Bald wirst du nicht mehr hinter jemandem stehen müssen, der sich einen halben Kaffee-Schaum-ohne-Schaum-Latte-mit-einem-Karamell-Nieselregen oder was auch immer gottlos schnappt Kaffee Abscheulichkeit, die sie morgens bestellen, wie Starbucks, in Anlehnung an den Erfolg von Dunkin’ Donuts, kündigte kürzlich an, dass sie 80 Prozent ihrer Standorte um eine Drive-Thru-Spur erweitern werden.
Dies kommt nach einer harten Woche für die Kaffeekette, die zum Gegenstand eines nationalen Aufschreis wurde nachdem die Polizei zwei schwarze Männer festgenommen hatte, die die Zeit totschlagen, bevor ein Freund in Philadelphia ankam Starbucks. Seit dem Vorfall haben Demonstranten die Marke boykottiert und verschiedene Standorte geschlossen.
Bei dem Drang nach einem Drive-Through geht es jedoch nicht um #BoycottStarbucks. Um mit den Drive-Thru-Eliten wie Dunkin’ Donuts und McDonalds zu konkurrieren, muss die Café-Kette ihr Service-Spiel im Auto verbessern. Die Kette hat nicht nur viel weniger Drive-Thrus als die Konkurrenz zum Morgenkaffee, sondern der Drive-Thru-Service ist auch viel langsamer. Tatsächlich ist ein Bericht in
Der Chef von Dunkin’ Donuts wies in einem Interview mit. darauf hin QSR-Magazin dass mehr als die Hälfte der Dunkin’ Donuts-Standorte Drive-Thrus haben und diejenigen, die einen haben 23 Prozent höher Verkaufsvolumen pro Standort. Dasselbe gilt für Starbucks – an Standorten, an denen Drive-Thrus angeboten wird, werden fast 70 Prozent des Geschäfts im Auto abgewickelt. Das ist die Art von Umsatzsteigerung, die der Kaffeeriese braucht. Nicht nur wegen des PR-Albtraums, der sich gerade über dem Unternehmen abspielt, sondern weil, laut demselben Bloomberg berichten, haben die Umsätze aus acht der letzten neun Quartale Analysten im Stich gelassen.
Der Absatzeinbruch bedeutet nicht, dass der Kaffeeriese in Gefahr ist; es bedeutet nur, dass sie zu einem anderen Geschäftsmodell wechseln. Drive-Through scheint das Beste zu sein.
