Ако сте забелязали куп нови бири в супермаркет с надписи като „за активния начин на живот“ и „изборът на спортиста“, може да си помислите „е, това звучи по-забавно от напитка за спортно възстановяване!“ По-забавно, може би. Но по-ефективно? Не толкова бързо.
„Функционалните“ или „производителните“ бири са на бърза възходяща траектория през последните няколко години благодарение на известен маркетинг, воден от нарастващото търсене на напитки с по-ниско съдържание на калории и по-високо съдържание на неща, традиционно намиращи се в здравословните напитки, като електролити и микроелементи.
Въпреки че подобрените съставки имат малък недостатък, действителната полза от пиенето на пиене на пиене с електролит е неясна. Като за начало, „всеки алкохол е диуретик и следователно не е нещо, от което атлетът се възползва“, казва Мари Спано, RD, спортен диетолог за Atlanta Braves и водещ автор на Хранене за спорт, упражнения и здраве. Докато някои от тези бири имат по-нисък ABV, Спано също предупреждава, че добавянето на „здравословни“ съставки не разказва цялата история.
„Само съдържащите тези съставки не ми казват нищо – колко има, бионалично ли е, какво всъщност прави това за спортиста или активния индивид?“ Тя пита. Това означава, че голяма част от това е маркетингов трик. "Бирата не хидратира никого по-добре от спортна напитка или шейк след тренировка." Да не говорим за водата. В крайна сметка: Ако искате бира, пийте бира. Но не се преструвайте, че го правите за тялото си, и „не използвайте това като свое ирационално извинение да пиете бира“, казва Спано, защото науката не ви подкрепя.
Проверка на иск за популярни „ефективни бири“
Sufferfest FTK Pale Ale
Твърдението: Компанията казва, че тази бира, акроним на бегача за „Най-бързото известно време“, е ферментирала от зърна, съдържащи глутен, след което е предназначена да го премахне след това. Бирата съдържа също касис и сол за заместване на електролитите след тренировка.
Реалността: Освен ако не сте 1% от американците, които имат непоносимост към глутен, няма причина да премахвате глутена от бирата си. Подмяната на електролити е добро нещо, въпреки че можете да го направите и за по-малко калории чрез нискокалорични спортни напитки или хапване на банан.
Dogfish Head SeaQuench Ale
Твърдението: SeaQuench съдържа 4,9% ABV, 140 калории, 9 g въглехидрати, 2 g протеин и 0 g мазнини на 12 oz. сервиране. Уебсайтът го нарича „перфектна комбинация за активен начин на живот“.
Реалността: До известна степен въглехидратите в бирата могат да помогнат за възстановяването ви след състезание. Но помислете: Спортните диетолози препоръчват 30 до 90 грама въглехидрати веднага след тренировка, за да се ускори процеса на възстановяване; при 9 грама ще ви трябва много SeaQuench. Освен това съотношението на въглехидратите към протеина е важен елемент за възстановяване, формула 3:1 или 4:1. Два грама са по-добри от нула, но все още липсват отпред на протеина.
Harpoon Brewery Rec League Pale Ale
Твърдението: Сварена със средиземноморска морска сол, елда и семена от чиа, тази бира се рекламира като перфектен ейл за възстановяване след тежка тренировка.
Реалността: Не можете да вкусите семената от чиа - което вероятно е добро нещо във вашата бира. (Също така, „чиа е добро семе, но няма известни ползи за ефективността от консумацията му“, казва Спано.) Що се отнася до морската сол, „натрий е необходим след тренировка или състезание, но можете да го получите, като поръсите малко сол върху храната си - нямате нужда от бира, за да получите сол." Най-силната точка за продажба на Rec League може да е нейната 3.8 ABV, ниско алкохолно съдържание, което означава, че ако нямате нищо против калориите, можете да изхвърлите няколко назад, без да изпитвате толкова дехидратация, колкото обичайната варя.
