بدأ كريس هيكس كمجرد شخص آخر من تكساس الشواء. بين الرحلات مع الأصدقاء إلى وسط تكساس ، مكة المكرمة للشواء في الولاية ، أمضى مواطن هيوستن البالغ من العمر 37 عامًا وقته في التلاعب به. المدخن وإتقان بعض الوصفات المختارة. لم يكن حتى قبلت زوجته هولي عرض عمل في ناشفيل ، تينيسي ، مع ذلك ، قرر هيكس نقل شغفه إلى المستوى التالي. يقول: "كان رفاقي مثل ، يا صاح ، إذا لم تقم برفع الأمر قليلاً وتأخذ الأمر على محمل الجد عندما تصل إلى هناك ، فسوف نركل مؤخرتك".
لم يخذلهم هيكس. بعد وصوله إلى تينيسي ، أطلق هو وزوجته The Oak Texas ، وهي شركة تقدم خدمات تقديم اللحوم المُدخنة التي تقدم الشواء في بعض أفضل مصانع الجعة في المدينة. أبوي انضم مؤخرًا إلى Hicks للدردشة مع كل ما يتعلق بـ BBQ ، ولكن بشكل أكثر تحديدًا ، للحصول على اختياراته لـ أفضل ملحقات الشواء ⏤ من موازين الحرارة التي تعمل بالبلوتوث إلى شوايات الحبيبات عالية التقنية للمساعدة في لعبة الشواء.
شواية ترايجر تمبرلاين 1300 بيليه
الحقيقة: تؤمن Traeger كثيرًا بعبارة "ضعها وانسىها" لدرجة أن الشركة جعلت منها شعارها. يتم الاستهانة أحيانًا بعروضها ، التي تشمل Timberline 1300 الجديد ، من خلال استجواب هواة الشواء نظرًا لمدى سهولة شويهم في الفناء الخلفي بشكل مثالي. لكن كل ما يهمنا هو كيفية ظهور اللحم. تم تصميم Timberline مع تأرجح درجة الحرارة بمقدار خمس درجات من 165 إلى 500 درجة ، وهو دقيق بشكل لا يصدق بغض النظر عن مكان وضع اللحم على الشواية. يوفر تطبيق wifi المدمج مزيدًا من التحكم ، مما يسمح لك بضبط المؤقتات والمؤقتات من جميع أنحاء الغرفة. تعتبر الكريات الخشبية ، التي تترك طعمًا مدخنًا لذيذًا ، أسهل وأنظف وأكثر إحكاما من الخيارات التقليدية للخشب الكامل.
اشترِ الآن 2000 دولار
ميزان حرارة لاسلكي ميتر
Meater هو مقياس حرارة لاسلكي للحوم مزود بتقنية Bluetooth يمكنك إدخاله في شريحة اللحم ثم مراقبته من بعيد. ما عليك سوى إدخال مقياس الحرارة وتحديد قطع اللحم ودرجة الحرارة المرغوبة في التطبيق ، والذي سينبهك عند طهيه. حتى أنه يوفر وقتًا للراحة بعد إزالة وجبتك من الحرارة. لا يمكن استخدامه بسوء.
اشترِ الآن 69 دولارًا
Looftlighter
إذا كانت فكرة صب الفحم بسائل أخف قبل الطهي تبدو مشبوهة ، فإننا نتفق - وكذلك يفعل الأشخاص في Looftlighter. تعمل هذه الأداة التي تشبه مجفف الشعر على إشعال قوالب الفحم أو تكتل الفحم في حوالي 60 ثانية باستخدام هواء شديد السخونة.
اشترِ الآن 80 دولارًا
مان لو باربيكيو جريل لايت
يسمح اثنا عشر مصباحًا LED على رقبة قابلة للضبط بطول قدمين لخبراء الشوايات بتسليط الضوء في المكان الذي يحتاجون إليه بالضبط ⏤ ودون أن يعيقوا الطريق. يتم توصيله بالشواية بمزيج من المغناطيس والمسمار ، وبفضل سعره المتواضع ، يمكنك إبقاء المطبخ مفتوحًا طوال الليل.
اشترِ الآن $ 13
جهاز إيدج ستار المدمج في الهواء الطلق مقاس 15 بوصة
نعم ، إن kegerator في الهواء الطلق باهظ. ولكن بالنسبة لأولئك الذين يأخذون الشواء وشرب البيرة كواحد واحد ، فإن 15 بوصة من EdgeStar هي الشريك الخلفي لأحلامك. يتميز بتصميم خارجي متين ومقاوم للعوامل الجوية وشاشة رقمية تُظهر بوضوح درجة حرارة محتويات برميل الحصان الخاص بك.
اشترِ الآن $ 1،149
ملقط ويليامز سونوما الفولاذ المقاوم للصدأ للشواء
زوج جيد من الملقط لا يقدر بثمن. قبضة William Sonoma BBQ Tongs باستخدام شفرات صدفي تؤمن دون تقطيع اللحم أو الخضار. المكافأة: طول القدم والنصف يعني أن الأصابع لا تقترب أبدًا من الحرارة.
اشتر الآن $ 24
قرصة مانريدي ميركانتايل الكل في واحد + توابل اللحم
حسنًا ، ليست التكنولوجيا العالية أو الأدوات الذكية ، لكن All-in-One Pinch + Throw Meat Spice من Manready Mercantile ومقرها هيوستن تعمل على تغيير اللعبة. عبارة عن مزيج من الفلفل الأحمر والأسود ، وملح الكوشر ، والفلفل الحلو المدخن (بالإضافة إلى عدد قليل آخر والتوابل) ، وهي مثالية على لحم البقر والدجاج ولحم الخنزير والأسماك والمحار حسنًا ، إلى حد كبير أي لحم يمكنك شواية.
اشترِ الآن 14 دولارًا
يتم اختيار كل منتج على موقع Fatherly بشكل مستقل من قبل المحررين والكتاب والخبراء لدينا. إذا قمت بالنقر فوق ارتباط على موقعنا وشراء شيء ما ، فقد نربح عمولة تابعة.