Готвенето на печка на природен газ може да бъде опасно както за околната среда, така и за здравето на семействата, според нов доклад от NPR. Запалването на печка на природен газ освобождава азотен диоксид и на закрито нивата на този замърсител могат бързо да се повишат. Напоследък експертите по обществено здравеопазване предупреждават за рисковете за здравето на тези уреди, особено за децата. Те не само могат да влошат съществуващите респираторни проблеми, но дори могат да причинят астма при някои деца.
Ето какво трябва да знаят родителите за замърсяването на въздуха в помещенията, рисковете за здравето и усилията да променим начина, по който готвим у дома.
Какво излиза от газовите печки?
Газовите печки работят на природен газ, смес от въглеводороди като метан. Готвенето с едно е лесно; те обикновено запалват автоматично и изгарят газ без дим или сажди. Но точно както при изгарянето на всяко изкопаемо гориво, готвенето с газ отделя съединения, които не можем да видим. Някои от тези невидими замърсители, като азотен диоксид, могат да навредят на нашето здраве, особено в затворена среда на къща.
Азотният диоксид присъства навсякъде около нас, според Агенция за защита на околната среда, произведен чрез изгаряне на гориво за всичко - от превозни средства до електроцентрали. В отговор правителството задава стандарти за това колко е разрешено във въздуха чрез Закона за чистия въздух. Но готвенето на газови горелки може да принуди нивата на азотен диоксид в помещенията над стандартите на EPA за външен въздух, според проучване от 2017 г. проучване. Понастоящем няма стандарти за замърсяване с азотен диоксид на закрито.
Газовите печки могат също да отделят други потенциално вредни материали, като бензол и малки прахови частици, според скорошен прегледен документ в Списание за здравето на околната среда. В допълнение, изгарянето на природен газ отделя парникови газове като въглероден диоксид, които допринасят за климатична криза.
Какви са рисковете за здравето на газовите печки?
Както при повечето замърсявания на въздуха, емисиите от изгарянето на природен газ носят потенциални рискове за нашето здраве. Азотният диоксид може да бъде разяждащ при хора с респираторни проблеми при високи дози, а дългосрочната експозиция при ниски нива може да доведе до проблеми като астма.
Особено високи са рисковете за децата. Азотният диоксид е свързан със симптоми като кашлица и хрипове при деца с астма, според Списание за здравето на околната среда проучване. В допълнение, децата, които живеят в домове с газови печки, може да имат по-голяма вероятност да имат проблеми с дишането, съобщават доклади NPR, цитирайки а Анализ от 1992 г. NPR също сочи към скорошен доклад относно въздействието върху здравето на газовите печки в дома от Rocky Mountain Institute (RMI) и други групи, които уточняват че децата са по-застрашени от замърсяване на въздуха в помещенията поради по-крехката им имунна система и по-активни начин на живот.
Но азотният диоксид не е единственият рисков замърсител на въздуха в закрити помещения. Готвенето, дори на електрическа печка, може да освободи малки частици във въздуха, като PM2,5 (частици по-малък от 2,5 микрометра, около една трета от размера на червените кръвни клетки), според RMI доклад. В EPA отбелязва, че този вид замърсяване с прахови частици е свързано и с респираторни проблеми, в допълнение към някои сърдечно-съдови проблеми. Изгарянето на природен газ, въпреки че е по-чисто от печката на дърва, може да повиши притесненията за качеството на въздуха.
Какво могат да направят родителите по въпроса?
Семействата, които имат газова печка у дома или се притесняват за качеството на въздуха в помещенията като цяло, имат възможности. От една страна, използвайте кухненския вентилатор, ако имате такъв. Проучването на RMI предлага вентилаторът да работи по време на готвене или отваряне на прозореца, ако това не е опция. Това понякога може да направи голяма разлика: същото проучване, което установи, че готвенето може да изтласка азотния диоксид нива над стандартите за външен въздух също установи, че използването на изпускателния вентилатор значително намалява замърсяването в някои домове.
Докладът на RMI също така предлага да замените вашата газова печка с електрическа. Но това може да бъде скъпо, тъй като новите електрически печки могат да струват стотици долари или повече. Някои хора настояват правителството да предприеме действия за електрифициране на нашите домашни уреди, както от здравна гледна точка, така и от екологична, NPR доклади.
Но индустрията на природния газ не е много запалена по тази идея, според Vox. азиндустриални групи и хора, свързани с природния газ, са категорични противници на мерките за електрификация. В допълнение, Vox отбелязва, че индустрията популяризира природния газ с, например, видеоклипове за готвене. Миналата година, Майка Джоунс съобщи как тази кампания се разпространява сред инфлуенсърите в Instagram с хаштаг #CookingWithGas.
Някои служители предприемат действия. Няколко града в Калифорния се опитаха да насърчат електрическите уреди в сградите, Vox доклади. В допълнение, поне една версия от законопроекта за съгласуване на бюджета, който преминава през Конгреса, ще създаде отстъпки за замяна на неелектрически печки с електрически. Депутатите от Bas продължават да обсъждат законопроекта, бъдещето на подобни разпоредби е неясно.
