Byl to velmi dobrý rok pro whisky – s „e“ i bez něj. Bylo tam tolik nových lahví, na které se dalo zatřást prázdnou sklenicí, připadá mi to jako ostuda bohatství. Dlouho očekávaná limitovaná edice single malts hit police. Milované japonské whisky se konečně dostaly do státu. Levný žito trefit všechny správné noty. Protože mnoho z těchto lahví v obchodech dlouho nevydrží, chtěli jsme je pro vás upozornit. Zde jsou tedy naše oblíbené whisky roku.
Limitovaná edice Booker’s 30th Anniversary
Směs devíti a 16 let starých whisky, tato verze připomíná tři desetiletí od chvíle, kdy Booker Noe uvedl na trh svůj jmenovec bourbon. Věrná základní identitě značky, sladká vanilka a dub vyčnívají zepředu. I když je to skvělé úhledné, pár kapek vody vám pomůže překonat horko ze soutěže s vysokým obsahem alkoholu (je to stáčeno na 125,8 proof) a odemknout některé vážné příchutě – máslovou a křehký chléb vedou do pepře a kůže. S každým douškem najdete něco trochu jiného než posledně. Více než dvojnásobek ceny typického vydání Booker, je tak dobrý, že nám nevadí vyhazovat extra Benjamin, protože je opravdu speciální, extra lahodný a může to být náš oblíbený bourbon, který vyšel rok.
Koupit nyní 200 $
Glenmorangie Spios
Ach ano, na tohle jsme čekali – single malt skotskou whisky plně zrající v žitu, spíše než v sudech po bourbonu. Vlastně jsme to očekávali, protože lidé z Glenmorangie to minulý rok naznačili. I přes všechna ta očekávání Spios nezklame. Devátá „soukromá edice“ výrobce Highland, Spios, gaelsky koření, vydává nádherně lákavé vůně ovoce a dřeva. Doušek přináší chuť vanilky, pepře a skořice, zatímco závěr vás přiměje spěchat pro další láhev, než bude celá limitovaná edice pryč.
Koupit nyní 90 $
Macallan Edition 4
Macallan Edition 4 je další limitovaná skotská whisky, kterou si budete chtít vyzvednout, než bude pryč. Ctihodný výrobce používá kombinaci whisky zrající v evropských a amerických dubových sudech ochucených po sherry. Dram rozstřikuje tóny dřeva, vanilky a hřebíčku kolem vaší palety a může dokonce inspirovat sladovou pouť do jejich dechberoucí nové palírny, která byla právě letos otevřena pro prohlídky.
Koupit nyní 95 $
Nikka ze sudu
Zatímco v Japonsku už nějakou dobu existuje, Nikka From the Barrel se letos v létě dostala na americký trh. Tato směs 103 proof je velká ochucená whisky za docela rozumnou cenu. Toffee, ovoce a koření víří kolem velké, příjemné dávky tepla z vyššího obsahu alkoholu.
Koupit nyní 70 $
Michter’s 10 Single Barrel Straight Rye
Michter’s 10 Year Single Barrel Straight Rye z roku 2018 je venku jen pár měsíců, ale už je těžké ho najít. Velké a působivé, blíží se žitné dokonalosti. Bohaté koření je krásně vyvážené s nádhernou vanilkovou sladkostí. Pokud na polici uvidíte láhev, kupte si ji.
Koupit nyní 160 $
Basil Hayden's Two by Two Rye
Žito pro lidi, kteří nejsou zvyklí na intenzivní sousto koření. Dobří lidé z Basil Hayden’s zkombinovali dva bourbony a dva žitné, aby vytvořili tohoto krásného denního popíječe. Karamelovo-cukrová sladkost se mísí s jemným žitem a vytváří pěknou „Kentucky žvýkačku“. Máme ji rádi upravenou nebo v klasickém staromódním stylu.
Koupit nyní 43 $
Knob Creek Cask Strength Rye
Těsně předtím, než se Knob Creek Cask Strength Rye dostal na pulty, získal ocenění nejlepší ve své třídě na světové soutěži lihovin v San Franciscu. Je to bohaté sousto s kořenitými, pepřovými tóny, které hrají hluboce uspokojivou karamelovou sladkost. A protože je sudová síla 119,6 důkazu, má tento Knob Creek vážnou neředěnou chuť, která krásně tančí podle vašich chuťových pohárků.
Koupit nyní 60 $
Rétorika 24
Nejnovější od labelu Diageo's Orphan Barrel Project, Rhetoric 24 Year, je předposlední v řadě a zatím nejstarší. (Příští rok se v závěrečné Rétorice představí 25letý muž.) Vzhledem k tomu, že spí v dubu 24 let, je to těžká whisky v ústech. Ano, jsou zde výrazné dřevité tóny, ale nepřebíjejí ostatní chutě skořice, anýzu a ovoce. Je to prostě vynikající.
Koupit nyní 130 $
Hladký pšeničný bourbon Ambler Big Level
Milujeme pšeničnou whisky, takže když jeden z lidí z našeho místního obchodu s alkoholem zmínil, že tato nová je na polici, Smooth Ambler Wheated Bourbon byl nutností. Whisky se 100 důkazy, vyráběná v Appalachian Mountains v Západní Virginii, vám poskytne chuťovou dávku uhlí spolu s oříškovou, vláčnou pšeničnou sladkostí, která vám vykouzlí úsměv na tváři.
Koupit nyní $58
Starý lesník 1910
Old Forester, óda na várku whisky, která byla téměř zničena požárem v palírně v roce 1910, posouvá tento výraz na další úroveň s extra zráním v druhém silně ohořelém sudu. Vrcholový kámen v řadě Whisky Row této značky, 1910, je ohromující, vyrobený pro milovníky bourbonu, kteří si potrpí na hustší, sladší tóny čokolády a vanilky vyvážené char a dubem.
Koupit nyní $56
Limitovaná edice Four Roses 2018
Limitovaná edice Four Roses 2018, která se rychle stává nemožným, si připomíná 130. výročí palírny a na patře zavání ovocem, mátou, skořicí a dubem. Pokud vidíte láhev, vezměte ji a běžte… až za ni samozřejmě zaplatíte.
Koupit nyní 251 $
