Мало що вдається так добре або має такий смак, як освіжаючий влітку, як добре приготований коктейль з бурбону. Так, ви правильно прочитали: бурбон, оригінальний американський дух. Звичайно, джин і тонік, а також напої на основі горілки та рому часто отримують найяскравіше місце в літні місяці. Але класичний дух Кентуккі, який роками м’якшує в жаркому південному кліматі, особливо підходить для у теплі дні, і коли його додати в коктейль, він досягає правильного балансу між підсилювачем і о-боже-дай-мені-друге. Ось п’ять рецептів коктейлів з бурбоном, які легко змішувати та ідеально підходять для повільного пиття, коли температура загрожує придушити навіть найвитривалішого тата.
1. Бульвар
Що це? Коктейль, який водночас ситний і освіжаючий. В основному Негроні, зроблений з віскі замість джину.
Спробуйте за допомогою: Russell’s Reserve за солодкість і тонкі трав’яні нотки.
Купуйте зараз $22
Як зробити бульвар
Інгредієнти
2 унції бурбону
3/4 унції Кампарі
3/4 унції солодкого вермуту
Маршрути
Перемішайте бурбон, вермут і Campari над льодом і процідіть в охолоджений стакан (за бажанням великий кубик льоду), прикрашений вишнею Luxardo maraschino.
2. Бурбон Арнольд Палмер
Що це? Один із найпростіших літніх коктейлів для приготування, це класична суміш лимонаду та чаю у співвідношенні 50/50 плюс пара унцій спиртного. Хоча містер Палмер віддав перевагу його з горілкою, ми вважаємо, що бурбон робить його кращим.
Спробуйте за допомогою: Чотири троянди невелика партія. М’який дуб і фруктова солодкість додають глибину та смак.
Як приготувати Бурбон Арнольд Палмер
Інгредієнти
2 унції бурбону
2-3 унції лимонаду
2-3 унції холодного чаю
Маршрути
Залийте все на лід у склянці хайбол.
Придбати зараз $34
3. The Peach Whisky Sour
Що це? Свіжий відтінок класичної кислинки, піднесений свіжим соком і додаванням персиків для додаткової глибини. В основному, коли телефонують бармени, віскі саур є одним із тих напоїв, які не заслуговують на повагу. Але якщо він добре приготований, то це смачний літній напій.
Спробуйте за допомогою:Bulleit 10 рік. Цей хрусткий літній коктейль привносить приємне тіло в бурбон.
Купуйте зараз $77
Як зробити кислий персиковий віскі
Інгредієнти
2 унції бурбону
3/4 унції простого сиропу
1 унція лимонного соку
1 1/2 унції заморожених пюре з персиків
Маршрути
Збовтайте всі інгредієнти на льоду, процідіть у склянку з одним великим кубиком льоду і прикрасьте скибочкою персика.
4. Кентуккі Бак
Що це? Кентуккі Бак, виготовлений з імбирного пива, бурбону, лимонного соку та біттерів, — це освіжаючий літній напій, ідеальний для початку п’ятничної щасливої години. Це також чудова нагорода за стрижку газону.
Спробуйте за допомогою: Дика індичка Рідкісна порода. При 116 доказі це дає Баку трохи додаткового удару.
Купуйте зараз $47
Як зробити Кентуккі Бакс
Інгредієнти
Кілька крапок ангостурської гіркоти
1/2–3/4 унції свіжого лимонного соку
2 унції бурбону
Імбирне пиво
Маршрути
Ви можете приготувати цей напій у шейкері, але ми починаємо зі склянки хайболу, наповненої льодом, додаємо біттер, лимонний сік, бурбон і доповнюємо імбирним пивом, перемішуємо і прикрашаємо полуницею.
5. Монетний двір Джулеп
Що це? Класичний коктейль дербі. Будь проклятий календар. Бурбон, м’ята, газована вода та простий сироп поєднуються для отримання солодкого, живильного і дуже приємного для пиття суміші.
Спробуйте за допомогою:Вудфордський заповідник. Завдяки багатим нотам ванілі, це наш улюблений бурбон у джулепі.
Придбати зараз $33
Як приготувати класичний м'ятний джулеп
Інгредієнти
Свіжа м'ята
1/4–1/2 унції простого сиропу
2 унції бурбону
Клубна газована вода
Маршрути
У срібній чашці або склянці з хайболом змішайте дві-три гілочки м’яти з крапелькою або двома простим сиропом, наповніть склянку колотим льодом (обов’язково), додайте бурбон, додайте содою. Один-два рази покладіть гілочку м’яти в руку, щоб вивільнити додатковий аромат з м’яти, а потім додайте її як гарнір.
