Více než třetina amerických dětí je považováno za nadváhu nebo obezitu, což se může zdát zvláštní, vezmeme-li v úvahu, kolik z těchto dětí změní odmítnutí rozhodnutí rodičů o večeři ve sport. Mezitím v Japonsku děti jedí vše, co před ně jejich rodiče postaví a mají nejnižší míru dětské obezity vyspělého světa.
Existuje pro to několik kulturních vysvětlení. Děti v Japonsku se vyzývají, aby se zdržely mlsání a očekává se, že se vypořádají s občasným kručením v žaludku. Když dorazí ke stolu na rodinné jídlo, oni mít hlad hlubokého moře Kaiju čelem k megalopole vyrobené výhradně z ryb.
Ale to, co se jim nabízí, záleží stejně jako na jejich relativním hladu. Většina japonských dětí bude jíst s celou rodinou při společném jídle, které zahrnuje různé nabídky včetně ryb, rýže a menších zeleninových příloh. Ony jíst to, co jedí všichni ostatní. Kňučet po kukuřičném pejskovi bez konzervantů nebo po nějakých bezlepkových kuřecích nugetách není začátek – chudáci pravděpodobně si ani neuvědomují, že jejich američtí protějšky tuto taktiku úspěšně uplatňovali proti jejich vlastním rodičům generace.
Z tohoto důvodu jedí japonské děti jednu z nejzdravějších diet na světě a ne příliš mnoho. Jejich stravovací tradice naznačují, že byste měli odcházet od stolu s pocitem, že jste maximálně z 80 procent zasyceni. A příběh se ve škole nemění. Japonské školní obědy nabízejí totéž mimořádná úroveň kalorického omezení a výživy jako domácí jídla. Zkombinujte to s tím, že většina z nich pěšky do školy a ze školya můžete začít chápat, proč se celý národ neustále zdá být tak zatraceně fit.
Můžete udělat jídla japonskější? Tak určitě. Můžete přestat dělat z dětí jejich vlastní mac-n-cheese a nemůžete s sebou nosit malý nákupní košík s občerstvením, který budete vydávat na povel. Ale pokud vaše dítě již zvládlo umění taktického kňučení, počítejte s tím, že období stažení bude trochu intenzivní.
