През последните няколко години се появиха доклади за „позоряване“ на учениците за неизплатени задължения за училищна храна. Тези ученици, често от семейства с ниски доходи, са публично унижавани, защото имат неплатени задължения в сметките си за училищна храна. Политики, които срамуващите ученици могат да включват щамповане върху ръцете или ръцете на децата, отнемайки храната им и изхвърляйки го в кошчето или да ги заклеймявам студени, частични хранения вместо обикновения топъл обяд.
Като изследовател на образованието който изучава храна в училищата, вярвам, че е наш дълг в училищата да се отнасяме към учениците с достойнство и състрадание. Освен това достъпът до храна е основна човешка потребност и трябва да се счита за право – независимо от доходите. Най-добрият начин за борба с дълга за храна в държавните училища в САЩ е да осигурите на всеки ученик безплатно хранене.
Справяне с проблема
Общественото недоволство за срамуването на училищната храна предизвика създаването на поне 30 кампании на GoFundMe
Тази статия първоначално е публикувана на Разговорът. Прочетете оригинална статия от Сара Ригс Стейпълтън, асистент по образователни изследвания в Университета на Орегон.
Ню Мексико, Калифорния и Тексас са започнали да изработват законодателство, за да забранят задържането на храна от учениците или да забранят изцяло срамуването на дълговете за храна.
Всичко това доведе до издаването на USDA меморандум училищните райони да съобщават ясно своите политики за таксите за хранене на родителите и настойниците. Политиката обаче предлага само насоки и не предвижда солидни забрани срещу засрамването на учениците.
В по-обширен опит за справяне с проблема, Закон против срамуването на обяда от 2017 г е внесен в Камарата на представителите и Сената от двупартийна група депутати. Този законопроект ще забрани засрамването на учениците, ще забрани изхвърлянето на храна, след като е била обслужвани и изискват от районите да комуникират директно с родителите и настойниците относно училищната храна дългове.
Етичната отговорност на училищата
Въпреки че тези мерки са стъпки в правилната посока, справянето със срама за обяд е лечение на симптом, а не на основното заболяване. Всички ученици трябва да се хранят всеки ден, независимо от средствата, с които разполагат.
Като се има предвид, че предоставяме безплатно образование за всички ученици в страната – независимо от семейните доходи – може би трябва да преразгледаме обществените си норми и относно изхранването им. социолог Джанет Попендик предлага в книгата си от 2010 г.Безплатно за всички”, че можем и трябва да осигурим безплатна храна на всички ученици в нашите училища.
Този ход не е безпрецедентен: Швеция, Финландия и Естония предоставят безплатна храна за всички ученици в държавните училища, независимо от доходите. (Образователната система на Финландия се смята от мнозина за най-добрия в света, и Естония е оценен в топ 10.)
Защо толкова не желаем да храним всички студенти в САЩ?
Преди 20-ти век училищата не предоставяха никаква храна за учениците: учениците обикновено се прибираха вкъщи за обяд или си носеха храна. Това разделение между хранене и учене може да е било реликва от дуалността ум-тяло от Декарт, който предполага, че училищата са за безплътни умове. Всъщност училищното хранене не започнете до началото на 20-ти век Прогресивна ера, когато благотворителни организации, женски групи и PTA предоставят допълнителни обяди на деца в нужда. Започнаха американските училища предлагане на ястия на студенти в широк мащаб като част от програмата New Deal, отчасти (или може би най-вече) за подпомагане осигуряват пазари за селскостопански излишъци.
Нуждата
Днес има безпрецедентна нужда учениците в САЩ да бъдат хранени. За първи път в нашата история, мнозинството от студентите в американските училища живеят в бедност. Много от тези ученици са несигурни с храна и зависят от храната, осигурена в училищата, понякога като само ястия те ядат ежедневно.
Над 31 милиона учениците в САЩ разчитат на безплатни или на намалени цени храна чрез Националната програма за училищен обяд. Чрез програмата се предлагат безплатни ястия за семейства, които правят под 31 500 щатски долара за четиричленно домакинство, докато обядите на намалени цени са достъпни за семейства, които правят малко под 45 000 долара за четиричленно семейство.
Въпреки това, съкращенията на доходите за тези програми не отчитат големите различия в разходите за живот в цялата страна. Освен това, Попендик отрази, че семейство, което изкарва достатъчно, за да не отговаря на условията за безплатни обяди, може да се бори толкова, колкото и семейството, което отговаря на условията.
Самото заявление за безплатни/намаления обяд може да бъде пречка за студентите, които иначе биха могли да отговарят на условията. Семействата може да се притесняват да привличат вниманието към статуса без документи чрез попълване на заявление или просто да не са наясно с процеса.
Семействата също може да се срамуват да помолят за помощ. Например учител, с когото си партнирах в моя изследвания споделя, че макар да е изпитвала глад като дете, майка й й е забранила да приема безплатно хранене в училище. Като дете тя не разбираше защо, но въпреки това беше подчинена на решенията на майка си.
Накратко, има сложни нюанси и предизвикателства в разбирането на продоволствената сигурност на отделните ученици. Срамът вече е част от тази картина. Не бива да го усложняваме.
Отговаряне на нуждата
В Лятна програма за хранене, партньорство между USDA, организации с нестопанска цел и правителствени агенции (вкл библиотеки), осигурява безплатни ястия за деца на възраст 2-18 години през летните месеци, когато държавните училища не се провеждат. В тази програма всичко, което детето трябва да направи, за да отговаря на условията за храна, е да се появи на определеното място и час. Вярвам, че този модел на предоставяне на безплатна храна на деца и тийнейджъри без необходимост от доказателство за допустимост трябва да се използва и в нашите училища.
Има някои крачки към превръщането на безплатната храна за всички ученици в реалност. Благодаря на Разпоредба за допустимост на общността от Закона за здравословни деца без глад от 2010 г., районите, в които най-малко 40 процента от учениците се обслужват от програми за помощи, могат да изберат да предоставят безплатна храна за всички ученици. Федералното правителство възстановява разходите на участващите училища въз основа на процента на учениците, отговарящи на изискванията за програми за помощи.
Но тази обещаваща политика може да доведе до проблеми. Например в държавните училища в Портланд, Орегон, 12 училища загубиха своя статут на допустимост в общността през лятото на 2017 г., тъй като процентът на техните квалификационни студенти намаля.
Нещо повече, докато Разпоредбата за допустимост на Общността обслужва като цяло райони с ниски доходи, тя не се занимава с нарастващия и объркващ характер на крайградска бедност, където децата от произход с ниски доходи могат да бъдат пренебрегнати поради изобилието около тях.
Просто не е достатъчно да се осигури безплатно хранене на някои ученици или на всички ученици в някои училища. Въпреки че предоставянето на безплатна храна за всички ученици в държавните училища би било скъпо, като се има предвид, че предоставяме учебници, съоръжения, учители, специални образователни услуги и други основни неща, необходими за училище, как можем да продължим да пропускаме храната като образователна съществено?
Срамването на дълговете за храна е сериозен проблем, но студентският глад е още повече. Време е да действате агресивно, за да предоставите безплатна храна на всички ученици във всички държавни училища в САЩ. Това е най-малкото, което можем да направим.
