دعونا نواجه الأمر - لا تحصل التكيلا دائمًا على أفضل موسيقى الراب. بالطبع ، هناك الكثير من الأشخاص الذين يمكنهم تقدير الروح المكسيكية الكلاسيكية. لكن بالنسبة للكثيرين ، مجرد سماع الكلمة يكفي لإرسال الرعشات إلى أسفل العمود الفقري. الخبر السار هو أن هناك عالمًا كاملاً من التكيلا الممتازة اللذيذة بما يكفي تقريبيا تجعلك تنسى تمامًا الهراء الذي استخدمته في إعادة إطلاق النار في أيام الكلية.
من الأصناف التقليدية مثل reposado و añejo ، إلى الفئات الناشئة مثل cristalino ، من الآمن أن نقول إننا في العصر الذهبي للتكيلا. ولوح وداعًا للأشياء الرخيصة وامسح مكانًا على الرف العلوي ، لأن هذه الزجاجات الخمس تستحق مكانًا على أي شريط منزلي.
فولكان دي مي تييرا
في العام الماضي ، أطلقت مجموعة Moët Hennessy علامتها التجارية الأولى على الإطلاق من التكيلا ، مما أسعد عشاق التكيلا في جميع أنحاء العالم. ومنذ ذلك الحين ، كان تعبيرهم الكريستالينو يصنع موجات. لخلق طعم كريمي فريد من نوعه ، تقضي الروح شهوراً في براميل البلوط لإضفاء مجموعة مميزة من النكهات ، مثل الفانيليا والكراميل مع نغمات الشوكولاتة الدقيقة. كل شيء من حصاد البينيا وتحميصه إلى التعبئة والتغليف ووضع العلامات يتم في منشآتهم الحديثة في خاليسكو ، المكسيك (وهي منطقة معروفة بصبارها الأزرق عالي الجودة). في حين أنه يقدم إضافة رائعة في الكوكتيلات الكلاسيكية مثل المارجريتا الشهيرة ، إلا أنه من الأفضل تقديمه بشكل أنيق أو على الجليد الخفيف.
اشترِ الآن 63 دولارًا
Tapatio Excelencia Gran Reserva
تُعتبر روح الدفعة الصغيرة هذه خاصة جدًا لدرجة أنها كانت مخصصة في الأصل فقط لعائلة وأصدقاء دون فيليبي وكارلوس كامارينا - العائلة التي تقف وراء علامة Tapatio التجارية. لقد تم تسميتها من أفضل أنواع التكيلا في السوق ، وبعد تذوق واحد ، ليس من الصعب فهم السبب. يتم تقطير كل دفعة لمدة 13 عامًا تقريبًا قبل أن يصبح عمرها أربع سنوات إضافية في حالة متفحمة بشدة البلوط الأمريكي ، الذي يضفي نكهة معقدة من الملاحظات الترابية مثل السكر البني وفاكهة البستان مع الفلفل الطويل ينهي. بدلاً من إقران هذا مع بعض الملح وشريحة ليمونة ، سترغب في التأكد من تذوق كل قطرة (خاصة عند نقطة سعرها الجديرة بالرفاهية).
اشترِ الآن 140 دولارًا
كوديجو 1530 روزا
إذا كنت تبحث عن تيكيلا جريئة لا تتمتع فقط بمذاق لا يصدق ولكنها أيضًا بداية رائعة للمحادثة ، فابحث عن Código 1530 Rosa. يبدأ الاختلاف الخاص على شكل بلانكو قبل أن يستريح لمدة شهر واحد في براميل خشب البلوط الفرنسي Cabernet من Napa Valley ، والتي تغمر لونها الوردي المميز. تعمل هذه الخطوة الإضافية أيضًا على إثراء نكهة الأغاف الطبيعية ، ولكنها لا تؤثر على روائح الأزهار الباهتة. بالطبع ، إنه مثير للإعجاب من تلقاء نفسه ، ولكن حاول مزجه في الكوكتيلات المفضلة التي تعتمد على التكيلا للحصول على لمسة مفاجئة. من المؤكد أن نكهته السلسة والفواكه ستعيدك إلى أيام الصيف خلال الأشهر الباردة القادمة. علاوة على ذلك ، من قال أن الرجال لا يمكنهم الاستمتاع بكوكتيل وردي بين الحين والآخر؟
اشترِ الآن 59 دولارًا
المايسترو دوبيل هوميتو
لطالما كان Maestro Doble الاسم المفضل في عالم التكيلا. على الرغم من أنهم قدموا لأول مرة علامة Diamante الخاصة بهم منذ حوالي عقد من الزمان ، إلا أنهم أحدثوا هزة في الفضاء مؤخرًا عندما أطلقوا Dobel Humito - أول تيكيلا فضية مدخنة في العالم. في الواقع ، يُترجم اسم Humito حرفيًا إلى "القليل من الدخان" باللغة الإسبانية. حتى تلك اللحظة ، كان على المشربين اللجوء إلى مسكال موثوق به للعثور على تلك النكهات الغنية والدخانية. تستخدم مقطرات Maestro Doble خشب المسكيت أثناء عملية طهي الأغاف لتحقيق نكهته المدهشة. بالإضافة إلى الدخان ، توقع مزيجًا متوازنًا من المكونات مثل الحمضيات الحلوة والأعشاب الغنية.
اشترِ الآن 44 دولارًا
سيمارون ريبوسادو
للحصول على تكيلا ودود يمكنك العثور عليها بسعر معقول ، تأكد من شراء زجاجة من Cimarrón Reposado في المرة القادمة التي تكون فيها في متجر الخمور المحلي. يتسم هذا الاختيار بكونه لطيفًا وبسيطًا لمدة تتراوح من ثلاثة إلى ستة أشهر في براميل من خشب البلوط الأبيض الأمريكي. يتم تقطير المزيج الممتع من أغاف ويبر الأزرق المزروع في العقارات بنسبة 100 في المائة والذي يأتي من منطقة لوس ألتوس في المكسيك. في نهاية اليوم ، إنها ذات قيمة كبيرة لأولئك الذين يغمسون أصابعهم في فئة التكيلا. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مثالي لأشهر الخريف ، وذلك بفضل النكهات القوية والحلوى ، بما في ذلك قشر البرتقال والقرنفل ونهاية القرفة المهدئة. نصيحة احترافية: إنه لطيف بشكل خاص عند مزجه مع طبق ساخن.
اشترِ الآن 20 دولارًا
