Літо в самому розпалі, тож, швидше за все, ви вже це зробили маргарита або три. Так, це чудовий напій, якщо його правильно приготувати, але він став більше, ніж просто скрізь. Давайте, люди. Ми можемо зробити краще. Фактично, текіла заслуговує на кращу компанію — принаймні час від часу. Всупереч поширеній думці, дух агави надзвичайно універсальний. Існує широкий вибір смачних пляшок на вибір і низка чудової текіли коктейлі збивати. Отже, якщо ви готові витягти себе з маргарити, ось шість коктейлів з текілою та пляшки для їх приготування.
Палома
Палома – це багаторічний фаворит, добре збалансований освіжаючий літній коктейль. Хоча деякі рецепти вимагають солодкої газованої води грейпфрута, ми віддаємо перевагу свіжовичавленому соку. Це просто краще. Ми також вважаємо за краще починати з хрусткої текіли blanco Патрон Срібний. Якщо Paloma ще немає у вашому репертуарі, спочатку зробіть цю.
Інгредієнти
2 унції текіли Patron Blanco
2 унції свіжовичавленого і процідженого грейпфрутового соку
1/2 унції свіжовичавленого соку лайма (сік з половини лайма)
Щіпка простого сиропу
1-2 унції соди
МаршрутиОбведіть склянку хайбол сіллю, наповніть льодом. Додайте текілу, соки і простий сироп. Зверху полийте содою і перемішайте. Прикрасьте долькою грейпфрута.
Кривава Марія
Так, це Кривава Мері, приготована з текіли замість горілки. Але з використанням старого Anejo, як цей з Есполона — оброблений у бочках з бурбону — додає додаткову глибину класичній суміші.
Інгредієнти
2 унції текіли Espolòn Añejo
Лікер Анчо Рейес Анчо Чилі 3/4 унції
4 унції томатного соку
3 риси для вустерського соусу
2-6 крапок гострого соусу (ми віддаємо перевагу Тапатіо)
2 чайні ложки хрону
1/2 унції свіжовичавленого соку лайма (сік з половини лайма)
Маршрути
Оберіть склянку хайбол з сіллю селери (змішаної з порошком чилі за бажанням), наповніть льодом, додайте всі інгредієнти і перемішайте. Прикрасьте долькою лайма і стеблом селери.
Текіла Мул
Простота, твоє ім’я — мул. Ідеальний напій для вечірки, ми рекомендуємо використовувати Partida’s Añejo, оскільки ноти тропічних фруктів і ванілі добре поєднуються з лаймом та імбиром.
Інгредієнти
2 унції текіли Partida Añejo
1/2 унції свіжовичавленого соку лайма (сік з половини лайма)
2-4 унції імбирного пива
Маршрути
Деякі збовтують всі інгредієнти з льодом, перш ніж наливати в мідний кухоль або чашку, але ми вважаємо за краще змішати текілу і лайм з льодом, перш ніж залити імбирним пивом.
Розстрільна команда
Розстрільна команда — це фантастичний коктейль, який можна приготувати великою партією для наступної вечірки біля басейну. Хоча традиційний рецепт вимагає гренадіну, ми любимо замінити кислий напій органічним вишневим соком. Ви також можете додати трохи простого сиропу, якщо хочете. Касамігос Бланко є прекрасною основою для цього коктейлю завдяки смаку цитрусових і ванілі
Інгредієнти
2 1/2 унції текіли Casamigos Blanco
3/4 унції свіжого соку лайма (сік приблизно з 3/4 лайма)
1 унція вишневого соку
4-6 крапок гіркоти
Маршрути
Струсіть все на льоду і процідіть у склянку, наповнену ще льодом. Прикрасити лаймом.
Ель Діабло
Основа цього рецепту дуже схожа на мула, але додавання крем-де-касіс робить його коктейлем з дещо іншого пера. Лікер зі смаком чорної смородини чудово поєднується з м’ятним, трав’янистим і земляним духом 7 Легуас Бланко.
Інгредієнти
2 унції 7 текіли Leguas Blanco
1/2 унції Creme de cassis
1/2 унції свіжовичавленого соку лайма (сік з половини лайма)
2-4 унції імбирного пива
Маршрути
Збовтайте текілу, лайм і крем де сісі з льодом і залийте ще льодом. Зверху прикрасити круглим лаймом.
Añejo Fashioned
Справді, це текіла версія старомодного (можливо, нашого улюбленого коктейлю). Ми рекомендуємо використовувати багатий аньєхо, як Casa Noble's. Він солодкий, пряний і складний з нотками, які добре поєднуються з гіркою крота і апельсином.
Інгредієнти
2 1/2 унції текіли Casa Noble Añejo
4 хороші краплі гіркоти (Бітермен Xocolatl Mole Bitters)
1-2 крапки простого сиропу
апельсинова шкірка
Маршрути
Змішайте цедру апельсина і простий сироп на дно старомодного келиха, влийте текілу і біттер. Додайте великий кубик льоду і обережно перемішайте.
