Už to byl jeden hvězdný rok whisky (a whisky) milenci. Šarže vynikajících lahví, z ohromujícího single malt Skotské do nadpozemského bourbony a žito, některé velmi drahé, jiné překvapivě cenově dostupné – leží na regálech po celé zemi. Jsou (vysokým) důkazem toho, že vždy existují vzrušující nové permutace starých oblíbených k popíjení. Bez dalších okolků zde je náš seznam nejlepších whisky roku 2019.
Four Roses Small Batch Select Bourbon
Pikantní a vydatný, Four Roses Small Batch Select je vítaným přírůstkem do základní řady značky. Small Batch Select, lahvovaná na 104 proof, je ovocná whisky s tóny čokolády a ořechů, které vyvažují výrazné koření. Jedna věc je jistá: tohle se rychle prodá. Mějte tedy oči na šlupce a udělejte si zásoby.
Koupit nyní 65 $
Divoké krůtí základní kámen žito
Čtvrtý díl série Wild Turkey’s Master’s Keep je špičková láhev pro vážné fanoušky žita. Mistr destilátor Eddie Russel vybral sudy staré devět až jedenáct let, aby vytvořil kouzelné Cornerstone Rye. Je to husté luxusní sousto s přepychovými tóny vanilky, jablka, medu, pepře a dubu se sladkým, kořenitým závěrem, který vydrží až do dalšího doušku. Omezeno na přibližně 16 000 lahví.
Koupit nyní 175 $
Michter's 10 Year Rye
Vydání Michter's 10 Year Rye (stejně jako jejich bourbon) je vždy důvodem k oslavě. Vždy je to speciální láhev, kterou rádi přidáme do baru, a letošní ročník je obzvlášť nádherné, nejen proto, že je to lahodné, ale je to také první nově vydaný Master Distiller Dan McKee. Na patře se rozvine vláčná vanilka, zatímco karamel a dotek soli rozehrají peprné žitné koření.
Koupit nyní 175 $
Glenmorangie Quinta Ruban 14 let
Letos Glenmorangie aktualizoval svůj úctyhodný výraz Quinta Ruban. Dříve 12 let končilo v sudech od portského vína, nová iterace zraje další dva roky. Těchto dalších 730 dní dodává whisky přidanou komplexnost a hlubší, zřetelné tóny pomeranče, čokolády a jablka, které doplňují šťavnaté bobule a bohatou oříškovou chuť, kterou dodává portský závěr.
Koupit nyní 69 $
Narozeniny starého lesníka Bourbon 2019
Technicky vzato, Old Forester Birthday Bourbon vyjde až 2. září, na památku narozenin zakladatele Brown-Forman George Garvina Browna. Ale chceme vám připomenout, abyste si s majitelem svého obchodu s lihovinami začali milovat hned teď, když se vám to podaří, abyste je přiměli, aby vám jeden odložili stranou. Ochutnali jsme malý, raný vzorek a narozeniny 2019 mají tóny tmavého ovoce a javoru, stejně jako kořeněný dub a trochu máty a pepře. Je to pekelná láhev.
Koupit nyní 100 $
Basil Hayden Caribbean Reserve Rye
Ne, není to úplně whisky, ale Basil Hayden Caribbean Reserve Rye je přesto lahodný. Směs kentuckého žita a kanadského žita, plus dotek černého páskového karibského rumu. Výsledkem je lahodná sklenice hooch. Tato malá porce rumu má dlouhou cestu a dává šťávě silné tóny spáleného cukru a rumového koření, které si pěkně pohrává s žitnou vanilkou a dubem.
Koupit nyní $53
Bruichladdich Octomore 09.3
Z lásky k rašelině byla tato kouřová pochoutka vyrobena z ječmene z jednoho pole na jedné Islayské farmě. Zrání v kombinaci sudů z bývalého bourbonu a francouzského vína mu dodává svůdné, máslové a pikantní tóny, stejně jako náznaky stromového ovoce, čaje, vřesu a závan mořské soli. Je to určitě láhev pro zvláštní příležitost,
Koupit nyní 232 $
Bookerova "Teresa's Batch"
Nikdy jsme nepotkali Bookera, kterého bychom neměli rádi, ale Teresa’s Batch je ten, který prostě milujeme. Pojmenována po dělníkovi lihovaru, který se podílel na výrobě whisky Beam více než 30 let, je to bohaté sousto. Vanilka a dřevo vedou vaše ústa k nádechu hnědého cukru a pěkné dávce koření. Je stáčena o vlas vyšší než 125 proof, takže doporučujeme přidat trochu vody.
Koupit nyní 80 $
Glenmorangie Allta
Pro 10. díl své série Private Edition destilovali Glenmorangie svůj duch z místního ječmene a divokých kvasinek, které přirozeně rostou na obilí. Allta je lahodně ovocná whisky s nádechem živě předávaným z přírodních kvasinek. Díky přetrvávající chuti pečení chleba dodávají whisky báječnou hloubku příchutě jablek, citrusů, čokolády a vřesu.
Koupit nyní 90 $
Ardbeg Drum
Islay Festival of Malt and Music každoročně končí Ardbeg Day, kdy palírna slaví speciální kurátorské vydání. Letošní whisky se jmenuje Drum a vzdává hold karnevalu s rumovým závěrem aplikovaným na Ardbegovu typickou sudově zrající whisky po bourbonu. Kouř upoutá pozornost vašeho patra a následuje rumovou sladkostí a tóny tropického ovoce a vanilky. Je to lahodná whisky pro každou oslavu.
Koupit nyní 150 $
Starý lesník Žito
Tento nový žito od Old Forester je za 26 dolarů pozoruhodná hodnota, ať už popíjíte nebo mícháte nápoje. Je to úžasně chutná whisky s pepřovým kořením na několik dní, tóny vanilky, žitného toastu na másle a nádechem melasy.
Koupit nyní 26 $
High West Bourye
Další ročník, na který netrpělivě čekáme, limitované vydání Borrye z High West v roce 2019 je fenomenální. Směs bourbonu a žitné whisky, vše staré přes 10 let, lahodné tóny třešní, koření, ořechů a pepře se snoubí a vytvářejí dobře zaoblený a elegantně vyvážený pohár.
Koupit nyní 66 $
Legente
Zatímco většina nových bourbonů je pokryta křídou plnou velkých, odvážných chutí, Legent je trochu jiný. Směruje k jemnosti, což je trochu osvěžující. Spolupráce mezi Fredem Noem, mistrem destilátorem Jima Beama, a Shinem Fukuyem, hlavním míchačem pro Suntory, Legent používá směs bourbonů zakončených v sudech od vína a sherry. stejně jako porce tradičního kentuckého přímočarého bourbonu, který dává šťávě krásné tóny karamelu, vanilky a char plus sušeného ovoce, koření a dlouhého třpytu Dokončit.
Koupit nyní 37 $
Ardbeg Traigh Bhan 19
Navzdory tomu, že Ardbeg Traigh Bhan 19 (pojmenovaný po místní pláži Islay) je novým přírůstkem značky základní řada, je to neuvěřitelně těžké láhev najít ve vašem místním obchodě, protože to bude také výroční uvolnění. Pokud ale narazíte na některou z letošní várky, vřele vám doporučujeme, abyste ji chytili a nepustili, dokud nebude bezpečně schovaná na vašem baru. Prostřednictvím charakteristického kouře Ardbeg, zářivý tón šťavnatého ananasu zadrží vaše patro způsobem, který změní způsob, jakým přemýšlíte o whisky.
Koupit nyní 377 $
Malá kniha Kapitola 3 Cesta domů
Třetí díl vášnivého projektu Freddieho Noea, Little Book Chapter 3 „The Road Home“ je melanž od Knob Creek, Baker's, Booker's a Basil Hayden's, všechny v síle sudu a většina s některými extra stárnutí. Ale tato whisky je rozhodně lepší než součet jejích částí. Je to intenzivní, ale hluboce uspokojující sklenice, sladká a pepřová, bohatá na žitné koření, smetanovou vanilku a pražený dub.
Koupit nyní 150 $
Výběr sudů na koňak Glenlivet 14
Jak byste očekávali od názvu Glenlivet 14 Cognac Cask Selection, je zakončen v bývalých sudech s koňakem. Možná byste nečekali, jak skvělé by toto párování spolu hrálo. Tóny kandovaného pomeranče, medu, rozinek a šťavnatých hrušek z ní dělají sladkou, ale ne ošklivou lahůdku. Ten by měl přistát na vašem baru na trvalé místo na pití po večeři.
Koupit nyní $57
Glenfiddich Grand Cru 23 let
Upřímně řečeno, setkali jsme se se zprávou o šampaňském single malt s téměř slyšitelným koulením očí, ale poté, co jsme se trochu napili, jsme rádi, že můžeme oznámit, že naše skepse byla zažehnána. Tóny Champange jsou hravé a uspokojující. Je to krásně vrstvený dram s máslovou vanilkou, jasnou hruškou a bílými hroznovými tóny, ideální pro slavnostní přípitek.
Koupit nyní 300 $
BenRiach 25
BenRiach je značka, která letí tak trochu pod radary většiny lidí. S trochou štěstí se to změní s pomocí lahví, jako je jejich 25letý. Je bohatý, robustní a intenzivně ovocný s nádechem sladu a pepřovým závěrem, který vás polechtá na jazyku i poté, co si nalijete další.
Koupit nyní 296 $
GlenDronach Cask Strength Dávka 8
Jeden z našich oblíbených výrobců sladové whisky, GlenDronach, nedávno upustil od svého každoročního vydání sudové síly, Batch 8 a je to úžasné. Některý džus dělá 10 let v Pedro Ximénez, zatímco někdo dělá trochu sudů po sherry Oloroso. Když párování unikne dřevu, výsledná whisky je spravedlivá. V ústech je hustý s hvězdnými tóny čokolády, třešní, datlí a kávy, které hrají hluboký kořenící tabák. Je to fenomenálně vyvážené.
Koupit nyní 70 $
