В бърбън пътеката може да изглежда малко обезсърчителна. В търсени бутилки идвайте и си отивайте, преди дори да разберете, че са били там. Големите марки непрекъснато разширяват портфолиото си с нови изражения и опаковки, докато са девствени етикети (някои добри, други... не толкова) изглежда се появяват, за да се конкурират с класиката почти всеки ден основа. Но това означава, че на пътеката има много неоткрити съкровища - много от които имат вкус на бутилки, пет пъти по-високи от цената им. Ето, тогава, седем под радара бутилки бърбън, които да проверите.
Дейвид Никълсън 1843 г
Когато нашият местен магазин има бутилка David Nicholson 1843, ние правим всичко възможно, за да я грабнем. Този пшеничен бърбън има маслено усещане с опушени нотки, въртящи се около вкусна ванилова сладост и нотка на мента. Отпийте го чисто ако предпочитате. Но при 100 доказателство може да танцува танго с кубче лед или две.
Купете сега $23
Чист Кентъки
От хората, които ви представят често наричания Willet pot still бърбън, този по-малко известен израз е добър за търсене. Pure Kentucky Bourbon е силен вариант на цена от $40 с приятна порция гъделичкане с език подправка, карамел и билкова нотка, която се задържа за кратко, преди да бъде обгърната в приятно топло завършек.
Купете сега $41
Много стар Бартън
Когато сте в магазина, проверете долния рафт за някои Very Old Barton 100. Това е обикновен бърбън, чудесен за експериментиране с коктейли и удря всички правилни нотки, плодове, ванилия, карамел. О, и това е $13.
Купете сега $13
Джордж Ремус отменя резервния бърбън
Наречен на известния бутлегер от Средния Запад, Джордж Ремъс отменя резерва Бурбон може да бъде малко труден за проследяване, тъй като се предлага само на рафтовете в няколко щати. Но ако попаднете на бутилка, хванете я. Тофи, дъб и подправка завладяват небцето и след това заклинават за траен финал.
Купете сега $68
херцог Бурбон
Създаден от сина му Итън като почит към някои от любимите уискита на Джон Уейн, Duke Bourbon е любезен пипер. Има много пиперливи нотки, но намира баланс срещу карамелена сладост.
Купете сега $36
Старият дядо 114
Old Grand Dad 114 е основен продукт в нашия бар, често се нуждае от попълване. Това е високоустойчиво уиски, бутилиран при интензивен 114 proof, който произвежда нотки на тъмни плодове, подправки и дъб, които сякаш трябва да струват много, много повече от цената от 30 долара.
Купете сега $30
Острие и лък
Blade and Bow е бърбън, който вероятно сте виждали на рафта и сте го издухали направо. Следващия път, когато го видите, помислете да опитате. Този бърбън на Diageo е отлежал на солера, което означава, че бъчвите, в които прекарва време, никога не се изпразват напълно. Част от отлежалото уиски се отстранява и се добавя нов спирт. Това е солиден драм с плодови вкусове на овощна градина, които играят с кожа и подправки.
Купете сега $45
