Немає способу прицукрувати це: Приготування їжі з дітьми, ймовірно, зруйнує вашу кухню. Але зробіть лайк Ельза і просто відпусти це. Залучення дітей до кулінарних справ допомагає їм вчитися математика, стати більше любителі пригод, а головне, це дає вам щось корисне для спільної роботи як сім’я, яка не передбачає екран, що ще важливіше зараз, коли всі застрягли вдома. Чудова дитяча кулінарна книга та кілька стратегічно розгорнутих дитячих наборів для приготування їжі та кухонних інструментів роблять цей досвід ще веселішим і доступнішим для дітей, водночас допомагаючи звести до мінімуму безлад.
Моллі Бірнбаум, мама двох дітей і головний редактор журналу Американська тестова кухня для дітей, закликає батьків типу А послабити свої стандарти і визнати, що «все стане дуже брудним. Це просто так». Переваги спільного приготування набагато переважують незручності.
“Їжа – це чудовий інструмент для вивчення багатьох предметів. Діти дізнаються, звідки береться їжа та як використовувати кухонні інструменти для її приготування. З точки зору творчості, вони вчаться розкладати та прикрашати страви. Щоб вивчити математику, вони вимірюють інгредієнти. Це весело, і діти не відчувають, що вони в школі. А коли ви закінчите, у вас є щось смачненьке, щоб з’їсти і поділитися», – каже вона. Готувати - це також просто «
Якщо вам цікаво, що приготувати, багато кухарі рекомендую почати з десерт, тому що якщо ви хочете зацікавити дітей готуванням, подайте їм кекс або брауні, які вони допомогли приготувати. З точки зору спорядження, вам не потрібно багато, щоб почати, але кілька основ допоможуть тримати все під контролем і зацікавити дітей. Ось що рекомендує Бірнбаум, щоб максимально використати свої кулінарні зусилля між поколіннями.
Найкраще дитяче кухонне начиння
Щоб користуватися всіма своїми новими кухонними інструментами, ваш маленький су-шеф буде ідеально знаходитися на одному рівні. Підвищіть свого кулінарного друга за допомогою цієї дерев’яної вежі для малюків. Дітям легко підніматися, а батькам прибирати, вежа безпечно піднімає маленьких дітей на протилежний рівень, щоб вони могли дивитися, допомагати та навчатися.
Ці ножі ідеально підходять для дітей, оскільки вони правильного розміру, мають неслизькі ручки та легко керувати маленькими гурманами.
Попередження: цей ніж гострий, тому діти повинні бути під наглядом, коли вони ним користуються. Але це також найкращий навчальний набір, який ви можете отримати, оскільки він оснащений захистом для пальців, який надійно утримує їжу під час її різання, а також захищає кісточки пальців. У набір входить 4-дюймовий ніж і очисник з кільцем для пальця.
Що може бути краще, ніж відбити тісто до підпорядкування? Нічого, ось що. Тож дозвольте своїй дитині взяти участь у справі за допомогою цього базового класичного віночка.
Скалки дорослого розміру надто важкі та громіздкі, щоб діти могли керувати ними, тому дозвольте їм розкачати тісто за допомогою цієї. Поверхня з антипригарного силікону, її довжина 9,5 дюймів.
Вам потрібні міцні, різнокольорові мірні чашки та ложки зі зручними для читання цифрами, щоб діти могли використовувати їх (і кидати), а також вивчати трохи математики.
Ці чаші для змішування мають нековзне дно, тому вони не впадуть зі стільниці (набагато). У набір входять миски на 1,5, 3 та 5 л, усі вони можна мити в посудомийній машині.
Головному кухарю будь-якого зросту потрібен фартух із його ім’ям. Ці міцні маленькі фартухи виготовлені з полі/бавовняної саржі, яка витримає майбутні кулінарні експерименти, а потім їх можна кинути в пральну машину.
Для молодих шеф-кухарів з міжгалактичними кулінарними амбіціями (або просто любов’ю до астрономії) яскравий і сміливий комплект із 100% бавовни, який включає фартух, рукавицю для духовки та кухарський капелюх. Розмір для дітей від 4 до 9 років.
Найкращі дитячі кулінарні підписки
Замість подорожей принесіть світ до себе за допомогою цих глобальних коробок з їжею. Ви можете досліджувати країну, континент чи світ загалом. Кожен місячний пакет включає три рецепти, попередньо відміряні суміші спецій/соусу для кожного рецепта, список покупок, брошуру про країну, інформаційний лист, наклейку для країни, значок прапора та предмет колекціонування. Вартість доставки 5 доларів.
Іноді краще дозволити експертам розробити планування за вас, тому приєднуйтесь до цього чудового кулінарного клубу для дітей, який навчає їх готувати такі речі, як морквяне печиво. Щомісяця ви отримуєте три посібники з рецептами, дитячий кулінарний інструмент, колекційні накладки на фартух і кумедний кухонний проект, який ви можете зробити разом.
Ще один місячний варіант, Foodstirs був співзасновником Сарою Мішель Геллар і здебільшого зосереджений на солодощах з низьким вмістом цукру та небажаних продуктів, як-от блискучі яблучні шматочки. Звичайний набір містить органічну суміш, прикраси без хімікатів, а також необхідні кулінарні приладдя та інструкції для дітей.
Найкращі дитячі кулінарні книги
Це найкраща книга з випічки для майстра-пекаря, який створюється від America's Test Kitchen. Капкейки, емпанади, кренделі... ці рецепти були перевірені та скуштовані понад 5000 дітьми, а також детальні фотографії кожного кроку, що дає молодим кухарям велику незалежність на кухні.
Від Моллі Катцен, шеф-кухаря, який подарував світу свою (можливо) найулюбленішу вегетаріанську кулінарну книгу «The Кулінарна книга Мусвуд», у 1977 році, «Прикидайся суп» дає те ж саме для останнього покоління маленьких кухарів. Призначений, щоб розширити можливості дітей на кухні чудовими кулінарними експериментами, від Tiny Tacos до серйозної фокаччі.
Написана Амандою Грант та проілюстрована Гаррієт Рассел, ця кулінарна книга бере автентичну регіональну італійську мову. страви з класичної версії для дорослих і робить їх доступними для дітей, не роблячи їх меншими витончений. Перевидано минулого року, щоб відсвяткувати своє 10-річчя на домашній кухні всюди.
Продовження фільму Моллі Катцен «Прикидайся суп» і ще один безсумнівний переможець для кухарів з коротким набором. Як і в усіх найкращих дитячих кулінарних книгах, ціль цих рецептів – спонукати дітей експериментувати, розважатися кухні, цінують здорову їжу та готують з впевненістю та цікавістю, які допоможуть їм життя.
Найкращі дитячі кулінарні набори
І готово: у цьому наборі є все, що потрібно вашому пекарю, включаючи фартух, мірні чашки та мірні ложки, кухню таймер, пара щипців, качалка, нейлонові ножі, ложка, лопатка, лопатка, три формочки для печива та обробна дошка.
Кожен кухар потребує правильних інструментів. Цей набір складається з 22 кухонних інструментів, включаючи фартух дитячого розміру, кольорові мірні чашки та ложки, щітка для намазування, дерев'яна ложка, віночок, чаша для змішування, силіконова каструля у формі зірки та п'ять рецептів, щоб отримати свого маленького кухаря почався.
Менший набір із 11 предметів від Curious Chef, який охоплює всі основи для післяобідньої випічки. До цього набору входить регульований повністю бавовняний фартух і відповідні кухонні інструменти: лопатка, віночок, ложка для перемішування, мірні ложки та формочка для печива у формі ведмедя.
Говорячи про випічку, ви не помилитеся з цим дуже вишуканим набором. До нього входять формочки для печива в стилі русалки та раковини, силіконова форма для кексів, лопатка, пакет для глазурі, лист для наклейок, а також рецепти печива, кексів та глазурі.
Кожен продукт на Fatherly незалежно відбирається нашими редакторами, письменниками та експертами. Якщо ви натиснете посилання на нашому сайті і щось купите, ми можемо отримати партнерську комісію.
