Това, което е старо, отново е ново. Така е и с ръженото уиски. През 17 и 1800 г. Бърбън по-пикантно, по-сух брат някога е бил най-изтъкнатото уиски на този континент. Но след забраната вкусът на американците към нещата намаля. За щастие на днешните пиячи на уиски, времената се промениха. Нашият златен век на уискито върна часовника назад и ръжта се възражда. Пиещите уиски от всякакъв вид изглежда не могат да се наситят на кафявите неща и тъй като техните палети стават все по-приключенски, подправката на ръжта става все по-известна. Не само, че е страхотно на скалите, но и ръжта е убийствена през лятото коктейл. Независимо дали харесвате уискито си чисто, на скалите или в смесена напитка, ето пет ръжени уискита, които да опитате.
Knob Creek Бъчва Сила Ръж
Ново за тази година, Knob Creek Cask Strength Rye наскоро беше обявен за най-добър в класа на Световното състезание за спиртни напитки в Сан Франциско. Бутилиран при 119,6 доказателство, Knob Creek Cask Strength Rye е доста способен да ви рита по зъбите, ако не внимавате, но целият този неразреден вкус също ще валцува прекрасно по вашите вкусови рецептори. Това е плътна, богата хапка с пикантни, пиперливи нотки, възпроизвеждащи дълбоко удовлетворяваща карамелена сладост.
Най-доволни: С няколко кубчета.
Купете сега $60
Уилет Фемили Естейт Single Barrel Rye
Добре балансирана и богато комплексна, ръжта Willet никога не пропуска да впечатлява. Пиперливата му подправка е подсилена с наситени тъмни плодови вкусове. Може да е малко трудно да го намерите, така че ако го попаднете на дребно, запасете се... и ни извикайте, за да можем да попълним нашия бар.
Най-доволни: В Манхатън. Макар че е страхотен на скалите, плътното, черешово богатство на Willet може да издигне обикновен Манхатън до нивото на крафт коктейл.
Купете сега $48
Ритенхаус ръж бутилирана в Бонд
Ако не сте запознати с ръжта, Rittenhouse е мястото да започнете. Отдавна любим на бармана, Rittenhouse не е много пикантен като някои, но все пак има много вкусове за откриване, цитрусови, ванилия и шоколад, за да назовем само няколко. Бутилиран при 100 proof, Rittenhouse лесно се откроява в значително студен коктейл.
Най-доволни: Можете да отпиете този, но мястото, където наистина блести, е в коктейл като Old Pal. Под $30, това е страхотна ръж за експериментиране.
Купете сега $27
High West Double Rye
През последните няколко години High West създава едни от най-вкусните и креативни смеси на пазара. Но доскоро те не създаваха свой собствен дух, за да формулират своите творения. Най-накрая първата партида от новата им дестилерия е готова и High West я включи в най-новата версия на тяхната Double Rye. Това е уиски с подправки с нотки на мед, мента и канела.
Най-доволни: Обичаме двойната ръж в коктейли. Става страхотен олдмоден, но ако се чувствате малко по-приключенски и сте готови да начукнете няколко леда в пелети, опитайте го в джулеп от ръжена мента.
Купете сега $27
Lock Stock and Barrel 16 Year Rye
Направена от каша от 100% ръж, Lock Stock and Barrel 16 Year Rye е голяма, смела и интензивна. Чаша от тази ръж е толкова тебеширена с вкус, че можете да се изгубите в нейните кехлибарени вълни и преди да се усетите, имате три питиета. Това е скъпо удоволствие, но това е една от най-добрите бутилки, които вероятно ще опитате, ако можете да я намерите.
Най-доволни: Отпийте... Бавно.
Купете сега $140
Всеки продукт в Fatherly се избира независимо от нашите редактори, писатели и експерти. Ако щракнете върху връзка в нашия сайт и купите нещо, ние може да спечелим комисионна за партньор.
