Прихильники жорсткої лінії ніколи не вечеряють змиритися з вибагливими в їжі. Думка про те, що дитину можна змусити їсти, настільки ж хибна, як і думка, що вона повинна бути. Справа в тому, що діти не будуть голодувати до смерті і що вони призведуть до обурення батьків, які хочуть, щоб зусилля, докладені для того, щоб подати на стіл міцну їжу, були винагороджені вдячністю і травленням. Діти будуть маляти. Чим швидше батьки приймуть це, тим швидше вони зможуть зосередитися на найважливішому аспекті а спільна сімейна трапеза: склеювання. Як виявилося, поводження з вибагливими їдцями – це управління очікуваннями та їхнє прийняття.
Відповідь на прискіпливе харчування може полягати в тому, що батьки перестануть піклуватися про прискіпливе харчування. Це не означає, що батьки повинні перестати піклуватися про здорову їжу. Вони повинні. Але найсуворіші істини про розбірливе харчування з’являються після того, як батьки подають цю здорову їжу на стіл.
Перебірливому харчуванню навчиться рано
Дослідження показують, що прискіпливого харчування можна навчитися набагато раніше, ніж очікують багато батьків. Як рано? Спробуйте перед пологами.
Одне французьке дослідження показало це вагітні жінки, які вживали певні продукти з більшою ймовірністю народжують дітей, які пізніше віддадуть перевагу тій самій їжі. Отже, якщо вагітна мати вживала капусту під час вагітності, її дитина, швидше за все, буде відчувати задоволення від капусти після народження.
Але не все втрачено для батьків, які їли курячі нагетси 9 місяців. Виявляється, на дитячі піддони можна вплинути, як тільки вони почнуть їсти тверді продукти. Багато дієтологів погоджуються, що саме тому батьки повинні дозволити дітям скуштувати величезний асортимент їжі, перш ніж вони зможуть кричати «ні» і плакати. Більш різноманітність на ранньому етапі, ймовірно, призведе до кращих харчових звичок пізніше в дитинстві. Хитрість полягає в тому, що пропонований смак готується відповідно до віку.
Перебірливе харчування не призведе до недоїдання
Багато батьків виправдовують свій жорсткий підхід до вечері припущенням, що саме вони стоять між їхньою дитиною і недоїданням. Проблема в тому, що малоймовірно, що дитина перестане рости, набирати вагу або розвиватися належним чином, якщо вона відкине тарілки, повні здорової їжі.
Правда полягає в тому, що протягом дня дитина, ймовірно, буде стикатися з їжею, яку вони будуть їсти та насолоджуватися. І навіть якщо дитина де-факто фруктаріанець, вони, швидше за все, отримають необхідні поживні речовини вони потрібні для зростання. Але навіть якщо занепокоєння пов’язане з калоріями, малоймовірно, що дитина в типовій американській сім’ї піддасть себе ризику голодної смерті. Зрештою, дієта дітей у більшості американських сімей часто містить більше калорій, ніж це необхідно.
По суті, навіть якщо дитина відмовляється їсти цей смачний обід, вона, ймовірно, продовжить рости без втручання батьків.
Батьки не повинні примушувати або підкупити дитину їсти
Існує величезна проблема з примусом дитини їсти: це нікому не приносить задоволення. Деякі батьки можуть подумати: «Ну і що? Життя не завжди веселе». І це могло б статися, якби їжа була просто підживленням організму. Це не. Це також про обмін і задоволення.
Дитина, яка напружується через те, що підходить до обіднього столу, боячись, що на нього накричать, є дитиною, яка, ймовірно, не розвине жодних хороших звичок щодо їжі. Насправді, вони можуть стати ще більше несприйнятливими до їжі. Тому дитячі дієтологи мають одне дуже просте правило для батьків: приготуйте хорошу, здорову їжу, подайте її до столу і вважайте свою роботу виконаною.
Дітям не потрібно пробувати все на своїй тарілці
Багато батьків менш агресивно підходять до вечері. Замість того, щоб спонукати свою дитину стати членом клубу чистої тарілки, вони просто просять, щоб їхня дитина спробувала потроху все, що є в їх тарілці. Але це прохання насправді може бути настільки ж шкідливим для вечері, як і крик на них, щоб вони доїли весь свій горошок.
Для дитини тиск з’їсти трохи чогось не є більш стресовим, ніж вимога з’їсти все. Насправді, це, ймовірно, викличе таку саму паніку та смуток. Крім того, дослідження показують, що дитині може знадобитися піддаватися впливу їжі до 20 разів, перш ніж вона навіть спробує її. Оперативне слово там, звісно, «викрити». Це означає побачити предмет на їхній тарілці. Запах. Розсуваючи його виделкою. Такі речі.
Залежно від того, як часто дитині дають їжу, можуть пройти буквально місяці, перш ніж вони покладуть її в рот. Це засмучує? Звичайно. Але це також цілком нормально.
Батьки повинні керувати своїми очікуваннями
Більшість суворих правд про прискіпливих їдців свідчать про один приголомшливий висновок: це потрібно батькам керувати своїми очікуваннями щодо того, що їх дитина буде їсти більше, ніж керувати їжею своєї дитини звички. Це, звичайно, важке завдання, але зрештою корисне для всіх.
Отже, як батьки впораються зі стресом дитини, яка прискіплива до їжі? Відповідь полягає в тому, щоб готувати хорошу здорову їжу, подавати хорошу здорову їжу та їсти якісну їжу на очах у прискіпливих їдців. Коли батьки знімають тиск з дитини, дитина, швидше за все, відчує контроль. Тоді батьки можуть бути спокійні, що принаймні запропонували щось поживне своїй дитині.
Але якщо спостерігати за тим, як дитина не їсть, занадто важко, дієтологи також рекомендують батькам подавати принаймні один продукт, який буде їсти їхня дитина. Принаймні тоді дитина відчуває, що бере участь у вечері.
Сидіти разом важливіше, ніж їжа
Більше, ніж їжа, сідання за сімейною трапезою – це взаємодія як сім’я. Так, важливо їсти, але так само важливо використовувати час сімейної трапези, щоб дізнатися один про одного, поставити запитання та розважитися. Зрештою, перебування за столом — це один із небагатьох випадків, коли сім’я справді сидітиме віч-на-віч у полоні близько півгодини.
Використання часу обіду, щоб кричати на дітей, по суті, розтрачує дорогоцінний ресурс. Час краще витрачати на розкриття фактів про день дитини, вивчення їхньої уяви та творчості в іграх і загалом насолоджуючись присутністю дитини. Коли вечеря має такий тип взаємодії, вона корелює з деякими надзвичайними результатами для дитини, включаючи зниження ймовірності вживання наркотиків та кращі оцінки.
Стресова вечеря, з іншого боку, може викликати бажання дитини уникати сімейної вечері. Це не дуже добре, оскільки вони старіють. Бо чим старше вони стають, тим більше батьки захочуть знати.
