Аз съм голям фен на "защо не?" покупки. Знаете тези: Вие сте в магазина за хардуер и в кошчето за отстъпки забелязвате нещо, което е 10 пъти по-смешно от това, от което всъщност се нуждаете, но е в продажба! Така че си мислите: „Защо не? и хвърлете ненужната, но достъпна джаджа в количката си. Така попаднах на моя SpitJack Deluxe Барбекю & Ръкавици за камина. Тези огнеустойчиви ръкавици не са направени за заден двор, но за Pitmasters, които прекарват дните си в товарене на редове тлъсти гърди и свински фасове в масивни, с две врати пушачи които изглеждат като преобърнати силози. Но те бяха там, седнали в кошчето за отстъпки в железарския магазин. Защо не? Мислех. И по дяволите съм щастлив, че ги грабнах.
Харесвам барбекю повече от повечето хора. Моето щастливо място е в задния ми двор, Бира в ръка, докато гледам няколко ребра или предварително натъркани гърди, които се движат ниско и бавно. Колкото и да мразя да си го признавам обаче, в най-добрия случай съм хоби. Пуша малки гърди в модернизиран грил за чайник, а не в блестящ Traeger, захранван с пелети. Освен това обикновено изпича предварително ребрата си във фурната, преди да ги завърша на гореща скара, защото нямам 12 часа да ги гледам. (Но, по дяволите, добри ли са ребрата ми. Модифицирана версия на
СВЪРЗАНИ: 7-те най-добри инструменти за скара за барбекю и готвене
Spit Jack Deluxe са дебели и издръжливи. Изработени от здрава цепена телешка кожа, те имат подсилени с кожа длани и алуминиева подплата отвътре, която също предпазва от топлина. Кевларовите шевове ги задържат заедно (и добавят добре изглеждащ модел върху дланта). Има и мека подплата от филц, която помага да предпазите ръцете си от топлината. Накратко: те са много по-удобни, отколкото имат право да бъдат.
И тези неща могат да се справят с топлината. С тях мога да палмови въглища или да се плъзгам върху свинска плешка; Мога да хвана и повдигна решетката на скара, ако храната падне през ламелите; Мога да взема чугунен тиган или камък за пица от скарата, без да се притеснявам, че ще се образуват мехури; Стиснах бълбукащи ребра, за да ги преместя бързо на скарата. Когато всичко е казано и направено, те просто се нуждаят от бързо избърсване, за да изглеждат отново свежи.
Сега, въпреки че няма официална топлинна оценка за тях, Spit Jack Deluxe са напълно способни да издържат най-малко 400 градуса. Стискам ли юмрука си с ръкавица около нажежените до бяло въглища за дълго време? Не. Защото не съм идиот. Това определено ще ги запали, защото не са супер ръкавици. Въпреки това, ако трябва бързо да бръкна и да грабна нещо от пламъците - или дори да пренаредя брикет - те са готови.
СЪЩО: 5-те най-добри интелигентни грила и пушачи, които не се нуждаят от бебе
Имам Spit Jack Deluxe в голям размер - и всъщност са доста големи. Имам дълги ръце и стигат почти до лакътя ми. Както виждам, това е бонус: колкото повече кожата е покрита, толкова по-малко е вероятно да имате някакви злополуки. Друг бонус: имам тези лоши момчета от близо пет години и никога не са ме разочаровали. По дяволите, с тази скорост все още ще ги имам, когато този Traeger Elite всъщност седи в задния ми двор.
Купете сега $30
