هل يحتاج الأطفال إلى مكملات الحديد؟

الحديد عنصر غذائي حيوي لجميع البشر ، لكنه مهم بشكل خاص للأطفال. بدءًا من سن الأطفال وحتى سنوات المراهقة ، تعتمد أجسامهم وأدمغتهم سريعة النمو على هذا المعدن للحصول على الطاقة والقوة والتطور الطبيعي. ومع ذلك ، فإن مكملات الحديد ليست شيئًا يجب أن يتناوله كل طفل. الحصول على الكمية المناسبة من الحديد ، مثل معظم الفيتامينات والعناصر الغذائية، هو أكثر تعقيدًا قليلاً من تناول حبوب منع الحمل.

أولاً وقبل كل شيء ، يعد الحديد ضروريًا لإنتاج الهيموجلوبين ، وهو بروتين موجود في خلايا الدم الحمراء ينقل الأكسجين إلى الأعضاء والعضلات والأنسجة والخلايا. بدون كمية كافية من الحديد الغذائي ، لن تحصل أجزاء مهمة من الجسم والدماغ على كمية كافية من الأكسجين ، مما يعني أنها لا تستطيع العمل بشكل جيد أو تتطور كما ينبغي. هذا هو السبب في أن الأطفال الذين لا يتناولون كمية كافية من الحديد - أو الذين لا تمتص أجسامهم العناصر الغذائية بشكل كافٍ - قد يشعرون بالخمول أو الضعف أو الضباب. يمكن أن يؤدي نقص الحديد المزمن إلى إعاقة نموهم أو يؤدي إلى مشاكل سلوكية أو اجتماعية أو تعليمية.

إذن ما مقدار الحديد الغذائي الكافي للحفاظ على صحة الأطفال؟ تتأرجح احتياجاتهم أثناء مرورهم بمراحل نمو مختلفة ، لذلك يعتمد الأمر حقًا على عمرهم. خلال الأشهر الستة الأولى من العمر ، يحصل معظم الأطفال حديثي الولادة على كمية كافية من الحديد من خلال لبن الأم أو التركيبة المدعمة. بعد ذلك ، من سبعة إلى 12 شهرًا ، أثناء انتقالهم إلى أطعمة أكثر صلابة ، يحتاجون إلى 11 ملليجرام في اليوم. من سن 1 إلى 3 سنوات يحتاجون إلى 7 ملليغرام. من سن الرابعة إلى الثامنة ، يكون 10 ملليجرام ؛ ومن تسعة إلى 13 عامًا ، تراجعت إلى 8 ملليغرام.

ولكن بعد ذلك ، بمجرد بلوغ الأطفال سن 14 عامًا ، يقفز المدخول اليومي الموصى به مرة أخرى. يحتاج الأولاد 11 ملليجرام بينما الفتيات ، لأنهن يفقدن الحديد أثناء الدورة الشهرية ، يجب أن يحصلن علي 15 ملليجرام في اليوم.

من الواضح أن الآباء يريدون التأكد من أن أطفالهم يحصلون على ما يكفي من الحديد. ولكن علبة حتى أن الأطفال يحصلون على ما يكفي من المعدن من الطعام؟ أم أنه من الذكاء أن تمنحهم مكملات الحديد فقط للتأكد من تغطية القواعد؟

مصادر الغذاء الغنية بالحديد مقابل. المكملات

عالميًا ، سيقول الأطباء وخبراء التغذية أنه من الأفضل دائمًا الحصول على العناصر الغذائية ، بما في ذلك الحديد ، من الطعام بدلاً من المكملات. على الرغم من أن مكملات الحديد آمنة بشكل عام للأطفال إذا تم استخدامها وفقًا للإرشادات ، إلا أنها عادة ما تكون غير ضرورية. لأنه في معظم الحالات ، عندما يستهلك الأطفال الصغار والأطفال والمراهقون أنظمة غذائية متوازنة وغنية بالمغذيات ، يمكنهم الحصول على كل الحديد الذي يحتاجونه من صحنهم. بعد كل شيء ، هناك العديد من الأطعمة الغنية بالحديد للاختيار من بينها ، بما في ذلك اللحوم (جميع الأنواع) والأسماك والبيض والبازلاء والحمص ، العدس والتوفو والبروكلي وبراعم بروكسل واللفت والفاصوليا الخضراء ، وكذلك الحبوب المدعمة بالحديد والجرانولا والخبز و الباستا.

لكن بالطبع ، في العالم الحقيقي ، لا يتوسل معظم الأطفال من أجل كرنب بروكسل. وقد يكون حملهم على إنهاء أسماكهم في وقت العشاء أو التوقف عن التداول بعيدًا عن شطيرة الديك الرومي في غرفة الغداء معركة متكررة خسرانها في كثير من الأحيان أكثر من ربحها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن بعض الأطفال ينتقون إرضاءهم في الأكل الذين ، على الرغم من جهود والديهم ، لا يأكلون ما يكفي من الأطعمة الغنية بالحديد لتلبية المدخول اليومي الموصى به.

ثم هناك مراحل معينة من الحياة يحتاج فيها بعض الأطفال ببساطة إلى المزيد من الحديد للبقاء بصحة جيدة مقارنة بالطفل العادي في سنهم. ومن بين هؤلاء الأطفال الذين يمرون بطفرة نمو سريعة ، والرياضيين الشباب الذين يتدربون كثيرًا ، والفتيات المراهقات اللائي يعانين من دورات غزيرة.

ومع ذلك ، حتى في هذه المواقف ، ربما يجب على الآباء الامتناع عن إعطائهم المكملات الغذائية. أولاً ، يمكنهم تجربة بعض الاستراتيجيات لزيادة تناول أطفالهم للحديد ، مثل تجربة وصفات جديدة غنية بالحديد لتناول العشاء أو تقديم عنصرين غنيين بالحديد معًا لتناول طعام الغداء. حاول أيضًا إقران الأطعمة التي تحتوي على الحديد (مثل الحبوب المدعمة) مع الأطعمة الغنية بفيتامين سي (مثل التوت) لأن فيتامين سي يساعد الجسم على امتصاص الحديد.

إذا لم يعمل هؤلاء ، أو إذا ظل الآباء قلقين بشأن نقص الحديد ، فيجب عليهم معالجة المشكلة مع طبيب أطفالهم أو غيرهم من مقدمي الرعاية الصحية قبل شراء المكملات الغذائية لهم. يعرف المحترفون كيفية تقييم الأطفال بحثًا عن علامات نقص الحديد مثل ضعف العضلات أو فقدان الشهية أو زيادة التعرق أو المشكلات السلوكية أو النمو البطيء المريب. يمكنهم حتى التحقق من عدد خلايا الدم الحمراء لدى الطفل ، والتي ، إذا كانت منخفضة ، ستؤكد نقص الحديد. في هذه المرحلة ، قد يوصي الطبيب بالفعل بمكملات الحديد الصديقة للأطفال مثل العلكة أو المضغ أو القطرات السائلة أو المساحيق لخلطها في طعامهم.

لماذا من المرجح أن يفتقر الأطفال إلى الحديد

إلى جانب الذين يصعب إرضاؤهم في تناول الطعام و "أنا أكره البروكلي!" بعض الأطفال لديهم قيود غذائية معينة يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بنقص الحديد وربما تتطلب مكملات الحديد. على سبيل المثال ، يفقد الأطفال النباتيون جميع مصادر اللحوم التي تحتوي على الحديد ، وربما مصادر الأسماك أيضًا ، بينما لا يحصل الأطفال النباتيون على الحديد من اللحوم والأسماك ، أو بيض. في حين أنه من الممكن الحصول على ما يكفي من الحديد من الأطعمة النباتية وحدها ، إلا أنه بالتأكيد أصعب.

وبالمثل ، يعاني العديد من الأطفال من الحساسية تجاه الطعام أو عدم تحمله مما قد يؤدي إلى مسح بعض الأطعمة الغنية بالحديد أو مجموعات طعام كاملة من القائمة ، مما يجعل الحصول على ما يكفي من الحديد أمرًا صعبًا. ومن المثير للاهتمام أن الأطفال الذين يشربون الكثير من حليب البقر قد يفتقرون إلى الحديد أيضًا. وذلك لأن حليب البقر لا يحتوي على المعادن ، ولكنه يشبع ، مما قد يمنعهم من تناول الأطعمة الغنية بالحديد.

لكن بالنسبة للأطفال الآخرين ، بغض النظر عما يأكلونه ، فإن أجسامهم تواجه صعوبة في امتصاص العناصر الغذائية من الطعام ، بما في ذلك الحديد. يمكن أن يحدث هذا بسبب عدد من الحالات ، مثل مرض الاضطرابات الهضمية أو مرض كرون أو تلف الأمعاء أو الالتهابات المزمنة. يمكن أن يؤدي استخدام المضادات الحيوية لفترات طويلة إلى إعاقة امتصاص الحديد أيضًا.

في أي من هذه الحالات ، يمكن أن تكون مكملات الحديد أفضل طريقة لزيادة تناول الطفل للحديد أو امتصاصه. ولكن مرة أخرى ، استشر دائمًا أخصائي الرعاية الصحية أولاً قبل إنفاق الأموال على المكملات الغذائية لطفلك.