Es war schon ein sternenklares Jahr für Whiskey (und Whiskey) Liebhaber. Eine Charge exzellenter Flaschen aus atemberaubendem Single Malt Scotch ins Jenseits Bourbonen und Roggen, einige sehr teuer, andere überraschend günstig, stehen im ganzen Land in den Regalen. Sie sind ein (hoher) Beweis dafür, dass es immer wieder aufregende neue Variationen alter Favoriten zu schlürfen gibt. Hier ist ohne weiteres unsere Liste der besten Whiskys des Jahres 2019.
Vier Rosen Kleinserie Select Bourbon
Würzig und gehaltvoll ist Four Roses Small Batch Select eine willkommene Ergänzung des Kernsortiments der Marke. Der Small Batch Select wird mit 104 Proof abgefüllt und ist ein fruchtiger Whisky mit Noten von Schokolade und Nüssen, die eine gehaltvolle Würze ausgleichen. Eines ist sicher: Das wird sich schnell verkaufen. Halten Sie also die Augen offen und decken Sie sich ein.
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Wild Turkey Cornerstone Roggen
Der vierte Teil der Master’s Keep-Serie von Wild Turkey ist eine High-End-Flasche für ernsthafte Roggenfans. Brennmeister Eddie Russel wählte Fässer zwischen neun und elf Jahren aus, um den magischen Cornerstone Rye zu kreieren. Es ist ein dicker, luxuriöser Schluck mit üppigen Noten von Vanille, Apfel, Honig, Pfeffer und Eiche mit einem süßen, würzigen Abgang, der bis zum nächsten Schluck sitzt. Limitiert auf rund 16.000 Flaschen.
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Michters 10-jähriger Roggen
Die Veröffentlichung von Michters 10 Year Rye (sowie ihrem Bourbon) ist immer ein Grund zum Feiern. Es ist immer eine besondere Flasche, die wir gerne in die Bar aufnehmen und die diesjährige Ausgabe ist besonders entzückend, nicht nur, weil es köstlich ist, sondern auch die erste Veröffentlichung des neu geprägten Master Distiller Dan McKee. Am Gaumen rollt geschmeidige Vanille, während Karamell und ein Hauch von Salz die pfeffrige Roggenwürze abspielen.
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Glenmorangie Quinta Ruban 14 Jahre
In diesem Jahr hat Glenmorangie seinen ehrwürdigen Quinta Ruban-Ausdruck aktualisiert. Zuvor ein 12-jähriger Ausbau in Portweinfässern, erhält die neue Iteration zwei zusätzliche Jahre der Reifung. Diese zusätzlichen 730 Tage verleihen dem Whisky zusätzliche Komplexität und tiefere, deutliche Noten von Orange, Schokolade und Apfel, die die saftigen Beeren und die reichhaltige Nussigkeit des Portwein-Finish ergänzen.
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Alter Förster Geburtstag Bourbon 2019
Technisch gesehen wird Old Forester Birthday Bourbon nicht vor dem 2. September zum Gedenken an den Geburtstag des Brown-Forman-Gründers George Garvin Brown veröffentlicht. Aber wir möchten Sie daran erinnern, dass Sie jetzt mit Ihrem Spirituosengeschäftsbesitzer nett werden, wenn Sie es schaffen, ihn dazu zu bringen, einen für Sie beiseite zu legen. Wir haben eine kleine, frühe Probe verkostet, und der Geburtstag 2019 hat Noten von dunklen Früchten und Ahorn sowie gewürzter Eiche und etwas Minze und Pfeffer. Es ist eine verdammte Flasche.
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Basil Hayden Caribbean Reserve Roggen
Nein, es ist nicht nur Whisky, aber der Basil Hayden Caribbean Reserve Rye ist trotzdem köstlich. Eine Mischung aus Kentucky- und kanadischem Roggen sowie einem Hauch von schwarzem karibischem Rum. Das Ergebnis ist ein köstliches Glas Hooch. Diese kleine Portion Rum reicht viel aus und verleiht dem Saft starke Noten von gebranntem Zucker und Rumwürze, die gut mit der Vanille und Eiche des Roggens spielen.
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Bruichladdich Octomore 09.3
Aus Liebe zum Torf wurde dieser rauchige Leckerbissen aus Gerste von einem Feld auf einer Islay-Farm hergestellt. Die Reifung in einer Kombination aus ehemaligen Bourbon- und französischen Weinfässern verleiht ihm eine köstliche, buttrige und herzhafte Note sowie einen Hauch von Baumfrüchten, Tee, Heidekraut und einem Hauch von Meersalz. Es ist sicher eine Flasche für besondere Anlässe,
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Bookers „Teresa’s Batch“
Wir haben noch nie einen Booker getroffen, der uns nicht gefallen hat, aber Teresa's Batch ist einer, den wir einfach lieben. Benannt nach einem Brennereiarbeiter, der seit mehr als 30 Jahren an der Herstellung von Beam-Whisky beteiligt war, ist es ein reichhaltiger Bissen. Vanille und Holz führen den Mund zu einem Hauch von braunem Zucker und einer schönen Portion Würze. Es wird ein Haar über 125 Proof abgefüllt, daher empfehlen wir, einen Hauch Wasser hinzuzufügen.
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Glenmorangie Allta
Für die zehnte Ausgabe ihrer Private Edition-Serie destillierte Glenmorangie ihren Spiritus aus einer lokalen Gerste und einer wilden Hefe, die natürlich auf den Körnern wächst. Allta ist ein herrlich fruchtiger Whisky mit einem lebhaften Spritzer der natürlichen Hefe. Durch den anhaltenden Geschmack von Brotbacken verleihen Aromen von Äpfeln, Zitrusfrüchten, Schokolade und Heidekraut dem Whisky eine wunderbare Tiefe.
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Ardbeg-Trommel
Jedes Jahr endet das Islay Festival of Malt and Music mit dem Ardbeg Day, an dem die Destillerie mit einer speziell kuratierten Veröffentlichung feiert. Der diesjährige Whisky heißt Drum und ist eine Hommage an den Karneval mit einem Rum-Finish, das auf Ardbegs typischer Bourbon-Fassgereifter Whisky aufgetragen wird. Rauch zieht die Aufmerksamkeit Ihres Gaumens auf sich und folgt ihm mit einer Rumsüße und Noten von tropischen Früchten und Vanille. Ein köstlicher Whisky für jede Feier.
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Alter Försterroggen
Dieses neue Roggen von Old Forester ist mit 26 US-Dollar ein bemerkenswerter Wert, egal ob Sie Getränke schlürfen oder mixen. Es ist ein wunderbar würziger Whisky mit pfeffriger Würze für Tage, Noten von Vanille, gebuttertem Roggentoast und einem Hauch von Melasse.
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High West Bourye
Ein weiteres Jahr, das wir mit Spannung erwarten, die limitierte Veröffentlichung von High West's Borrye im Jahr 2019 ist phänomenal. Eine Mischung aus Bourbon und Roggenwhiskys, alle über 10 Jahre alt, vereinen sich köstliche Noten von Kirschen, Gewürzen, Nüssen und Pfeffer zu einem abgerundeten und elegant ausgewogenen Schluck.
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Legende
Während die meisten neuen Bourbons voller großer, mutiger Aromen sind, ist Legent etwas anders. Es neigt zur Subtilität, was ein bisschen erfrischend ist. Als Zusammenarbeit zwischen Fred Noe, Master Distiller bei Jim Beam, und Shine Fukuyo, Chief Blender bei Suntory, verwendet Legend eine Mischung aus Bourbons, die in Wein- und Sherryfässern veredelt werden sowie eine Portion traditioneller Kentucky Straight Bourbon, der dem Saft schöne Karamell-, Vanille- und Saiblingsnoten sowie Trockenfrüchte, Gewürze und langes Schimmern verleiht beenden.
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Ardbeg Traigh Bhan 19
Trotz der Tatsache, dass Ardbeg Traigh Bhan 19 (benannt nach einem lokalen Islay-Strand) eine Neuheit im Sortiment der Marke ist Kernsortiment, es ist eine erstaunlich schwer zu findende Flasche in Ihrem lokalen Geschäft, da es auch eine jährliche sein wird Veröffentlichung. Aber wenn Sie auf eine der diesjährigen Chargen stoßen, empfehlen wir Ihnen dringend, sie zu ergreifen und nicht loszulassen, bis sie sicher auf Ihrer Bar verstaut ist. Durch den charakteristischen Ardbeg-Rauch verzaubert eine strahlende Note saftiger Ananas Ihren Gaumen auf eine Weise, die Ihre Einstellung zu Whisky verändern wird.
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Kleines Buch Kapitel 3 Der Weg nach Hause
Der dritte Teil von Freddie Noes Leidenschaftsprojekt, Little Book Kapitel 3 „The Road Home“ ist eine Melange von Knob Creek, Baker’s, Booker’s und Basil Hayden’s, alle in Fassstärke und die meisten mit etwas Extra Altern. Aber dieser Whisky ist der Summe seiner Teile definitiv überlegen. Es ist ein intensives, aber zutiefst befriedigendes Glas, süß und pfeffrig, reich an Roggenwürze, cremiger Vanille und gerösteter Eiche.
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Die Glenlivet 14 Cognac Cask Selection
Wie der Name vermuten lässt, wird Glenlivet 14 Cognac Cask Selection in Ex-Cognac-Fässern veredelt. Was Sie vielleicht nicht erwarten, ist, wie großartig diese Paarung zusammen spielen würde. Noten von kandierter Orange, Honig, Rosinen und saftigen Birnen machen ihn zu einem süßen, aber nicht aufdringlichen Schluck. Dieser sollte einen festen Platz in Ihrer Bar haben, um nach dem Abendessen etwas zu trinken.
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Glenfiddich Grand Cru 23 Jahre alt
Ehrlich gesagt, haben wir die Nachricht von einem mit Champagner veredelten Single Malt mit einem fast hörbaren Augenrollen aufgenommen, aber nachdem wir ein wenig getrunken haben, sind wir glücklich, dass unsere Skepsis gestillt wurde. Die Champagner-Noten sind verspielt und befriedigend. Es ist ein wunderschön geschichteter Dram mit buttrigen Vanille-, hellen Birnen- und weißen Traubennoten, perfekt für einen feierlichen Toast.
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BenRiach 25
BenRiach ist eine Marke, die ein wenig unter dem Radar der meisten Leute fliegt. Mit etwas Glück wird sich das mit Abfüllungen wie ihrem 25-jährigen ändern. Er ist reichhaltig, robust und intensiv fruchtig mit einer Prise Malz und einem pfeffrigen Abgang, der Ihre Zunge auch nach dem Einschenken kitzelt.
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GlenDronach Fassstärke Batch 8
GlenDronach, einer unserer beliebtesten Malt-Whisky-Hersteller, hat kürzlich seine jährliche Veröffentlichung von Fassstärke, Batch 8, eingestellt und es ist erhaben. Einige Säfte machen eine 10-jährige Zeit in Pedro Ximénez, während andere ihre Oloroso-Sherry-Fässer verwenden. Wenn die Paarung dem Holz entkommt, ist der resultierende Whisky rechtschaffen. Er ist dick im Mund mit herausragenden Noten von Schokolade, Kirsche, Datteln und Kaffee, die einen tiefen Gewürztabak spielen. Es ist phänomenal ausgewogen.
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