Точно когато си мислехме, че сме видели всичко в скара категория, от умни скари към ултра-преносимите (и подреждащи се!) кубични скари, попаднахме на Бифър. Тази произведена в Германия пропанова скара има един трик, но той е дяволски добър: става горещо. Наистина горещо. Достига умопомрачителните, пържещи пържоли, печене на бургери 1500 градуса по Фаренхайт. За справка, скалата се превръща в разтопена лава, започваща от 1300 градуса по Фаренхайт.
Бифърът е захранван от инфрачервена топлина от монтирани отгоре керамични горелки. Докато а типичен грил обикновено достига температура някъде около 500 градуса, Beefer става точно до 1,5oo градуса за минути. При най-високата настройка вечерята ви ще бъде готова за по-малко от две минути.
Тази германска скара Beefer достига безумните 1500 градуса по Фаренхайт.
Топлината има значение. Месото от ресторантско качество се готви горещо, така че пържолата да се карамелизира, задържайки топлина и ви дава хрупкава хрупкавост и пищен интериор.
Вегетарианци, не се притеснявайте. Beefer също така равномерно готви риба и зеленчуци, тъй като използва инфрачервена технология и различни топлинни зони, така че всичко излиза равномерно. Защото никога не бихте изложили деликатно парче метил на същата разтърсваща топлина, както бихте направили ленти в Ню Йорк.
Beefer е предназначен само за употреба на открито. Изглежда очевидно, но нека бъдем наясно с това. Тежи 32 паунда и за признато висока цена получавате една скара, две тави за улавяне на капки, един чифт ръкавици за скара, две решетки за скара и дръжка за преместване на решетките.
