Оскільки Brexit нависає над Європейським Союзом, загрожуючи імпорту та експорту багатьох, багатьох товарів, ми хвилювалися за долю нашого улюбленого шотландського виски. Панікував, справді. Є багато причин: У той час як раніше торговельна угода США, яка охоплювала імпорт шотландців, була з Європейським Союзом, Сполученими Штатами Розрив Королівства з континентальною конфедерацією створив значну невизначеність у світі ринку. Перш ніж забронювати квитки до Глазго, ми хотіли б зазначити, що на початку цього року США та Великобританія підписав угоду щоб безперервно продовжувати нашу торгівлю.
Ми вип'ємо за це. Але, враховуючи багато невизначеностей навколо Brexit сьогодні, ми все ще плануємо запастися нашою улюбленою пляшкою. Ось шість декадентських пляшок, по одній з кожного з регіонів шотландського виробництва віскі, які ми будемо купувати оптом — про всяк випадок.
Золотий нектар Glenmorangie (Highland)
Виробник Highland Glenmorangie виготовляє деякі з наших улюблених інноваційних односолодових солодів. Для створення золотого нектару віскі обробляють у винних бочках Sauternes. В результаті виходить солодкий драм із ароматами лимонного пирога та меду з додаванням імбиру, ідеально підходить для завершення декадентської страви.
Купуйте зараз 70 доларів
Аучентошан Три лісу (низовина)
Хоча більшість віскі, що виробляється в Лоулендс, виготовляється для купажування, є кілька зіркових односолодових сортів, що виходять з регіону. Одним з них є Auchentoshan Three Wood, який потрійної дистиляції та витримки в трьох типах бочок, бурбоні, олорозо та хересі Педро Хіменес, що надає йому багатий смак. Має насичений смак з нотками хересу, горіхів і какао.
Купуйте зараз 69 доларів
Ардбег Уігеадайл (Айлі)
Ardbeg Uigeadail, один з наших улюблених солодових солодів Islay, є димним ласощами. Крізь торф'яний дим пробивається солодкий і пряний, з нотками меду, печива і перцю. Гнучка доза шоколаду поєднується з димом для завершення, яке може затриматися до малих годин.
Купуйте зараз $83
Гленфарклас 25 (Спейсайд)
Цей Glenfarclas коштує менше 200 доларів за 25-річну пляшку. Гленфарклас, що належить родині з 1865 року, витримує віскі в бочках з хересу Олоросо, вибраних з однієї іспанської висадки. Це смачний, класичний хересний віскі, зі смаком фруктового торта, прянощів і відтінком какао.
Купуйте зараз 180 доларів
Таліскер 18 (острови)
Хоча острови не є офіційно визнаним регіоном виробництва віскі, кілька лейблів роблять там вражаючі односолодові виски. Таліскер, безумовно, найвідоміший, а їхній 18-річний підліток – видатний. Солодкі і, безумовно, димні, красиві ноти іриски, солі та апельсина створюють добре збалансований і нюансований драм.
Купуйте зараз 120 доларів
Springbank 15 (Кемпбелтаун)
Регіон Кемпбелтаун, колись найбільший у Шотландії, майже зник, але знову відроджується. Відважний сімейний Springbank в Кемпбелтауні виробляє більше ніж кілька чудових односолодових солодів, які ви повинні спробувати. 15 років впевнено в цьому списку. Він приємно солодкий, з нотками печива, фруктів і ванілі, з відтінком диму.
Купуйте зараз 110 доларів
