Більшість з бурбони ви п’єте, будь то крафт або масове виробництво змішаний. Будь-яка кількість бочок об’єднується для досягнення постійного смакового профілю, якому надає перевагу головний дистилятор. Одноствольні бурбони бувають різними. Як зрозуміло з назви, це віскі, взятий з однієї бочки, а не купажований. Таким чином, пляшку одного і того ж хуха, витриманого однакову кількість часу, взятого з двох різних бочок, можна буде розрізнити. Для прихильників бурбону пити з відповідних бочок є досить праведним способом заглибитися в віскі, якому вони поклоняються.
Кожна бочка відрізняється і рухається духом трохи (іноді дико) по-різному, навіть якщо вони зроблені з одного і того ж пиломатеріалу в тому ж бондарстві. Природа та краса деревини полягає в тому, що кожне дерево та кожна дошка, яку вони виробляють, є неповторними, з варіаціями зернистості та текстури, створеними тим, як вони росли протягом свого життя. Отже, дерево розповідає трохи про історію свого життя в кожній склянці, розмовляючи мовами з вашим піднебінням. Сподіваюся, ви слухаєте.
Блантона
Спочатку створений Елмером Т. Лі в 1984 році, Blanton’s був першим широко випущеним бурбоном з однобочкою і став іконою віскі за майже 35 років. Це густий смак із нотками дуба, ванілі, цитрусових і довгим, розкішним післясінням.
Купуйте зараз $57
Одноствольний бурбон Knob Creek
Single Barrel — це пляшка, яка може загубитися на полиці алкогольних напоїв серед інших побратимів Knob Creek. Але пошукати варто. Ноти горіхів, дуба та фірмової ванілі Knob Creek роблять його прекрасним закуску. О, і при 120 proof ковток повільно.
Купуйте зараз 50 доларів
Одна бочка Генрі МакКенна розливається в Бонд
У це трохи важко повірити, але Генрі МакКенна Single Barrel все ще коштує менше 30 доларів. Діамант на нижній полиці необроблений, цій McKenna 10 років і розливається в пляшки за 100 проб. Насичений в роті, він насичений крейдою дуба, а також пряними та солодкими нотками, які створюють дивовижно збалансований келих.
Купуйте зараз 30 доларів
10-річний одноствольний бурбон Міхтера
Як і більшість обмежених випусків Michter's, 10-річний однобарельний бурбон розкуповується досить швидко. Тож, якщо ви побачите пляшку, візьміть її та біжи реєструватися. Це карамельний драм з достатньою кількістю спецій, щоб зігріти ваше піднебіння та ваше серце.
Купуйте зараз $167
Чотири троянди одинарний ствол
Ми вже говорили про це раніше, і варто повторити, що Four Roses Single Barrel — одна з найкращих цінностей у бурбоні. Ви все ще можете придбати пляшку за 40 доларів, і ви будете раді, що це зробили, оскільки вона може похвалитися нотами какао, вишні, іриски та карамелі.
Купуйте зараз $40
Підпишіться на інформаційний бюлетень Fatherly, щоб щодня отримувати оригінальні статті та поради експертів щодо батьківства, фітнесу, спорядження тощо.
