Едно от най-важните неща, които всеки татко може да направи за децата си, е да се появи на вечеря. Наистина е толкова просто. Изследване от Списание за здравето на подрастващитепоказва, че колкото по-чести са семейните вечери, толкова по-голямо е положителното въздействие. „Когато клиентите ме питат кой е най-важният аспект на семейните ястия, аз отговарям: „Да ги накарам да се случат!”, казва педиатрият диетолог Мелани Силвърман. „Тези ястия осигуряват структурата и чувството за общност, от които малките деца се нуждаят и жадуват по време на своето развитие.
Ползите са добре документирани. Първо, това е образователният компонент. Изследване, публикувано в Нови насоки за развитие на децата и юношитеустанови, че разговорът по време на хранене увеличава речника дори повече от книгите. Според констатациите децата на възраст между три и пет години са научили около 1000 редки думи на масата за вечеря в сравнение със 143 редки думи от родителите, четящи книги с приказки на глас.
След това има емоционално благополучие. През 2014 г. проучване в
„Истината е, че нашите делнични вечери са доста пълни със спортни тренировки, уроци по пиано и домашна работа, заедно с това, което може да изглежда като безкрайните изисквания на моята работа“, казва Sun Basket’s главен готвач, Джъстин Кели. „Предизвикателство е, но искам да вечерям с дъщеря си всяка вечер. Също така, едно нещо, за което винаги намираме време, е неделната вечеря в къщата на сестра ми. Родителите ми идват и дъщеря ми прекарва време с братовчедите си. Това е връхната точка на нашата седмица."
Освен това тези тийнейджъри, които споделят три или повече хранения седмично със семейството си, са по-малко склонни да участват в разстройства се хранят, са по-склонни да постигнат академичен успех, имат по-високо самочувствие и имат по-добри взаимоотношения със своите родители.
„Когато възрастните говорят, поставят салфетките си в скута си и ядат разнообразни храни, те учат малките деца на масата как да бъдат хора“, казва Силвърман. „Храната е мултисензорна класна стая с емоционални, физически ползи и ползи за развитието.“ Най-важната част от пъзела? Просто да се случи семейното хранене.
Четири стъпки, за да се възползвате максимално от едно хранене
Да бъдеш там може да е най-важната част от семейното хранене, но все пак има няколко неща, които можете да направите, за да направите разговора още по-плодотворен.
1. Направете си ритуал.
Отговаряйте на един и същ въпрос всяка вечер, когато седнете да ядете, за да дадете на детето си нещо, за което да се подготви, и вижте как отговорите се променят с времето с променящата се гледна точка. Няколко примера: „За какво си благодарен?“ или „Кои бяха пикът (най-добрата част) и ямата (най-лошата част) от деня ви?“
2. Играя игри.
Предизвикайте децата си и насърчете забавлението и креативността, като им зададете въпроси като: „Кои бяха трите най-луди неща, които видяхте днес?“ или „Ако бяхте животно, кое бихте искали да бъдете и защо?“
3. Пропуснете вечерята по телевизията.
Направете всичко възможно да изключите телевизора, да оставите телефоните настрана и да премахнете разсейването, което може да ви отнеме от времето за разговор. „Семейните ястия трябва да са приятни, забавни и без технологии за оптимизиране на преживяването“, казва Силвърман.
4. Включете всички.
Това е време, в което цялото семейство участва, за да се събере. Помолете децата си да мият зеленчуци или да подредят масата. „Аз съм голям фен на това да уча децата да готвят“, казва Силвърман. „Собствената им домашна кухня е идеалното място да започнете да се учите как да приготвяте здравословни ястия.“ Един от най-лесните начини за преподаване техните умения в кухнята са те да опитат ръката си (с надзора на възрастен) в едно от здравословните, готови ястия от Слънчева кошница.
