Момиче скаут Сезонът на бисквитките е пред нас, а с него идват и привържениците на вкуса на бисквитки. В социалните медии и лично има хора, които не могат да спрат да бликат за това как Бисквитката от всички бисквитки за момичета е S’mores, или Tagalongs, или Do-si-do’s. Най-силните и гласовити от тази група са тези, които проповядват евангелието на Thin Mints. Но, читателю, аз съм тук, за да ви кажа, че всички те грешат.
Най-добрата бисквитка за момичета скаут е и най-малко празнувана: трилистника. Да, бисквитката, позната просто като късо хляб и смирено оформена във формата на емблематичното лого на момичето скаут. Тя е една от най-старите и е идеалната бисквитка. Леко е сладко. Разпада се в устата ти. Не рискува да се разтопи или да залепне пръстите ви. Трилистникът е бестселър толкова дълго, колкото Thin Mint и нека бъдем честни: вкусът му е много по-добър от тази остаряла мента и шоколад. Ако исках ментова бисквитка, щях да изям едно Oreo, след като си измия зъбите.
Още по-важното: В света на прекомерните тенденции в храненето и постоянното превъзходство, има нещо успокояващо стабилно в трилистника. Помислете за нашите известни храни в Instagram: понички, пържени в мазнина от бекон и покрити със сладолед. Палачинки, пълнени с брауни и поляти в осолен сироп. Топли шоколади, които са 50 галона.
Кога най-накрая ще приемем, че никакво слагане на странни храни върху други храни не винаги означава, че нещата са по-добри? Не ми трябва сандвич с яйца върху канелено руло! Просто понякога искам сандвич с яйца! И за мен това представлява трилистника. Обикновен сандвич с яйца, със сирене, лют сос и сол и черен пипер, който получавате в деликатеси, а не в някаква модерна зала за хранене, която също предлага кроасани, пълнени с бучки от раци и медено масло.
В тази епоха на максимализма на вкуса минимализмът е предимство. Ето защо трилистникът заслужава признание. Това е постоянен комфорт в един непрекъснато променящ се свят. Това е бисквитка, която се осмелява да бъде проста и сладка, без да е прекомерна, и е добре да не е най-обичаната или най-гласно предпочитаната. Трилистникът не се е развил много и няма нужда от това. Не е необходимо да се прилепва към сандвич с шоколад или да се залива с кокос или лимон. Трилистникът се задоволи да бъде обикновена следобедна закуска или текстурно мощен десерт.
Така че запазете своите Do Si Dos и Samoas. Продължавайте да дрънкате за Thin Mints и S’mores. ще се радвам на моята много кутии трилистник. Бисквитката не трябва да е звезда на социалните медии или дори да се говори с голямо уважение. Това не е бисквитка, която изисква такова уважение. Всичко, от което се нуждае, е това, което предлага: простота.
