صُممت خدمة توصيل الوجبات لتسهيل حياة الوالدين

تم إنتاج هذه القصة بالشراكة مع رعاية الحياة، خدمة توصيل الوجبات التي تقدم وجبات لكل عمر ومرحلة من مراحل نمو الطفل وتنمو مع عائلاتنا.

يرغب كل والد في إطعام أطفالهم وجبات مغذية. فقط لو كان الأمر بسيطا جدا. يمكن لأيام العمل الطويلة ، والجداول الزمنية المزدحمة ، والتنظيف المنتظم للمنزل - ناهيك عن الأشخاص الذين يصعب إرضائهم والذين يرغبون في الحصول على بيتزا لكل وجبة - أن تجعل إعداد وجبات غداء وعشاء صحية للأطفال أمرًا صعبًا.

الجواب ، عادة ، هو الوجبات السريعة - أو على الأقل الطعام الذي يمكنك تحضيره بسرعة. على الرغم من أنه لا يوجد خطأ في علب الجبن أو الجبن المشوي والحساء ، إلا أنها لا تحزم تلك الكمية الغذائية التي تريد لأطفالك الحصول عليها معظم أيام الأسبوع.

ما يمكن للوالدين المشغولين استخدامه هو وجبة مصممة لتلبية احتياجات الأطفال الغذائية ، وتقدم هذا النوع من الطعام يمكن للآباء والأمهات والأطفال وخبراء التغذية المتنوعين أن يتخلفوا عن الركب ، ويتم تسليمهم في عبوة صغيرة أنيقة على عادي. تبدو خدمة الوجبة المثالية هذه مثل Nurture Life. تصنع الشركة التي تتخذ من شيكاغو مقراً لها وجبات جاهزة للأكل ومقسمة بشكل مثالي ومتوازنة من الناحية الغذائية لتلبية الاحتياجات الغذائية لكل فئة عمرية. يتم إعداد كل وصفة من قبل طاهٍ ، ويتم تحليلها واعتمادها من قبل اختصاصي تغذية للأطفال ، ويتم إعدادها من مكونات صحية.

بالإضافة إلى ذلك ، تستخدم Nurture Life مكونات عضوية ومن مصادر محلية كلما أمكن ذلك ؛ جميع المنتجات والحبوب الكاملة عضوية ، واللحوم دائمًا خالية من المضادات الحيوية والهرمونات. لا تحتوي وجباتهم أبدًا على الفول السوداني أو المكسرات (باستثناء جوز الهند) أو المحار أو الألوان أو النكهات الاصطناعية أو الدهون المتحولة أو شراب الذرة عالي الفركتوز. بعبارة أخرى ، هذا هو نوع الوجبة التي لا يضطر الوالدان إلى تخمينها أو الانتباه إلى التفاصيل الدقيقة. (نصيحة الأبوة والأمومة: اقرأ دائمًا الأحرف الصغيرة).

تقول راشيل جاناس ، أخصائية التغذية المسجلة لدى Nurture Life ، والتي تراجع كل عنصر وتبني القوائم: "يتمثل هدفنا في تقديم وجبات صحية ورائعة المذاق للأطفال يتم توصيلها مباشرة إلى باب منزلك". "نحن نركز على المكونات الغذائية والراحة - شيئان يقدرهما الآباء حقًا."

كيف تصنع الوجبات

تأتي العديد من مفاهيم وجبات Nurture Life من Greg Sterzel ، طاهي الأبحاث والتطوير بالشركة. تساعد خبرته البالغة 16 عامًا في صناعة المطاعم على إلهام وجبات الطعام ، لكن العديد من أفكاره تأتي أولاً من زملاء العمل - وخاصة أولئك الذين لديهم أطفال وأطفال صغار - والأهم من ذلك العملاء استجابة.

يقول ستيرزل: "لدينا نظام تصنيف يتيح للعملاء تقييم وجباتنا على الفور". "إنني أولي الكثير من الاهتمام لهذا ، وأبحث في ملاحظات الوالدين واكتشف ما يريدون. أيضًا ، أعتقد بحنين إلى ما جذب خيالي عندما كنت طفلاً. وظيفتي هي محاولة جعل هذه الأطباق صحية بغض النظر عن مدى عدم واقعية ذلك ".

خذ المعكرونة التقليدية وكرات اللحم ، وهي عنصر أساسي في مرحلة الطفولة للعديد من العائلات. إصدار Nurture Life يتبادل في روتين القمح الكامل وصلصة المعكرونة المليئة بسبعة خضروات ، وكرات لحم الدجاج محلية الصنع المفضلة للأطفال. حتى أنهم يضيفون جانبًا من البروكلي والقرنبيط لخدمة خضروات إضافية.

في ما يلي كيفية تعريف Nurture Life للصحة: ​​يجب أن تتوافق كل وجبة مع إرشادات Nurture Life التي تحتوي على حد أدنى و الحد الأقصى من السعرات الحرارية ، وإجمالي الدهون ، والدهون المشبعة ، والملح ، والألياف ، والبروتين ، والسكر لكل وجبة لكل عمر محدد مجموعة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تتضمن جميع الوجبات حصة واحدة على الأقل من الخضروات (على الرغم من أن معظمها يحتوي على أكثر من ذلك) ، دون احتساب الخضروات النشوية مثل البطاطس. لتطوير هذه المعايير ، اعتبرت Nurture Life نطاقات المغذيات التي حددتها الأكاديمية الأمريكية في طب الأطفال ، فئات الطعام التي أوصت بها MyPlate التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية ، والتغذية السريرية العامة المعرفه.

لتحويل طبق مفضل تقليديًا غير صحي للأطفال إلى طبق معتمد من Nurture Life ، يقوم Sterzel بالعديد من التغييرات والتبديل في منشأة الإنتاج. خذ حساء الدجاج المعكرونة الخاص به ، وهي فكرة جاءت من العملاء والتي تم طرحها في Nurture Life هذا الخريف. يقول جاناس: "غالبًا ما تكون حساء الدجاج المعكرونة التقليدية غنية بالزيت ومحتوى الملح مرتفع للغاية". "عادة ما تكون مصنوعة من نودلز دقيق معالج ولا تحتوي على الكثير من الخضار. لجعل طبق مثل هذا أكثر صحة ، يأخذ جريج أول تمريرة بدافع الغريزة. على سبيل المثال ، يعرف كيف يحصل على المزيد من الألياف - باستخدام المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل - ويجعل النكهات تبرز بملح أقل ".

بعد ذلك ، ستدير Sterzel وصفة من خلال برنامج Nurture Life ، الذي يعاير المحتوى الغذائي لمعرفة مكان الطبق. يقول: "بمجرد أن أحصل على أرقام محددة ، يمكنني إجراء تعديلات مثل تحريك محتوى الملح لأعلى أو لأسفل أو إضافة المزيد من الخضار". "الخطوة التالية هي التأكد من أن الطبق يتذوق كيف أريده. لا شيء يترك هنا إذا لم يكن طعمه رائعًا ".

يثني Janas على موهبة Sterzel في صنع نكهات مألوفة بمكونات غير مألوفة للأطفال. على سبيل المثال ، يحتوي مرق الدجاج المعكرونة الخاص به على القليل من مسحوق الكاري لإبراز نكهة الدجاج بدلاً من استخدام الملح. يقول جاناس إن الكاري دقيق ، حتى لا يثبط الأطفال ، بينما يقدم في نفس الوقت نكهة جديدة للأذواق الصغيرة. وبالمثل ، يستخدم Minestrone Stew من Nurture Life إكليل الجبل ، أما بيتزا ستراتا فتتميز بالريحان والأوريجانو و Tofu Bibimbap يعتمد على الثوم والزنجبيل ويستخدم زبدة بذور عباد الشمس لتوفير نكهة جوزية بديلة بدلاً من الفول السوداني أو الشجرة المكسرات.

يضع فريق Nurture Life نفس القدر من الاجتهاد في أغذية الأطفال. المرحلة الأولى ، مصممة للأطفال بعمر 4 أشهر فما فوق والذين بدأوا لتوهم في تناول الأطعمة الصلبة ، وتشمل الفاكهة المهروسة الغنية بالعناصر الغذائية ، والمكونة من عنصر واحد ، والخضروات ، والبقوليات المهروسة. تقدم المرحلة 2 (8 أشهر وما فوق) المزيد من المهروس المغامرة المصنوعة من مزيج من المنتجات والحبوب الكاملة مثل الكينوا والبروتينات مثل الدجاج ولحم البقر. المرحلة الثالثة تلبي احتياجات الصغار الذين يبلغون من العمر 10 أشهر فما فوق ، والذين بدأوا في إطعام أنفسهم الأطعمة المفرومة كبيرة بما يكفي لتلتقطها الأيدي الصغيرة الخرقاء ولكنها صغيرة بما يكفي لعدم الاختناق خطر. في هذه المرحلة ، تجمع Nurture Life بين الخضار والبروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة في وجبات متوازنة وتقدم نكهات أكثر تعقيدًا.

اختيارات ، اختيارات

لضمان حصول الأطفال على تنوع كبير في وجباتهم الغذائية ، تجمع Janas مدخلات Sterzel في قوائم تدور باستمرار وتعكس الفصول. تقول جاناس: "في Nurture Life ، نقدم حقًا مجموعة كاملة من الأطفال الرضع والأطفال الصغار والأطفال ، بما في ذلك الأشخاص الذين يصعب إرضائهم في تناول الطعام ، في العديد من مراحل حياتهم ونعمل على منحهم ما يحتاجون إليه". "ألقي نظرة على الوصفات التي صاغها جريج وركزت على سلامة المكونات - مع التأكد من صحة الملصقات الخاصة بنا من حيث الشكل والإعلان عن المواد المسببة للحساسية الغذائية الرئيسية بشكل صحيح. ثم أقوم بتصميم خطط الوجبات التي نرسلها إلى العملاء كل أسبوع لتحقيق التوازن ".

إذا كنت تريد أن تجعل الأمر سهلاً للغاية - وطفلك ليس صعب الإرضاء - يمكنك اختيار قائمة اختيار الشيف ، والتي تتغير أسبوعيًا. أو ، إذا كنت تعرف مسبقًا أنك تريد اختيار وجبات معينة لطفلك أو لطفلك ، فهناك دائمًا عشرات للاختيار من بينها ، بما في ذلك القوائم النباتية والموسمية والمفضلة. وتشمل هذه العديد من الخيارات الخالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان. يقول جاناس: "يمكنك استبدال الوجبات الداخلية والخارجية ، والوجبات السريعة في قائمة واحدة للوجبات على أخرى - لا توجد قواعد فعلية".

حاليًا ، تقدم Nurture Life خدماتها إلى معظم أنحاء الولايات المتحدة القارية وتتوسع بسرعة. الجانب الآخر الجميل في Nurture Life هو أنك لست مضطرًا للالتزام بالبرنامج باستمرار. لذلك إذا كنت تعرف أسبوعًا معينًا ستكون خارج المدينة ، فيمكنك تخطي هذا الأسبوع والبدء مرة أخرى عندما تكون مستعدًا لتناول وجبات مغذية ولذيذة ومريحة.

يقول ستيرزل: "نحن نثبت أن الطعام السهل لا يجب أن يكون ضارًا للأطفال".

إذا كنت مهتمًا بتجربة هذا الحل المغذي والمناسب لوجبات الطعام ، فاستخدم الكود: FATHERLY لتوفير 30 دولارًا على أول رعاية الحياة ترتيب.