Батьки можуть стати на заваді вибір здорової їжі мами роблять, згідно з новим — і неймовірно хибним — дослідженням. Запис у журнал Апетитдослідниця Прія Філдінг-Сінгх стверджує, що батьки можуть «підірвати зусилля матерів забезпечити здорове харчування для своїх дітей», шукаючи нездорову, зручну їжу як час їжі йти до. І хоча це твердження, безсумнівно, впливає на стереотипи батьківства, що закочують очі, навряд чи воно є представником американських тат в цілому. Тим більше, що в дослідженні взяли участь лише 14 тат, які проживають в одному регіоні.
«Батьківство дуже різноманітне. Існує калейдоскоп того, що батьки роблять і відчувають», – сказав дослідник сім’ї Вільям Марсігліо, який не брав участі в дослідженні Філдінг-Сінгха. Батьківський. «Не маючи національних репрезентативних даних для вивчення цих питань, можна покладатися на випадкові коментарі та шукати можливість того, що відбувається в житті деяких чоловіків».
Щоб зрозуміти чому Висновки Філдінга-Сінгха може бути менш ніж надійним показником підходу американських тат до годування сім’ї, це допомагає зрозуміти структуру та вибіркову сукупність її дослідження. Філдінг-Сінгх провів глибокі інтерв'ю зі 109 суб'єктами, що звучить як надійний зразок. Тим не менш, ці суб’єкти були лише з 44 сімей в районі затоки Сан-Франциско. З цих учасників сім’ї 42 були мами, 14 – тати, 53 – підлітки. Це має бути червоним прапором, коли автори дослідження (
Але навіть якби дослідники викопали бруд на більш ніж 14 татях, це було б проблематичним дослідженням. Тому що всі опитані сім’ї жили в районі затоки Сан-Франциско — невеликому регіоні зі специфічними демографічними показниками, які навряд чи відповідають національним нормам здоров’я. Воно впевнено входить у десятку найздоровіших міст США за версією Forbes, при цьому майже чверть усіх жителів отримують п’ять порцій фруктів та овочів на день. Тож цілком можливо, що вибір, зроблений батьками з району затоки, може вважатися «нездоровим» за місцевими стандартами, особливо з огляду на суб’єктивні запитання дослідження.
Крім того, більш масштабні дослідження відображають більш неоднозначну ситуацію, коли справа доходить до дієт, ініційованих татом. Сам Марсіліо для своєї книги робив глибокі якісні інтерв’ю батьків Батьки, діти та фітнес: Посібник для батька щодо здоров’я сім’ї, і виявив, що «було багато батьків, яких я опитав, які, за моєю оцінкою, принаймні нещодавно були сумлінними про здоровий вибір, який вони робили для своїх дітей». Не те, щоб ця робота була більш остаточною, Марсіліо застереження. Ніщо інше, як велике, національно-репрезентативне дослідження не могло заповнити цю порожнечу — і жодного не існує.
Говорячи про це, небагато досліджень, що робити існують щодо тат і їжі в основному придивлялися до тат, які не живуть зі своїми сім'ями. Одне з таких досліджень у 2007 році показало, що коли батьки-іногородні були залучені до своїх дітей, то ймовірність того, що діти будуть їсти сніданок і обід разом з порціями овочів збільшився.
Вчиться чи ні, але тата, безперечно, мають репутацію робити нездоровий вибір їжі, і Філдінг-Сінгх припускає у своєму дослідженні, що частково це може бути пов’язано з тим, що татусі традиційно не купують продукти або не планують сімейні страви. Вона виявила, що робота в харчуванні залежить від статі, і тата, як правило, вважають, що вони не зможуть відповідати вимогам маминого харчування стандарти, тож коли приходить їхня черга нагодувати дітей, вони змиряються з телевізійними обідами та шоколадом бруски.
Звичайно, є багато чоловіків, які продовжують змиритися з планами харчування Гомера Сімпсона і старанно уникають продуктового магазину, і тут Філдінг-Сінгх має право. Але навіть це швидко змінюється. Загальне соціальне опитування 2012 року показує, що і чоловіки, і жінки зараз переважною більшістю кажуть, що завдання покупки їжі розподіляється між партнерами порівну. І велике дослідження, яке вивчало торгові звички майже 90 000 тат з 2013 року, знайшло докази помітного збільшення кількості чоловіків, які купують продукти для сімейних обідів, особливо серед тисячолітніх батьки.
«Нам потрібен соціальний та психологічний аспект батьків», – каже Марсіліо. «Ми знаходимося на правильному шляху, щоб спонукати чоловіків виховувати своїх дітей і розвивати очікування, що тата повинні робити».
