Вече беше една звездна година за уиски (и уиски) любовници. Партида от отлични бутилки, от зашеметяващ сингъл малц скочове към отвъдното бърбъни и ръж, някои много скъпи, други изненадващо достъпни - стоят по рафтовете в цялата страна. Те са (високо) доказателство, че винаги има вълнуващи нови пермутации на стари любими за отпиване. Без повече приказки, ето нашия списък с най-доброто уиски за 2019 г.
Четири рози малка партида Изберете бърбън
Пикантен и съществен, Four Roses Small Batch Select е добре дошло допълнение към основната гама на марката. Бутилирано при 104 proof, Small Batch Select е плодово напред уиски с нотки на шоколад и ядки, балансиращи значителна подправка. Едно е сигурно: това ще се продаде бързо. Така че не спирайте очите си и се запасете.
Купете сега $65
Дива пуйка крайъгълна ръж
Четвъртата част от серията Wild Turkey’s Master’s Keep е бутилка от висок клас за сериозните фенове на ръжта. Майсторът на дестилатор Еди Ръсел избра бъчви между девет и единадесет години, за да създаде вълшебната ръжен крайъгълен камък. Това е плътна луксозна хапка с разкошни нотки на ванилия, ябълка, мед, черен пипер и дъб със сладък, пикантен финал, който остава там до следващата глътка. Ограничени до около 16 000 бутилки.
Купете сега $175
10-годишната ръж на Михтер
Издаването на Michter’s 10 Year Rye (както и техния бърбън) винаги е повод за празнуване. Винаги е специална бутилка, която искаме да добавим към бара и тазгодишното издание е особено възхитително, не само защото е вкусно, но е и първото новоиздадено Master Distiller Дан МакКий. Еластична ванилия се навива около небцето, докато карамелът и докосването на сол играят пиперливата ръжена подправка.
Купете сега $175
Гленморанджи Куинта Рубан 14 години
Тази година Glenmorangie актуализира своето почтено изражение на Quinta Ruban. Преди 12 години, завършени в бъчви с портвайн, новата итерация получава две допълнителни години отлежаване. Тези допълнителни 730 дни придават на уискито допълнителна сложност и по-дълбоки, отчетливи нотки на портокал, шоколад и ябълка, които допълват сочните горски плодове и богата ореховост, придадени от порто финала.
Купете сега $69
Old Forester Рожден ден Бърбън 2019 г
Технически, Old Forester Birthday Bourbon излиза чак на 2 септември, в чест на рождения ден на основателя на Brown-Forman Джордж Гарвин Браун. Но искаме да ви напомним да започнете да се държите добре със собственика на магазина за алкохол сега, ако не успеете да очаровате пътя си да ги накарате да отделят един за вас. Опитахме малка, ранна проба и рожден ден 2019 има нотки на тъмни плодове и клен, както и подправен дъб и малко мента и черен пипер. Това е адска бутилка.
Купете сега $100
Basil Hayden Карибски резерват Ръж
Не, не е изцяло уиски, но ръжта Basil Hayden Caribbean Reserve е не по-малко вкусна. Смес от ръж от Кентъки и канадска ръж, плюс нотка от карибски ром от черна каишка. Резултатът е невероятна чаша хух. Тази малка порция ром е много полезна, придавайки на сока силни нотки на изгорена захар и ромова подправка, която играе добре с ръжената ванилия и дъб.
Купете сега $53
Bruichladdich Octomore 09.3
За любовта към торфа, това опушено лакомство е направено с ечемик от едно поле в една ферма на остров Айла. Отлежаването в комбинация от бъчви от бивш бърбън и френско вино му придава пищни, маслени и пикантни нотки, както и нотки на дървесни плодове, чай, хедър и дъх на морска сол. Това със сигурност е бутилка за специален повод,
Купете сега $232
„Парадата на Тереза“ на Букър
Никога не сме срещали Booker's, който да не харесваме, но Teresa’s Batch е този, който просто обичаме. Наречен на работник в дестилерия, който е участвал в производството на уиски Beam повече от 30 години, това е богата хапка. Ванилията и дървото водят устата ви до нотка кафява захар и приятна доза подправка. Бутилира се на косъм над 125 proof, така че бихме препоръчали да добавите малко вода.
Купете сега $80
Гленморанджи Алта
За 10-та част от тяхната поредица Private Edition, Glenmorangie дестилират своя дух от местен ечемик и дива мая, която расте естествено върху зърната. Allta е възхитително плодово уиски с нотка, придадена ярко от естествените дрожди. Чрез дълготрайния вкус на печене на хляб, ароматите на ябълки, цитрусови плодове, шоколад и хедър придават на уискито невероятна дълбочина.
Купете сега $90
Ардбег барабан
Всяка година фестивалът на малца и музиката в Айла приключва с Деня на Ардбег, когато дестилерията празнува със специално подготвено издание. Тазгодишното уиски се нарича Drum и отдава почит на карнавала с ромов завършек, приложен към типичното отлежало уиски за бърбън в бъчви на Ardbeg. Димът привлича вниманието на небцето ви и го следва със сладост на ром и нотки на тропически плодове и ванилия. Това е вкусно уиски за всеки празник.
Купете сега $150
Старият горски ръж
Това ново ръж от Old Forester е на $26 забележителна стойност, независимо дали пиете или смесвате напитки. Това е чудесно ароматно уиски с пиперлива подправка за дни, нотки на ванилия, намазан с масло ръжен препечен хляб и нотка на меласа.
Купете сега $26
High West Bourye
Друга годишна, която с нетърпение очакваме, ограниченото издание на Borrye от High West през 2019 г. е феноменално. Смес от бърбън и ръжени уискита, на възраст над 10 години, апетитни нотки на череши, подправки, ядки и черен пипер се събират за добре закръглена и елегантно балансирана глътка.
Купете сега $66
Легентно
Докато повечето нови бърбъни са с тебешири, пълни с големи, смели вкусове, които ви харесват, Legent е малко по-различен. Изкривява се към финес, което е малко освежаващо. Сътрудничество между Фред Ноу, главен дестилатор за Джим Бийм, и Шайн Фукуйо, главен блендер за Suntory, Legent използва микс от бърбън, завършен в бъчви за вино и шери както и част от традиционния за Кентъки направо бърбън, придаващ на сока красиви нотки на карамел, ванилия и жар плюс сушени плодове, подправки и дълго блещукане завършек.
Купете сега $37
Ардбег Трай Бхан 19
Въпреки факта, че Ardbeg Traigh Bhan 19 (кръстен на местен плаж Islay) е ново допълнение към марката основната гама, това е изумително трудна бутилка за намиране във вашия местен магазин, тъй като тя също ще бъде годишна освобождаване. Но ако попаднете на някоя от тазгодишната партида, силно ви препоръчваме да я вземете и да не я пускате, докато не бъде безопасно прибрана на вашия бар. Чрез характерния дим Ardbeg, сияеща нотка на сочен ананас спира небцето ви по начин, който ще промени начина, по който мислите за уискито.
Купете сега $377
Малка книжка Глава 3 Пътят към дома
Третата част от страстния проект на Фреди Ноу, Little Book Chapter 3 „The Road Home“ е меланж на Knob Creek, Baker’s, Booker’s и Basil Hayden’s, всички с сила на цевта и повечето с малко допълнително стареене. Но това уиски определено превъзхожда сбора от неговите части. Това е интензивна, но дълбоко удовлетворяваща чаша, сладка и пиперлива, богата на ръжена подправка, кремообразна ванилия и препечен дъб.
Купете сега $150
Селекция от бъчви за коняк Glenlivet 14
Както бихте очаквали от името Glenlivet 14 Cognac Cask Selection получава завършек в бивши бъчви за коняк. Това, което може да не очаквате, е колко страхотно ще играе това сдвояване. Нотките на захаросани портокали, мед, стафиди и сочни круши го правят сладък, но не дразнещ драм. Този трябва да остане постоянно място в бара ви за пиене след вечеря.
Купете сега $57
Glenfiddich Grand Cru на 23 години
Честно казано, посрещнахме новината за един малц, завършен с шампанско, с почти чуто завъртане на очите, но след като изпихме доста, с радост съобщаваме, че скептицизмът ни беше успокоен. Нотките на Champange са игриви и удовлетворяващи. Това е красиво наслоен драм, с маслена ванилия, ярка круша и нотки на бяло грозде, идеален за празничен тост.
Купете сега $300
БенРиах 25
BenRiach е марка, която лети малко под радарите на повечето хора. С малко късмет, това ще се промени с помощта на бутилирани като техните 25-годишни. Той е богат, здрав и наситено плодов с нотка на малц и пиперлив завършек, който гъделичка езика ви дори след като сте сипали още един.
Купете сега $296
GlenDronach Cask Сила партида 8
Един от любимите ни производители на малцово уиски, GlenDronach наскоро отказа годишното си издание за сила на бъчви, партида 8 и това е възвишено. Някои сокове са в продължение на 10 години в Pedro Ximénez, докато някои правят своите бъчви от шери Oloroso. Когато сдвояването избяга от дървото, полученото уиски е справедливо. В устата е плътен със звездни нотки на шоколад, череша, фурми и кафе, които звучат с дълбока подправка на тютюн. Той е феноменално балансиран.
Купете сега $70
