Als Vater und Spucke von Vaterwitzen ist es mir unangenehm, ein gutes Wortspiel zu verleumden, wenn ich eines sehe. Das wäre bestenfalls strafend und im schlimmsten Fall punthetisch. Doch als Marketingexperte – ich habe endlose Stunden in Konferenzräumen mit Arschlöchern verbracht, die sich selbst als „Kreative“ bezeichnen – gehe ich mit Vorsicht an Produkte heran, die sich auf ihre Wortspiele stützen. Mit Angst schnappte ich mir eine Tüte Hippeas aus dem Regal bei meinem lokalen Whole Foods.
Hippeas sind Bio-Kichererbsen-Puffs, ähnlich wie gesunde Cheetos. Wenn Sie jedoch die Gesamtheit des Marketings erfassen möchten, würden Sie auch denken, dass sie eine soziale Bewegung darstellen. „Dies ist ein Aufruf an die modernen Hippies, die Gutes für Geist, Körper und Boden wollen und sich hinter denen zusammenschließen, die dasselbe wollen“, erklärt die Produktwebsite. „Lasst uns zusammenstehen: Arme in die Luft, Blumen in unseren Haaren und Krümel in unseren Bärten.“ Es gibt 140 mg Natrium pro Portion, daher ist es fair zu sagen, dass die Präsentation – und der Snack selbst – mit Vorsicht eingenommen werden sollten Salz.
Geschichte der Herkunft von Kindernahrung: Mensch zu sein bedeutet, gepuffte Snacks zu lieben. Von Cheerios bis Cheetos sind die köstlichsten Dinge, die der Mensch in den Mund gesteckt hat, seit langem das Produkt des Puffens. Der Prozess, erstmals in den späten 19 entwickeltNS Jahrhundert von Kellogg, enthält normalerweise Maismehl. Cheetos zum Beispiel bestehen aus Maismehl, die aneinander gerieben wird, bis die Stärke schmilzt und die Feuchtigkeit sich ausdehnt, wodurch ein Hauch entsteht dann frittiert und mit Neonsalbe überzogen. Ich hatte das Vergnügen, im Museum of Food and Drink paffende IRL zu sehen. Es ist ziemlich dramatisch. Aber wie uns Pirate's Booty gelehrt hat, kann alles mit Stärke gepufft werden. Was uns zu Kichererbsen führt.
Obwohl ich es ungern zugeben muss, haben die Leute hinter Hippeas in einer Sache Recht: Kichererbsen sind einer der heißesten Trends in der Branche. Es gibt einen Grund – tatsächlich ein paar. Kichererbsen haben vor allem Stärke und sind daher geeignete Kandidaten für Kugelfische. Zweitens, im Gegensatz zu Mais – dem sind wir uns alle einig: Satans essen des Kapitalisten mara – Kichererbsen sind tatsächlich gut für das Land, da sie Stickstoff wieder in den Boden abgeben. Hippeas wurde im Juli 2016 offiziell mit sechs Geschmacksrichtungen auf den Markt gebracht: Far Out Fajita, Vegan White Cheddar, Maple Haze, Pepper Power, Sriracha Sunshine und Happenin’ Hickory. Wie Sie aus den historischen Referenzen entnehmen können, richtet es sich an Millennials. [In Kürze: SNCCer Bars und Choclattica!] Trotzdem, da ich in einem Haushalt mit zwei Puffsüchtigen lebe, habe ich eine bunte Tüte mitgenommen, um sie in den Rachen von Babes zu entladen.
Geschmackstest für Kindernahrung: Schauen Sie, es hat Teams von fahlhäutigen Ernährungswissenschaftlern mit Dividendenadern gebraucht, um das Knirschen von Cheetos so zu perfektionieren, dass es sich nach der anfänglichen Resistenz in Pulver verwandelt. Ohne MSG, ohne Maltodextrin, ohne Konservierungsstoffe oder tierische Produkte kann man von einer Hippea zu Recht nicht erwarten, dass sie konkurrieren kann. Und das tut es nicht. Der Snack ist gehaltvoller als ein Cheeto und weniger ergiebig, was das Mundgefühl angeht.
Ich fütterte meinen Sohn mit Vegan White Cheddar, da es das ähnlichste Apfel-zu-Äpfel-Analogon zu Cheetos zu sein schien. Geschmacklich war er verblüfft. "Was soll das sein?" er hat gefragt.
„Weißer Cheddar“, erklärte ich.
„Das gefällt mir nicht“, erwiderte er.
„Aber sie geben einen Teil ihres Erlöses an eine NGO namens Bauernhof Afrika, die dazu beiträgt, nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken in Äthiopien aufzubauen“, sagte ich.
„Gefällt mir immer noch nicht“, antwortete er. "Es hat einen seltsamen Nachlandgeschmack."
Mein Sohn nennt den Nachgeschmack "Outland-Geschmack", was ziemlich cool ist. Auch mit seiner Einschätzung liegt er richtig. Es gibt einen ausgeprägten Kichererbsengeschmack, der etwas nussig und ein wenig hummusig ist, was verständlich ist, da sie einen gemeinsamen Vorfahren haben. Aber es ist unerwartet und ein bisschen seltsam. „Wenn ich das esse“, fragten meine Kinder, „kann ich später Cheetos haben?“ Es ist eine Frage, die die Erfahrung zusammenfasst. Ich sagte ihm, dass er, wenn er die ganze Tüte aß, auch eine Tüte Cheetos haben könnte. Ohne sich zu beschweren, aß er den Inhalt der Tüte und steckte jeden kackenförmigen Bissen in sein engelsgleiches Mundloch, bis die Tüte knitterte und sich über existenzielle Leere beklagte. Als er fertig war, hatte er Cheetos für eine Weile vergessen.
Fazit zum Kinderfutter: Auf der Rückseite der Tüte steht: „Wir denken, dass ‚schmeckt gut‘ und ‚Gutes tun‘ im selben Satz sein können. Und wir lieben Snacks total.“ Es ist eine erschreckende Linie, aber auch eine Art nettes Gefühl. Und das ist so ziemlich Hippeas auf den Punkt gebracht. Sie schmecken gut und sind ein wenig nervig, aber grundsätzlich gut für die Welt.
Kindernahrungsbewertung: Vier von sechs zukünftigen Cheetos.
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