Ptačí chřipka se šíří po celé zemi a vede k milionům mrtvých ptáků a strmému nárůstu cen drůbeže. K dnešnímu dni uhynulo v Severní Americe v důsledku ptačí chřipky téměř 23 milionů ptáků, z nichž většinu tvoří kuřata a krůty. Státy s velkými chovy ptactva již pociťují chřipkovou tíseň, a to jak ztrátou dobytka pro farmáře, tak cenou vajec, masa a dalších drůbežích produktů.
Velká ohniska byla většinou sekvestrována středozápad a jih, ale výrobci po celé zemi přijímají opatření, aby zabránili dalším úmrtím. Iowa, národní lídr v produkci vajec, viděla drastický nedostatek a úmrtí. v Severní Karolíně, výstavy drůbeže a veřejné prodeje ptáků bylo zastaveno. Dokonce i některé zoologické zahrady ukryly ptáky před veřejností, navzdory žádným potvrzeným případům v zoologických zahradách, abychom zabránili úhynu exotických ptáků, jako jsou tučňáci, a zmírnili šíření ptačí chřipky.
Na druhé straně rodiny pociťují tíseň u pokladen, protože ceny vajec vzrostly o 11,4 % v únoru ve srovnání s loňským rokem, podle posledních údajů Indexu spotřebitelských cen zveřejněných v březnu. Národní maloobchodní zpráva amerického ministerstva zemědělství (USDA) ukazuje, že ceny kuřat mají
S oběma žádný okamžitý konec ptačí chřipky v nedohlednu a nadcházející velikonoční svátky zaměřené na vejceZde je několik způsobů, jak se vaše rodina může přizpůsobit cenovým tlakům souvisejícím s ptačí chřipkou.
Zásobte se výprodeji
V tuto chvíli si rodiny po celé zemi zvykly na smlouvání kvůli rostoucí náklady na potraviny, narušené dodavatelské řetězce, a pokračující inflace při sestavování jejich týdenních nákupních seznamů. Dokonce kuřecí nugety nebyly v bezpečí před rvačkami v obchodech s potravinami. Nezapomeňte se podívat na týdenní kupóny místního obchodu s potravinami nebo si projděte toto masivní online databáze kuponů abyste zjistili, zda se objeví váš místní obchodník s potravinami.
Při vyhledávání online nebo v tištěné podobě dávejte pozor na kupony přímých výrobců od velkých společností, jako je Tyson nebo Hormel.
Promluvte si s místním řezníkem
Zatímco váš místní řezník může pociťovat napětí způsobené ptačí chřipkou, může také porazit okolní farmáře, kteří přijímají nezbytná opatření, aby jejich stádo bylo v bezpečí. Dobré rozdělení masa, online záchrana pro hledání místních řezníků, pomáhá spotřebitelům zahájit proces hledání místního farmáře nebo výrobce a nabízí rozpis výrobci podle státu.
ChopLocal, podobný online zdroj, poskytuje další cestu najít místního řezníka.
Vejce-alternativci na Velikonoce
S průměrnou týdenní cenou velkých vajec o 44 % vyšší než touto dobou v loňském roce, podle údajů ministerstva zemědělství USA, by mohl být čas zbavit se kartonů a zbavit se řemesel. Rodiny mohou letos najít bezproblémové a vynalézavé způsoby zdobení vajíček, včetně papírových mačet nebo i plastová vejce naplněná slizem.
Sierra Club, jedna z nejstarších ekologických organizací v zemi, nastínil způsob rodiny používat dřevěná vajíčka, veganská cukrová vajíčka a další možnosti, jak zezelenat a rozhýbat velikonoční řemesla.
Zvažte bezmasou, nebo spíše bezmasou dietu
Když už mluvíme o zelených, rodin, které se snaží dovolit nebo dokonce najít kuře a krůtu produkty by v současné době mohly také uvažovat o výměně drůbeže za bezmasé varianty uprostřed probíhajícího vývoje ptačí chřipka. Je to jen dočasné, je skvělé mít alternativy, jako je tofu, a není to špatné ani pro vás, ani pro děti. Jít bez masa je stále běžnější praxe pro rodiny, i když je to jen na jednu nebo dvě noci v týdnu.
Mayo Clinic doporučuje vyzkoušet alternativy k masu několikrát týdně tím, že necháte prosvítit alternativy bílkovin, jako jsou fazole, luštěniny a tofu. I když máte před sebou rušnou noc, je jich spousta veganské kuřecí sendviče a rostlinné varianty objevující se v obchodech s rychlým občerstvením a potravinami po celé zemi.
