Віденська яловичина відкликання понад 2000 фунтів стерлінгів хот-доги через можливе забруднення металом, згідно з прес-релізом, опублікованим у суботу Службою безпечності харчових продуктів та інспекцією (FSIS) Міністерства сільського господарства США (USDA).
На одному з заводів Vienna Beef у продуктах з яловичини Frank Links були виявлені «сторонні матеріали, зокрема метал». пояснює звіт. Розташована на Середньому Заході, ця 125-річна компанія відома своїми хот-догами, ковбасами та м’ясними стравами в чиказькому стилі.
Відкликання включає шестидюймові та семидюймові яловичі сосиски без шкіри, які продавалися в упаковках по 10 фунтів, які були виготовлені 2 травня 2019 року. Пакети містять конкретні коди справ (013180, 013312 або 013490) і коди упаковок (9122 або 9123). Також має код установи «EST. 1” у відмітці перевірки USDA, хот-доги були відправлені в Іллінойс, Індіану та Вісконсін.
FSIS стурбований тим, що забруднені продукти все ще можуть бути в холодильниках клієнтів, і попереджає тих, хто можливо, купив хот-доги, щоб негайно викинути їх або повернути в магазин, де вони були придбано.
Хоча досі не повідомлялося про побічні реакції, FSIS закликає всіх клієнтів, які зазнали травми або захворювання після вживання хот-догів, зв’язатися зі своїм медичним працівником.
Будь-хто, хто має запитання щодо відкликання, може зателефонувати Тому МакГлейду, віце-президенту з маркетингу Vienna Beef, за номером (773) 435-2204 або на безкоштовну гарячу лінію USDA з м’яса та птиці за номером 1-888-MPHotline (1-888-674-6854).
І Vienna Beef – не перша компанія, яка стикається з можливим забрудненням своєї продукції металом. На початку цього місяця Тайсон зіткнувся з подібною ситуацією, коли був змушений відкликати майже 12 мільйонів фунтів стерлінгів заморожених курячих смужок після того, як клієнти виявили шматки металу в м’ясі.
Щодо того, чому було так багато відкликань у харчовій промисловості, колишній комісар FDA Скотт Готліб раніше сказав, що це не обов’язково погано, пояснюючи, «Я думаю, що відбувається те, що ми маємо кращу технологію, ніж будь-коли раніше, щоб зв’язати спалахи людських захворювань із поширеним патогеном».
