблизно 111 калорій, 21 грам цукру і 0,5 грама клітковини. Одна чашка соди в середньому містить 97 калорій, 23 грами цукру і не містить клітковини.

Авторство: Одного разу / Flickr

І хоча апельсини технічно є хорошим джерелом вітаміну С, який допомагає дитині від застуди Симптоми, кількість комерційного OJ після всієї цієї обробки занадто мала, щоб зробити багато різниця. Щоб отримати справді насичений вітаміном С сніданок, спробуйте нагодувати їх болгарським перцем, капустою або брокколі. І коли вони все це кинуть вам в обличчя, ви зможете придбати один вид апельсинового соку, з яким, як ви знаєте, Big Food не зіпсувався — той, який ви вичавлюєте самі.

[H/T]: Атлантика

Фотографії телескопа Джеймса Вебба: 7 дивовижних речей, які варто знати та бачитиРізне

Відверто: космос — це круто. Про це так багато чого ми не знаємо і ще маємо відкрити. На щастя, добрі вчені з NASA пристрасно прагнуть дізнатися все, що вони можуть про величезний світ за межами на...

Читати далі

Випробування чоловічого контрацептиву на людях може розпочатися наступного рокуРізне

А чоловічий контроль за народжуваністю таблетка показала значні результати в лабораторних випробуваннях на мишах і прямує до випробувань на людях, які можуть розпочатися наступного року. Незважаючи...

Читати далі

Як побачити комету K2 Whiz біля Землі під час липневого повного супермісяцяРізне

Між новими зображеннями, опублікованими NASA фотографії, зроблені космічним телескопом Джеймса Вебба і прекрасний Бак Мун, до якого ми були знайомі цього місяця, дива космосу, безперечно, радують н...

Читати далі