Ein Bundesgesetz, das frisches Obst und Gemüse in einige der ärmsten Schulen Amerikas bringt, mag wie eine einfache Gesundheitsinitiative erscheinen, aber wie bei allem, was in Washington, Politiker und Interessengruppen haben viele Gründe gefunden, um zu kämpfen – und zu versuchen, zu ruinieren – was weitgehend als erfolgreich bezeichnet wurde Programm.
Anfang dieses Monats wurde ein Gesetzentwurf vorgestellt, der ironischerweise das „Programm für frisches Obst und Gemüse“ ändern will, um gefrorenes, konserviertes, getrocknetes und püriertes Obst und Gemüse aufzunehmen. Das Programm wurde von einem 4-Staaten-Pilotprojekt im Jahr 2002 auf alle 50 Bundesstaaten im Jahr 2008 ausgeweitet, und mehrere Studien haben seinen Erfolg bei der Förderung von Obst und Gemüse gelobt Konsum bei Kindern, die vor dem Programm noch nie eine Birne mit Stiel oder eine nicht halbierte Weintraube gesehen hatten und in einem Plastikbecher des Geheimnisses schwammen Saft.
Dies veranlasste natürlich einen Lobbyisten, der im Auftrag von Unternehmen wie Del Monte Foods und Campbell Soup Co. arbeitet, zu
Auf dem Spiel stehen nicht nur 177 Millionen US-Dollar an Staatsausgaben, sondern auch das Image der Branche: Nicht-frische Obst- und Gemüseproduzenten wollen nicht als minderwertige Produkte angesehen werden. Das Argument der rutschigen Steigung fragt natürlich, wenn Sie nicht frisches Obst und Gemüse einlassen, wo wird die Grenze gezogen? Ist Kürbisgewürz ein Gemüse? In diesem Fall lassen Sie uns einfach Kinder bei Starbucks unterrichten und den morgendlichen Kaffeelauf und die Schulfahrgemeinschaft zu einer einfachen Besorgung kombinieren. Sie wissen, dass Starbucks definitiv näher an Ihrem Haus ist.
