Джин с тоник е многогодишен фаворит с причина. Лесен е за приготвяне, лесен за пиене и наистина освежаващ, особено в потен летен ден. Както по-голямата част от света, ние обичаме класическия хайбол коктейл. По дяволите, само като чуем думата джин, веднага ни кара да помислим за „тоник“. Но това рефлексивно щракване на синапсите е нещо, което се опитваме да коригираме, защото добрият джин е чудесно универсален дух - чудесен за отпиване или приготвяне на различни отлични смесени напитки. Това е особено вярно през лятото, когато флоралните нотки се съчетават добре със сезона. Така че, ако сте уморени от стандартния G+T, ето шест коктейла с джин – и най-добрите видове джин, които да използвате в тях.
Негрони
Negroni отпразнува 100-ия си рожден ден тази година и ние вдигаме чашата си до още 100 години за този почтен коктейл. Това е сериозна напитка, освежаваща, но горчива и перфектна като аперитив. Харесваме нашето с Beefeater благодарение на балансираните му цитрусови и хвойнови нотки.
Съставки
1 унция Campari
1 унция джин
1 унция сладък вермут
Упътвания
Добавете всички съставки в шейкър, пълен с лед, и разклатете, докато се охлади. Прецедете в каменна чаша с едно голямо кубче лед и украсете с портокалова кора.
Купете сега $20
френски 75
Френският 75 е чудесно освежаващ, лесен за приготвяне коктейл. Сдвояването на джин и шампанско придава блясък на всеки брънч или поп към вечерно соаре. Plymouth Gin е основен продукт в нашия бар и работи добре в 75 благодарение на безплатни цитрусови нотки и подправка, която играе сладостта на напитката.
Съставки
2 унции джин
3/4 унции лимонов сок
3/4 унции прост сироп
2 унции шампанско
Упътвания
Добавете джин, лимонов сок и обикновен сироп в шейкър с лед. Разклатете до ледено студено и изсипете в чаша за шампанско. Поръсете отгоре с шампанско и украсете с лимонова кора.
Купете сега $34
Джин Рики
Почти толкова лесен за приготвяне, колкото джин с тоник, Rickey е джин с по-забавно име. Чист и свеж, билковият и пикантен букет на Tanqueray става още по-ароматен от мехурчетата от содата.
Съставки
2oz Лондон сух джин
3/4 унции сок от лайм
Газирана вода
Упътвания
Напълнете хайбол с лед, добавете джин, сок от лайм и отгоре със сода. Гарнирайте с колело от лайм. За тези, които обичат нотка сладост, добавете малко обикновен сироп.
Купете сега $21
Последната дума
Flickr/Тим Сактън
Тази някога и бъдеща любима на тълпата напитка беше напитка от ерата на забраната, възкресена в началото на 2000-те. Сега в менютата на коктейл баровете в цялата страна това е лесна напитка за приготвяне у дома. Въпреки че съотношението му е 1:1:1:1, джинът в рецептата е звездата на шоуто и затова ние обичаме да използваме The Botanist, здрав флорален шотландски сорт, който може да се похвали с приятен аромат на хвойна.
Съставки
1 унция джин
1 унция зелен Шартрез
1 унция ликьор Мараскино
1 унция пресен сок от лайм
Упътвания
Разклатете всички съставки с лед, докато се охладят. Прецедете в чаша за мартини и украсете с лайм и/или череша мараскино.
Купете сега $40
Basil Gin Smash
Вкусен летен коктейл, джинът от босилек е толкова лесен за пиене, че може да бъде малко опасен. Освен това е лесно да се направи. Джинът на Хендрик е нашият избор, когато разбиваме една (или стомна), тъй като нотките на краставица на джина играят красиво с босилека.
Съставки
2 унции джин
1 унция пресен лимонов сок
1/2 – 3/4 oz обикновен сироп
Пресен босилек
Упътвания
Смесете 6 до 10 листа босилек с лимонов сок и обикновен сироп в шейкър. Добавете лед и джин, след което разклатете, докато се охлади. Прецедете в по-голяма скална чаша, пълна с лед и украсете със стрък босилек
Купете сега $33
Веспер Мартини
Можем да благодарим на Джеймс Бонд или поне на Иън Флеминг за този отличен риф на традиционното мартини. Определено е за пиене, така че не препоръчваме да имате повече от един, освен ако не сте 007 и черният ви дроб не е истински. Оригиналната рецепта изисква джин на Гордън и кои сме ние, за да спорим?
Съставки
3 унции джин
1 унция водка
1/2 унции Лилет Блан
Упътвания
Разклатете всички съставки върху лед. Прецедете в охладена чаша за мартини и украсете с лимон.
Купете сега $17
