Seien wir ehrlich – Tequila bekommt nicht immer den besten Ruf. Natürlich gibt es viele Leute, die den klassischen mexikanischen Geist zu schätzen wissen. Aber vielen reicht es schon, das Wort zu hören, um Schauer über den Rücken zu jagen. Die gute Nachricht ist, dass es eine ganze Welt von Premium-Tequilas gibt, die köstlich genug sind, um schon fast lassen Sie den Mist, den Sie in den College-Tagen gedreht haben, völlig vergessen.
Von traditionellen Sorten wie Reposado und Añejo bis hin zu aufstrebenden Kategorien wie Cristalino können wir mit Sicherheit sagen, dass wir uns im goldenen Zeitalter des Tequila befinden. Also verabschieden Sie sich von den billigen Sachen und machen Sie sich einen Platz im obersten Regal, denn diese fünf Flaschen verdienen einen Platz in jeder Hausbar.
Vulkan De Mi Tierra
Im vergangenen Jahr hat die Moët Hennessy Group ihre allererste Tequila-Marke auf den Markt gebracht, sehr zur Freude von Tequila-Liebhabern auf der ganzen Welt. Und ihr Cristalino-Ausdruck schlägt seitdem Wellen. Um seinen einzigartigen, cremigen Geschmack zu erzeugen, reift die Spirituose monatelang in Eichenfässern, um eine ausgeprägte Geschmackspalette wie Vanille und Karamell mit subtilen Schokoladenuntertönen zu verleihen. Alles von der Ernte und Röstung der Piñas bis hin zur Abfüllung und Etikettierung findet in ihrer hochmodernen Anlage in Jalisco, Mexiko (eine Region bekannt für ihre hochwertige blaue Agave) statt. Während er eine großartige Ergänzung zu klassischen Cocktails wie der ikonischen Margarita darstellt, wird dieser am besten pur oder auf leichtem Eis serviert.
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Tapatio Excelencia Gran Reserva
Diese Spirituose in kleinen Chargen gilt als so besonders, dass sie ursprünglich ausschließlich der Familie und den Freunden von Don Felipe und Carlos Camarena vorbehalten war – der Familie hinter der Marke Tapatio. Er wird als einer der besten Tequilas auf dem Markt bezeichnet, und nach einem Geschmack ist es nicht schwer zu verstehen, warum. Jede Charge wird fast 13 Jahre lang destilliert, bevor sie weitere vier Jahre in stark verkohlten gereift wird Amerikanische Eiche, die einen komplexen Gaumen mit erdigen Noten wie braunem Zucker und Obstgartenfrüchten mit einem langen, pfeffrigen beenden. Anstatt diesen mit etwas Salz und einer Limettenscheibe zu kombinieren, sollten Sie jeden Tropfen genießen (besonders zu seinem günstigen Preis).
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Código 1530 Rosa
Wenn Sie auf der Suche nach einem kühnen Tequila sind, der nicht nur unglaublich schmeckt, sondern auch ein großartiger Gesprächsstarter ist, sind Sie im Código 1530 Rosa genau richtig. Die Spezialität beginnt als Blanco, bevor sie einen Monat in französischen Cabernet-Eichenfässern aus dem Napa Valley ruht, die ihren charakteristischen rosa Farbton verleihen. Dieser zusätzliche Schritt bereichert auch den natürlichen Agavengeschmack, beeinträchtigt jedoch nicht seine schwachen blumigen Noten. Natürlich ist es für sich genommen beeindruckend, aber versuchen Sie, es in Ihre Lieblingscocktails auf Tequila-Basis zu mischen, um eine überraschende Wendung zu erhalten. Sein weicher, fruchtiger Geschmack wird Sie in den kommenden kälteren Monaten sicher in die Sommertage zurückversetzen. Außerdem, wer sagt, dass Männer nicht hin und wieder einen rosa Cocktail genießen können?
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Maestro Dobel Humito
Maestro Doble ist seit langem ein beliebter Name in der Welt des Tequila. Obwohl sie ihr Diamante-Label vor etwa einem Jahrzehnt zum ersten Mal auf den Markt brachten, haben sie vor kurzem mit Dobel Humito – dem weltweit ersten geräucherten Silber-Tequila – die Welt auf den Kopf gestellt. Tatsächlich bedeutet der Name Humito auf Spanisch wörtlich „wenig Rauch“. Bis zu diesem Zeitpunkt mussten sich Trinker an einen vertrauenswürdigen Mescal wenden, um diese reichen, rauchigen Aromen zu finden. Maestro Doble Brennereien verwenden Mesquite-Holz während des Agavenkochprozesses, um seinen überraschenden Geschmack zu erzielen. Erwarten Sie neben der Rauchigkeit eine ausgewogene Kombination von Noten wie süßen Zitrusfrüchten und reichen Kräutern.
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Cimarrón Reposado
Für einen zugänglichen Tequila, den Sie zu einem vernünftigen Preis finden können, holen Sie sich beim nächsten Besuch im örtlichen Spirituosenladen unbedingt eine Flasche Cimarrón Reposado. Sanft und unbeschwert reift diese Selektion drei bis sechs Monate in amerikanischen Weißeichenfässern. Die genussvolle Mischung wird aus 100 Prozent hausangebauter blauer Weber-Agave destilliert, die aus der mexikanischen Region Los Altos stammt. Am Ende des Tages ist es ein großartiges Preis-Leistungs-Verhältnis für diejenigen, die nur ihre Zehen in die Tequila-Kategorie tauchen. Außerdem ist es dank seiner robusten, kandierten Aromen wie Orangenschale, Nelken und einem beruhigenden Zimt-Finish perfekt für die Herbstmonate. Profi-Tipp: Es ist besonders schön, wenn es in einen heißen Toddy gemischt wird.
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